Profis&Job·Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania, ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy, który Cię interesuje.wielkopolskie
Wymagania: Doświadczenie w kuchni na stanowisku szefa kuchni; Wykształcenie na stanowisko kucharza - atut lub wystarczające doświadczenie Niemiecki od A2; Angielski jest zaletą; Przygotowywanie dań zgodnie z menu lokalu; Przestrzeganie przepisów higienicznych; Praca w zespole; Odpowiedzialny...
Profis&Job·Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania, ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy, który Cię interesuje.wielkopolskie
Wymagania: Doświadczenie jako szef kuchni. Znajomość kuchni według menu naszego lokalu. Umiejętność pracy w zespole i odpowiedzialne wykonywanie zadań. Przestrzeganie przepisów higieny. Mile widziane wykształcenie kucharskie, jednak doświadczenie jest kluczowe. Podstawowa znajomość...
Profis&Job·Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania, ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy, który Cię interesuje.wielkopolskie
Kostenfreie Unterkunft im Einzelzimmer und Verpflegung (gratis) 48 Stunden pro Woche Gehalt ab 2.200€ Netto und bis 3.150€, ja nach der Qualifikation und Erfahrung
Organizowanie i nadzorowanie pracy zespołu kuchennego, w tym przygotowywanie grafików. Opracowywanie menu dostosowanego do potrzeb pracowników stołówki z uwzględnieniem kosztów produktów. Przygotowywanie potraw zgodnie z obowiązującymi standardami. Zapewnianie wysokiej jakości dań oraz...
Zarządzanie podległym personelem oraz tworzenie grafików obecności. Układanie menu atrakcyjnego dla pracowników obiektu przy jednoczesnej kontroli kosztów produktów. Przygotowanie potraw zgodnie ze standardami firmy. Dbanie o wysoką jakość serwowanych produktów, spełniających...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
Aplikuj bez CV
Aplikuj szybko
Organizowanie codziennej pracy kuchni oraz koordynowanie zadań zespołu. Opracowywanie menu i nadzorowanie jakości przygotowywanych potraw. Kontrolowanie zamówień, stanów magazynowych oraz kosztów związanych z funkcjonowaniem kuchni. Dbanie o przestrzeganie wysokich standardów...
koordynacja pracy kuchni i bufetu; kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu; ustalanie grafików pracy; analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja cen porcji; zamawianie towaru u dostawców, kontakt z kontrahentami; współpraca...
organizowanie pracy zespołu kuchennego oraz przygotowywanie grafików, planowanie menu dostosowanego do potrzeb pracowników, z uwzględnieniem kosztów surowców, przygotowywanie potraw zgodnie z obowiązującymi standardami, dbanie o jakość, świeżość i estetykę serwowanych dań, składanie...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
Aplikuj bez CV
Aplikuj szybko
Organizacja pracy kuchni i zarządzanie zespołem. Tworzenie menu i dbanie o jakość potraw. Kontrola zamówień, zapasów i kosztów. Utrzymywanie wysokich standardów gastronomicznych. SZUKAMY OSOBY z doświadczeniem na stanowisku Szefa Kuchni lub Zastępcy Szefa Kuchni, kreatywnej,...
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
pełny etat
umowa o pracę
praca stacjonarna
1673 dni temu
Ogłoszenie numer: 6608412, z dnia 2022-03-22
ILONN HOTEL POZNAŃ
Ilonn Hotel to inspirująca przestrzeń dla biznesu oraz Gości szukających wytchnienia i odpoczynku. 77 pokoi zaaranżowanych z najwyższą dbałością o detale i komfort Gości, w pełni multimedialne sale konferencyjne z możliwością ich łączenia, strefa relaksu z sauną, transport premium do dyspozycji Gości oraz najwyższy poziom obsługi.
W hotelu funkcjonuje kilka konceptów gastronomicznych, a całość pod jedną nazwą WIELKA KUCHNIA PODOLANY: https://ilonnhotel.pl/wielka-kuchnia/
Atutem Ilonn Hotel jest jego lokalizacja - z dala od wielkomiejskiego zgiełku, jednak na tyle blisko, aby w kilkanaście minut znaleźć się w centrum Poznania. Ilonn Hotel to wszystko, czego Goście mogą oczekiwać po długiej podróży, całodniowej konferencji lub wyczerpującym szkoleniu.
Zastępca Szefa Kuchni
Miejsce pracy: Poznań
Opis stanowiska
nadzór nad działalnością operacyjną kuchni hotelowej wraz z zapleczem magazynowym
wsparcie szefa kuchni we wprowadzaniu nowych kart menu
utrzymywanie standardów operacyjnych zgodnie z wytycznymi hotelu Ilonn
efektywne planowanie pracy/ kosztów
kontrola pracy podległego zespołu kucharzy oraz pomocniczego personelu kuchennego
kontrola HACCP
kontrola magazynów oraz zapotrzebowania operacyjnego kuchni
zamówienia towaru
podległe punkty gastronomiczne: kuchnia hotelowa (śniadania, lunch, przerwy konferencyjne, a la carte- dwa koncepty restauracyjne)
Wymagania
doświadczenie jako kucharz
doświadczenie w pracy z zespołem pracowników
podstawowe umiejętności organizacyjne
dyspozycyjność do pracy zmianowej
chęć rozwoju
sumienność, odpowiedzialność i zaangażowanie
Oferujemy
umowa o pracę
stabilne zatrudnienie
pracę w młodym zespole
możliwość rozwoju w zespole Szefa Kuchni Dawida Łagowskiego
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.
Profis&Job·Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania, ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy, który Cię interesuje.wielkopolskie
Wymagania: Doświadczenie w kuchni na stanowisku szefa kuchni; Wykształcenie na stanowisko kucharza - atut lub wystarczające doświadczenie Niemiecki od A2; Angielski jest zaletą; Przygotowywanie dań zgodnie z menu lokalu; Przestrzeganie przepisów higienicznych; Praca w zespole; Odpowiedzialny...
Profis&Job·Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania, ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy, który Cię interesuje.wielkopolskie
Wymagania: Doświadczenie jako szef kuchni. Znajomość kuchni według menu naszego lokalu. Umiejętność pracy w zespole i odpowiedzialne wykonywanie zadań. Przestrzeganie przepisów higieny. Mile widziane wykształcenie kucharskie, jednak doświadczenie jest kluczowe. Podstawowa znajomość...
Profis&Job·Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania, ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy, który Cię interesuje.wielkopolskie
Kostenfreie Unterkunft im Einzelzimmer und Verpflegung (gratis) 48 Stunden pro Woche Gehalt ab 2.200€ Netto und bis 3.150€, ja nach der Qualifikation und Erfahrung
Organizowanie i nadzorowanie pracy zespołu kuchennego, w tym przygotowywanie grafików. Opracowywanie menu dostosowanego do potrzeb pracowników stołówki z uwzględnieniem kosztów produktów. Przygotowywanie potraw zgodnie z obowiązującymi standardami. Zapewnianie wysokiej jakości dań oraz...
Zarządzanie podległym personelem oraz tworzenie grafików obecności. Układanie menu atrakcyjnego dla pracowników obiektu przy jednoczesnej kontroli kosztów produktów. Przygotowanie potraw zgodnie ze standardami firmy. Dbanie o wysoką jakość serwowanych produktów, spełniających...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
Aplikuj bez CV
Aplikuj szybko
Organizowanie codziennej pracy kuchni oraz koordynowanie zadań zespołu. Opracowywanie menu i nadzorowanie jakości przygotowywanych potraw. Kontrolowanie zamówień, stanów magazynowych oraz kosztów związanych z funkcjonowaniem kuchni. Dbanie o przestrzeganie wysokich standardów...
koordynacja pracy kuchni i bufetu; kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu; ustalanie grafików pracy; analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja cen porcji; zamawianie towaru u dostawców, kontakt z kontrahentami; współpraca...
organizowanie pracy zespołu kuchennego oraz przygotowywanie grafików, planowanie menu dostosowanego do potrzeb pracowników, z uwzględnieniem kosztów surowców, przygotowywanie potraw zgodnie z obowiązującymi standardami, dbanie o jakość, świeżość i estetykę serwowanych dań, składanie...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
Aplikuj bez CV
Aplikuj szybko
Organizacja pracy kuchni i zarządzanie zespołem. Tworzenie menu i dbanie o jakość potraw. Kontrola zamówień, zapasów i kosztów. Utrzymywanie wysokich standardów gastronomicznych. SZUKAMY OSOBY z doświadczeniem na stanowisku Szefa Kuchni lub Zastępcy Szefa Kuchni, kreatywnej,...
