Zastępca kierownika kuchni / Zastępczyni kierownika kuchni
Miejsce pracy: Katowice, ul. Okrężna 14
Zakres obowiązków:
- Zarządzanie i koordynacja pracy zespołu kuchennego podczas nieobecności kierownika.
- Sporządzanie oraz nadzór nad grafikami pracy personelu.
- Kontrola stanów magazynowych i przeprowadzanie procesów inwentaryzacyjnych.
- Realizacja zamówień towarów oraz bieżąca komunikacja z dostawcami i kontrahentami.
- Prowadzenie dokumentacji magazynowej i rozliczanie produkcji w systemie MAPI Jadłospis 2.
Wymagania:
- Wykształcenie wyższe (preferowana dietetyka lub technologia żywienia).
- Minimum 3 lata doświadczenia w sektorze żywienia zbiorowego.
- Znajomość procedur HACCP oraz przepisów branżowych.
- Umiejętność obsługi pakietu MS Office i prawa jazdy kat. B.
- Mile widziana znajomość programu MAPI.
- Wysokie kompetencje organizacyjne, interpersonalne oraz kultura osobista.
Oferujemy:
- Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę.
- Pracę w trybie stacjonarnym w firmie o ugruntowanej pozycji rynkowej.
- Niezbędne narzędzia pracy oraz system szkoleń podnoszących kwalifikacje.
- Szansę na rozwój osobisty i merytoryczne wsparcie ze strony centrali.
Poznaj
Niro Sp. z o.o.
Trochę o nas:
Niro to tradycyjna polska firma rodzinna. Doświadczenie budujemy już przez ponad 30 lat. Od 1993 roku jesteśmy partnerem w zakresie świadczenia usług outsourcingowych. Poprzez profesjonalne realizowanie zleceń pomagamy firmom w skupianiu się na ich statutowej działalności.
Podstawowy zakres naszych usług:
1. Usługi zbiorowego żywienia
2. Usługi cateringu
3. Usługi utrzymania czystości
4. Usługi sprzątania, doczyszczania.
5. Obsługa terenów zewnętrznych
Usługi realizujemy w oparciu o wdrożone i zintegrowane systemy zarządzania jakością: PN-EN ISO 9001:2015, PN-EN ISO 14001:2026, ISO 22000:2018.
Dlaczego właśnie my?
Niezawodność: odpowiednia organizacja zleceń, właściwy dobór narzędzi oraz stworzone przez Państwa warunki pracy, pozwalają nam zdobywać zaufanie i spełniać Państwa wymagania.
Innowacyjność: słuchamy swoich klientów dlatego wprowadzenie czegoś nowego przychodzi nam łatwiej. Baczna obserwacja rynku, współpraca z profesjonalnymi dostawcami, cykliczne szkolenia to podstawy, które pozwalają nam zaoferować optymalny system realizacji usług.
Realizm: szanujemy klientów, Państwa oczekiwania są naszym priorytetem i zawsze staramy się im sprostać. Nie pozwalamy sobie na błędną ocenę sytuacji, co z pewnością pomaga w szybszym osiąganiu wymiernych efektów.
Otwartość: współpraca a nie asekuracja jest miarą naszego sukcesu. Aktywnie nawiązujemy relacje z Klientami i czerpiemy z bogactwa doświadczeń. Dzięki ciekawości i sumienności umacniamy wiedzę, a co ważniejsze umiejętnie ją wykorzystujemy.
,,W dobie poszukiwań oszczędności, trzeba sięgnąć dalej a to, co pozornie błahe przekazać w ręce specjalistów".
Zapraszamy.