MERCURE POZNAŃ CENTRUM
- Czujesz się kimś wyjątkowym
- Dzielisz naszą pasję gościnności
- Nie ustajesz w swoim rozwoju
- Masz odwagę pójść dalej
- Czujesz w sobie ducha zdobywcy
- Jesteś innowacyjny
- Szacunek i zaufanie są dla Ciebie ważne
Jeżeli tak, to Ty jesteś osobą, której szukamy!
Jako pracownik hotelu otrzymasz pakiet benefitów w tym specjalnie dla Ciebie przygotowany posiłek, opiekę medyczną, kartę sportową, a także zniżki na nasze usługi oraz noclegi. Zapewnimy Ci pracę z fantastycznymi ludźmi. Pomożemy Ci się rozwijać poprzez udział w organizowanych przez nas szkoleniach oraz otrzymasz możliwość rozwoju w ramach światowej sieci AccorHotels.
To wszystko w ramach umowy o pracę.
Jako Zastępca Kierownika Gastronomii będziesz współodpowiedzialny/a za całościowe zarządzaniem hotelowym działem gastronomii, zapewnienie wysokiej jakości produktu i usług gastronomicznych, maksymalizację przychodów we wszystkich punktach gastronomicznych. Będziesz również proponować i wdrażać nowe rozwiązania w obszarze gastronomii. Organizować pracę w podległych działach, zarządzać personelem i współpracować z pozostałymi działami w hotelu.
- minimum roczne doświadczenie na podobnym stanowisku
- wykształcenie wyższe mile widziane
- bardzo dobra znajomość zagadnień gastronomicznych, systemu HACCP, kalkulacji i ewidencji gastronomicznej
- bardzo dobrze rozwinięte umiejętności organizacyjne
- zdolności przywódcze
- umiejętność podejmowania decyzji
- dobra znajomość języka angielskiego
Poznaj
Accor
Accor jest wiodącą na świecie, kompleksową grupą hotelarską oferującą gościom wyjątkowe i niezapomniane wrażenia w 5 000 hotelach, kurortach i rezydencjach w 110 krajach świata.
Z 300 000 pracownikami we wszystkich czterech zakątkach świata, różnorodność jest dla naszej Grupy codziennością. Ta ambicja, którą chcemy razem z Wami realizować, stanowi część dążenia do otwartości, promowania równości w miejscu pracy i zapobiegania dyskryminacji, wszędzie tam, gdzie działamy.
Accor dysponuje niezrównanym portfolio marek hoteli, od luksusowych po ekonomiczne i od ponad 50 lat świadczy usługi związane z gościnnością. Oprócz zakwaterowania, dzięki świadczonym usługom w zakresie gastronomii, rozrywki, wellbeing i coworkingu, Accor umożliwia nowe sposoby życia, pracy i spędzania czasu wolnego.
Aby realizować cele biznesowe, portfolio Accor obejmuje także działalność ukierunkowaną na dystrybucję usług, działania operacyjne i doświadczenia w branży hotelarskiej. Goście mają dostęp do jednego z najbardziej atrakcyjnych programów lojalnościowych na świecie. Accor jest głęboko zaangażowany w tworzenie zrównoważonego rozwoju aktywnie działając na rzecz naszej planety i lokalnych społeczności. W ramach programu Planet 21 - Acting Here. Accor działa na rzecz „pozytywnego hotelarstwa”, a w ramach Accor Solidarity pomaga osobom w niekorzystnej sytuacji życiowej poprzez szkolenia zawodowe i dostęp do miejsc pracy.