Zastępca Kierownika Kuchni / Zastępczyni Kierownika Kuchni

Opis stanowiska

• Zarządzanie pracą personelu kuchennego i koordynacja zespołu.
• Układanie grafików pracowniczych.
• Nadzór nad inwentaryzacjami oraz kontrola stanów magazynowych.
• Realizacja zamówień u dostawców i utrzymywanie relacji z kontrahentami.
• Obsługa gospodarki magazynowej w systemie MAPI Jadłospis 2 (dokumentacja, rozliczanie produkcji).

Wymagania

• Wykształcenie wyższe (dietetyka, technologia żywienia lub pokrewne).
• Minimum 3 lata doświadczenia w obszarze żywienia zbiorowego.
• Praktyczna znajomość przepisów i norm HACCP.
• Umiejętność obsługi komputera (pakiet MS Office) oraz prawo jazdy kat. B.
• Rozwinięte kompetencje organizacyjne i wysoka kultura osobista.
• Znajomość programu MAPI będzie dodatkowym atutem.

Oferujemy

• Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę.
• Pracę w trybie stacjonarnym w firmie o ugruntowanej pozycji.
• Niezbędne narzędzia pracy oraz system szkoleń.
• Szansę na rozwój zawodowy i wsparcie merytoryczne ze strony centrali.