Ogłoszenie numer: 1168625, z dnia 2016-07-07
Kompleks dwóch hoteli z 393 pokojami, 16 multimedialnymi salami konferencyjnymi oraz premium wellness SPA no. 5, działający pod markami z rodziny Hilton Worldwide w Krakowie - Doubletree by Hilton hotel Krakow & Convention Center oraz Hampton by Hilton Krakow poszukują idealnego kandydata na stanowisko:
Kierownik Działu Stewardingu
Miejsce pracy: Kraków
Opis stanowiska
Poszukujemy Managera stewardingu, który będzie egzekwował najwyższe standardy czystości i higieny.
Zakres obowiązków:
-
Zarządzanie i nadzorowanie pracy i organizacji pracy w dziale
-
Nadzorowanie współpracy z kuchnią i restauracją
-
Nadzór nad prawidłowym stosowaniem chemikaliów i akcesoriów myjących
-
Koordynowanie i nadzór nad spotkaniami z działem kuchni celem doprecyzowania oczekiwań i wymagań względem działu w codziennej operacyjności
-
Tworzenie i nadzorowanie polityki / procedur zwracania żywności z sal konsumenckich do kuchni
-
Tworzenie, kontrola i rozliczanie grafiku
-
Odpowiedzialność za sprawną obsługę imprez
Wymagania
-
Min. 2-letnie doświadczenie na podobnym stanowisku
-
Dobre umiejętności komunikacyjne, interpersonalne
-
Umiejętność szybkiego reagowania na problemy i ich rozwiązywania
Oferujemy
-
Pracę w młodym, prężnie rozwijającym się zespole
-
Dobre warunki pracy i płacy
-
Możliwość rozwoju w ramach sieci Hilton Worldwide