Kierownik Gastronomii

Opis stanowiska

• Zarządzanie zespołem: planowanie grafików, kontrola czasu pracy, szkolenia i nadzór nad personelem.
• Kontrola jakości przygotowywanych potraw i przestrzegania standardów HACCP/ISO.
• Zarządzanie kosztami obiektu: rozliczenia, kontrola dostaw i stanów magazynowych.
• Działania na rzecz zwiększenia rentowności kontraktu.
• Raportowanie wyników do przełożonych i utrzymywanie relacji z klientem.
• Wdrażanie usprawnień organizacyjnych i technologicznych.

Wymagania

• Doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomii (mile widziana gastronomia zamknięta).
• Znajomość zasad HACCP.
• Dobra znajomość MS Office.
• Znajomość prawa pracy i praktyka w zarządzaniu zespołem.
• Umiejętność organizacji pracy, odpowiedzialność i nastawienie na realizację celów.

Oferujemy

• Zatrudnienie na umowę o pracę w stabilnej, międzynarodowej organizacji.
• Dodatek funkcyjny do wynagrodzenia.
• Pracę w systemie zadaniowym.
• Benefity pozapłacowe: możliwość przystąpienia do ubezpieczenia grupowego, prywatna opieka medyczna, pakiet sportowy.
• Niezbędne narzędzia pracy, wsparcie zespołu oraz szkolenia i możliwość rozwoju wewnątrz organizacji.