Ogłoszenie numer: 770720, z dnia 2015-08-13
OŚRODEK WYPOCZYNKOWY W ŚWINOUJŚCIU
zatrudni osobę na stanowisko:
Kierownik Ośrodka Wypoczynkowego
Miejsce pracy: Świnoujście
Opis stanowiska
Poszukujemy osoby, która myśli pozytywnie i działa z pasją.
Obowiązki:
- planowanie, organizowanie i koordynowanie działań na terenie obiektu (produkcja gastronomiczna, zarządzanie personelem, administracja)
- nadzorowanie i koordynowanie działań zatrudnionego personelu
- przeprowadzanie rekrutacji i selekcji nowych pracowników
- nadzorowanie i kontrolowanie jakości świadczonych usług w celu zagwarantowania odpowiednich standardów produkcji gastronomicznej
- współpraca z klientami i dostawcami oraz nadzorowanie dostaw produktów żywnościowych
- Nadzór nad realizacją obsługi klientów indywidualnych i grupowych
- Współtworzenie oraz realizacja strategii firmy w obszarze powierzonych zadań
- Nastawienie na osiąganie wymiernych celów i aktywne poszukiwanie możliwości maksymalizowania przychodów
- Stałe analizowanie i redukcja kosztów
- Stały kontakt z gośćmi ośrodka, zapewnienie im pełnej satysfakcji z korzystania z usług ośrodka;
Wymagania
- wykształcenie wyższe lub średnie zawodowe kierunkowe (dietetyk, technik, technolog żywienia)
- co najmniej dwuletnie doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku
- znajomość branży żywienia zbiorowego
- umiejętność układania diet oraz nadzorowania kosztów surowca
- umiejętność zarządzania personelem, organizowania pracy własnej i podległego personelu
- znajomość obowiązujących przepisów sanitarnych i bhp
- chęć rozwoju oraz pogłębiania wiedzy
- samodzielność w działaniu
- umiejętność obsługi komputera i znajomość pakietu MS Office
Oferujemy
- samodzielną funkcję
- zakwaterowanie
- atrakcyjne warunki zatrudnienia
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.