Ogłoszenie numer: 1116191, z dnia 2016-06-13
Duża Firma Cateringowa posiadająca swoje Restauracje we Wrocławiu
obecnie poszukuje osoby na stanowisko:
Szef Kuchni
Miejsce pracy: Wrocław
Opis stanowiska
Szukamy osoby do zarządzania Restauracją Pergola we Wrocławiu. Restauracja mieści się we Wrocławskim Centrum Kongresowym.
Szukamy osoby która ma wiedze oraz doświadczenie z zakresu prowadzenia restauracji oraz konferencji, imprez masowych.
Zakres obowiązków:
- Wykorzystanie wszystkich posiadanych umiejętności w celu zagwarantowania gościom najsmaczniejszych posiłków i potraw
- Zarządzanie kuchnią restauracyjną oraz zespołem pracowników
- Przygotowywanie listy do zamówień produktów
- Przygotowywanie i wydawanie posiłków
- Koordynacja zaopatrzenia
- Kontakty z dostawcami i optymalizacja kosztów zakupów
- Odpowiedzialność za stany magazynowe
Wymagania
- Wykształcenie kierunkowe - gastronomiczne
- Min. 2 – letnie doświadczenie w pracy na stanowisku Szefa Kuchni lub Zastępcy Szefa Kuchni
- Umiejętność zarządzania zespołem
- Dyspozycyjność i mobilność
Oferujemy
- Stabilne zatrudnienie - umowa o pracę na pełny etat
- Szkolenia podnoszące umiejętności zawodowe
- Atrakcyjne wynagrodzenie
- Możliwość rozwoju zawodowego
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.