Szef / Szefowa Kuchni
Miejsce pracy: Wrocław, ul. Wyścigowa
Zadania:
- Zarządzanie Zespołem: Kierowanie pracą kucharzy i pomocy kuchennych, tworzenie grafików.
- Organizacja Pracy: Planowanie i koordynowanie funkcjonowania kuchni.
- Kontrola Jakości: Nadzór nad przestrzeganiem najwyższych standardów usług i czystości.
- Optymalizacja Kosztów: Dbanie o efektywność kosztową przy zachowaniu standardów.
- Przestrzeganie Procedur: Implementacja i kontrola systemów HACCP i BHP.
Wymagania:
- Minimum 2 lata doświadczenia w żywieniu zbiorowym na stanowisku Szefa / Szefowej Kuchni.
- Wykształcenie kierunkowe (np. gastronomiczne).
- Praktyczna znajomość systemów HACCP oraz przepisów BHP.
- Efektywne zarządzanie zespołem i procesami w kuchni.
- Umiejętności organizacyjne i interpersonalne.
- Znajomość MS Office i umiejętność obsługi komputera.
- Prawo Jazdy kat. B i aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna.
Oferujemy:
- Stabilne zatrudnienie: Umowa o pracę na pełny etat.
- Praca stacjonarna w dynamicznym środowisku.
Poznaj
Niro Sp. z o.o.
Trochę o nas:
Niro to tradycyjna polska firma rodzinna. Doświadczenie budujemy już przez ponad 30 lat. Od 1993 roku jesteśmy partnerem w zakresie świadczenia usług outsourcingowych. Poprzez profesjonalne realizowanie zleceń pomagamy firmom w skupianiu się na ich statutowej działalności.
Podstawowy zakres naszych usług:
1. Usługi zbiorowego żywienia
2. Usługi cateringu
3. Usługi utrzymania czystości
4. Usługi sprzątania, doczyszczania.
5. Obsługa terenów zewnętrznych
Usługi realizujemy w oparciu o wdrożone i zintegrowane systemy zarządzania jakością: PN-EN ISO 9001:2015, PN-EN ISO 14001:2026, ISO 22000:2018.
Dlaczego właśnie my?
Niezawodność: odpowiednia organizacja zleceń, właściwy dobór narzędzi oraz stworzone przez Państwa warunki pracy, pozwalają nam zdobywać zaufanie i spełniać Państwa wymagania.
Innowacyjność: słuchamy swoich klientów dlatego wprowadzenie czegoś nowego przychodzi nam łatwiej. Baczna obserwacja rynku, współpraca z profesjonalnymi dostawcami, cykliczne szkolenia to podstawy, które pozwalają nam zaoferować optymalny system realizacji usług.
Realizm: szanujemy klientów, Państwa oczekiwania są naszym priorytetem i zawsze staramy się im sprostać. Nie pozwalamy sobie na błędną ocenę sytuacji, co z pewnością pomaga w szybszym osiąganiu wymiernych efektów.
Otwartość: współpraca a nie asekuracja jest miarą naszego sukcesu. Aktywnie nawiązujemy relacje z Klientami i czerpiemy z bogactwa doświadczeń. Dzięki ciekawości i sumienności umacniamy wiedzę, a co ważniejsze umiejętnie ją wykorzystujemy.
,,W dobie poszukiwań oszczędności, trzeba sięgnąć dalej a to, co pozornie błahe przekazać w ręce specjalistów".
Zapraszamy.