Menager lokalu Bobby Burger

Opis stanowiska

• Obsługa gości zgodna z zasadami firmy,
• Zarządzanie podległym personelem oraz rekrutacja,
• Szkolenie personelu (bar, kuchnia)
• Obsługa kasy fiskalnej,
• Rozliczanie zmian kasjerskich,
• Przyjęcie dostaw,
• Prowadzenie dokumentacji magazynowo - finansowej,
• Składanie zamówień do dostawców zewnętrznych,
• Dbanie o nienaganny wizerunek lokalu potwierdzony wynikami audytów zewnętrznych,
• Praca głównie w godzinach popołudniowo-wieczornych.

Wymagania

• Doświadczenia w zarządzaniu lokalem gastronomicznym min. 2 lata,
• Łatwość komunikacji z gośćmi - upselling i crosselling
• Kreatywność w organizowaniu mini eventów,
• Znajomość programów foodsoft, excel,
• Umiejętność analitycznego myślenia podczas składania zamówień
• Nastawienia na wysoki poziom obsługi gości,
• Umiejętność pracy na każdym stanowisku (bar, kuchnia),
• Stanowcze wydawanie poleceń oraz rozliczanie personelu z wykonania zleconych zadań,
• Możliwość pracy w weekendy i święta,
• Aktualna książeczka sanepidu.

Oferujemy

• Zatrudnienie na podstawie umowy o pracę
• Stabilną pracę w prężnie rozwijającej się firmie
• Premie uznaniowe za wysoką efektywność pracy i zaangażowanie
• Profesjonalne szkolenia
• Rozbudowany pakiet świadczeń socjalnych (karty multisport, opieka medyczna LuxMed)
• Możliwość awansu na menagera regionalnego
• Dobrą atmosferę pracy
• Wynagrodzenie od 3000 do 4000 PLN netto plus premie