Ogłoszenie numer: 11418934, z dnia 2026-09-02
Klient portalu Praca.pl
Kierownik / Kierowniczka Kuchni i Bufetu
Miejsce pracy: Lubin
Opis stanowiska
- Koordynowanie pracy kuchni, bufetu oraz podległego personelu.
- Tworzenie grafików pracy dla podległego zespołu.
- Kontrola wskaźnika food cost, redukcja strat żywności oraz wycena porcji.
- Zamawianie towaru, negocjacje i stały kontakt z dostawcami.
- Prowadzenie gospodarki magazynowej, rozliczanie produkcji i nadzór nad inwentaryzacją.
- Wdrażanie procedur operacyjnych, technologicznych oraz administracyjnych.
- Ścisła współpraca z zarządem firmy.
Wymagania
- Minimum 2 lata doświadczenia na stanowisku kierowniczym.
- Znajomość norm ISO oraz zasad HACCP.
- Dobra znajomość obsługi komputera (pakiet MS Office).
- Prawo jazdy kat. B.
- Wysokie umiejętności organizacyjne, interpersonalne oraz kultura osobista.
Oferujemy
- Zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę w stabilnej firmie.
- Pracę w trybie stacjonarnym.
- Możliwość rozwoju osobistego oraz profesjonalne szkolenia.
- Wsparcie ze strony pracowników centrali.
Uprzejmie informujemy, że skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami / kandydatkami.
Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie aplikacji za pomocą przycisku aplikowania.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.