Kierownik Zmiany Gastronomii

Jeżeli masz min roczne doświadczenie pracy na tym lub podległym stanowisku i czujesz, że jesteś gotowy podjąć wyzwanie otwarcia z nami hotelu Hyatt Place Kraków**** czekamy na Twoją aplikację.

• Odpowiedzialność za obsługę gości hotelowych oraz dbanie o ich komfort,
• Świadczenie usług wg standardów sieci Hyatt,
• Organizowanie oraz nadzorowanie pracy podległego zespołu na zmianie oraz wspomaganie Kierownika Operacyjnego Działu Gastronomii,
• Szkolenie i motywowanie podległego personelu celem podnoszenia jakości,
• Przewidywanie oczekiwań i reagowanie na bieżące potrzeby oraz życzenia gości,
• Współpraca z kuchnią, aby zapewnić najwyższy standard jakości i atrakcyjności wizualnej podawanych dań,
• Analiza wybranych kategorii kosztowych,
• Maksymalizowanie przychodów,
• Współpraca z pozostałymi działami hotelu,
• Bieżące raportowanie wyników hotelu.

• Bardzo dobra znajomość języka angielskiego w mowie i piśmie,
• Doświadczenie przy obsłudze gości a ’ la carte,
• Wykształcenie gastronomiczne,
• Zdolności interpersonalne i umiejętność rozwiązywania problemów oraz podejmowania decyzji,
• Doświadczenie na podobnym stanowisku w roli lidera,
• Samodzielność i dobra organizacja czasu pracy,
• Umiejętność współpracy w zespole,
• Wysoka kultura osobista,
• Znajomość systemu operacyjnego Opera,
• Bardzo dobra znajomość MS Office,
• Odpowiedzialność, uczciwość i dokładność,
• Aktualna książeczka dla celów sanitarno- epidemiologicznych,
• Dyspozycyjność  – praca zmianowa.

• Niepowtarzalne doświadczenie w pracy w fazie pre-opening hotelu sieciowego,
• Umowę o pracę lub umowę partnerską,
• Udział w programach adaptacyjnych,
• Strój służbowy,
• Możliwość dalszego rozwoju,
• Poczucie, że największą wartością firmy są ludzie.