Szef kuchni

Zadania:

• Zapewnienie jak najwyższego standardu przygotowywanych posiłków i obsługi, zgodnie z wymaganiami kontraktu i standardami ISS,
• Odpowiedzialność za magazyny,
• Nadzór nad pracami w kuchni,
• Organizacja pracy i szkolenie podległego zespołu,
• Organizacja linii wydawczej,
• Nadzór nad systemem HACCP.
  

Wymagania:

• Doświadczenie na podobnym stanowisku,
• Aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych,
• Wykształcenie gastronomiczne (technik, zawodowe, policealne),
• Umiejętność pracy na recepturach,
• Gotowość do pracy w godzinach 6:00-15.00.

Oferujemy:

• Przyjaźnie nastawiony, pracowity zespół oraz koleżeńska atmosfera pracy,
• Możliwości rozwoju i zdobywania doświadczenia w międzynarodowej organizacji,
• Odpowiednie wdrożenie do pracy oraz możliwość podnoszenia swoich kwalifikacji.