W Arche Consulting koncentrujemy się na połączeniu innowacyjnego podejścia do realizacji projektów rekrutacyjnych oraz profesjonalnego kontaktu z Klientami i Kandydatami. Połączenie zdobytego przez nas doświadczenia oraz pasji, z jaką skupiamy się na działaniu, pozwala nam na skuteczne wsparcie Firm w poszukiwaniu pracowników oraz pomoc Kandydatom w znalezieniu dobrej pracy.
Pomoc Szefa Kuchni
Miejsce pracy: Wrocław
Nr ref.: PSK/KN
Zadania:
- ścisła współpraca z Szefem Kuchni,
- przygotowanie potraw,
- ustalanie karty dań,
- wybór naczyń do podawania dań,
- nadzór nad jakością zamówionej żywności,
- pilnowanie racjonalnego zarządzania składnikami,
- pilnowanie przestrzegania przepisów bhp
w kuchni, - rozdzielanie prac pomocnikom pracującym
w kuchni, - ustalanie estetycznych sposobów podawania potraw,
- zarządzanie budżetem na wydatki spożywcze,
- dopilnowanie porządku i przestrzegania zasad higieny w kuchni,
- wydawanie poleceń osobom odpowiedzialnym za przygotowanie produktów do gotowania,
- nadzorowanie świeżości używanych składników spożywczych,
- ustalanie wzorca doprawiania
i czasu przygotowania występujących w karcie dań potraw.
Wymagania:
- wykształcenie gastronomiczne, znakomity smak
i poczucie humoru, - uczciwość, lojalność, obowiązkowość i pracowitość,
- zamiłowanie do porządku i czystości,
- aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych,
- dbałość o powierzone sprzęty i towary.
Firma oferuje:
- stabilną i ciekawą pracę,
- atrakcyjne wynagrodzenie z systemem motywacyjnym,
- zatrudnienie na podstawie umowy o pracę lub kontraktu,
- pracę w młodym i dynamicznym zespole,
- szerokie możliwości rozwoju zawodowego.