Browarmia Królewska to nie tylko doskonała Restauracja serwująca solidne i pyszne dania kuchni polskiej i międzynarodowej, które zadowolą wybredne gusta. Browarmia Królewska to także Minibrowar oferujący własne piwa do nabycia tylko tutaj ! Na miejscu warzymy 12 gatunków piw sporządzonych według tradycyjnych receptur.
W związku z dynamicznym rozwojem poszukujemy kandydatów na stanowisko:
Kierowniczka/Kierownik zmiany
Opis stanowiska:
- Prowadzenie zmiany zgodnie ze standardami i procedurami z jednoczesną orientacją na wysoką jakość obsługi Klienta
- Zarządzanie obszarem wyznaczonym przez Kierownika Restauracji (produkt, sprzęt)
- Dbanie o czystość i właściwe utrzymanie urządzeń kuchennych
- Kontrolowanie właściwego poziom zapasów i dbanie o dostępność produktów
- Odpowiadanie za realizację planu sprzedażowego restauracji
- Obsługa kasy i przygotowywanie posiłków w wymagających tego sytuacjach
Wymagania:
- Minimum średnie maturalne, mile widziane wykształcenie wyższe
- Doświadczenie w prowadzeniu zmiany
- Mile widziane doświadczenie na różnych szczeblach w gastronomii
- Dobra znajomość pakietu MS Office, w szczególności Excel
- Bardzo dobra organizacja pracy
- Ukierunkowanie na osiąganie celów
- Umiejętność budowania relacji (pracownicy, Goście)
- Samodzielność
- Odporność na stres
Oferujemy:
- Stabilne warunki zatrudnienia
- Atrakcyjne wynagrodzenie
- Możliwość uczestniczenia w budowaniu i rozwoju firmy
- Pakiet szkoleń
- Dla najbardziej ambitnych duże możliwości rozwoju i spersonalizowaną ścieżkę kariery
