Kelner/Sprzedawca

Opis stanowiska

• przygotowywanie kaw oraz deserów i nadzór nad ich jakością i estetyką,
• przygotowywanie sali konsumpcyjnej do obsługi kelnerskiej, tj. m.in.: przygotowanie (polerowanie) sztućców, szkła, porcelany oraz naczyń do wydawania potraw i napojów,
• doradzanie konsumentowi odpowiedniego asortymentu potraw i napojów w zależności od wymagań dietetycznych, przyzwyczajeń i specyfiki kuchni,
• przyjmowanie i rejestrowanie zamówień konsumenckich,
• pobieranie potraw i napojów z kuchni i bufetów,
• serwowanie potraw i napojów,
• obsługa kasy fiskalnej,
• sprzątanie ze stołów z zachowaniem odpowiedniej kolejności i warunków higienicznych,
• inkasowanie należności, rozliczanie z pobranych potraw i napojów oraz dziennego utargu z obsłużonych stolików,
• utrzymywanie porządku na stanowisku pracy oraz przestrzeganie zasad bhp, ppoż. i sanitarno-higienicznych,
• rozliczanie kasy fiskalnej i transakcji z kart płatniczych na koniec zmiany,
• wykonywanie inwentaryzacji w zakresie alkoholi i napojów,
• wykonywanie obsługi kelnerskiej zgodnie ze sztuką i standardami,
• stosowanie się do wszystkich wewnętrznych regulaminów i procedur.

Wymagania

• wykształcenie minimum średnie,
• wysokiej kultury osobistej oraz łatwości nawiązywania relacji interpersonalnych,
• dobrej umiejętności organizacji czasu, sprawności i konsekwencji w działaniu,
• książeczki do celów sanitarno–epidemiologicznych,
• mile widziana znajomość języka angielskiego w stopniu komunikatywnym,
• dbałość o higienę pracy,
• dyspozycyjność.

Oferujemy

• stabilne zatrudnienie,
• możliwość rozwoju,
• szkolenia baristyczne i inne niezbędne do wykonywanej pracy,
• pracę z przyjaznym i kulturalnym zespołem.