Firma zajmującą się obsługą kantyny pracowniczej na terenie Kantyny Portowej poszukuje osoby w roli Zastępcy Szefa kuchni.
Osoba na tym stanowisku odpowiedzialna będzie za wsparcie szefa kuchni, oraz realizację poniższych obowiązków podczas nieobecności Szefa kuchni
Zastępca Szefa Kuchni
Miejsce pracy: Szczecin
OBOWIĄZKI:
- Przygotowywanie dań i posiłków, uwzględniając potrzeby żywieniowe pracowników
- Zarządzanie zespołem
- Zarządzanie gospodarką magazynową i przepływem towaru
- Zarządzanie zamówieniami towaru
- Utrzymywanie wysokich standardów jakościowych żywności
- Współpraca z podległymi działami w celu zapewnienia sprawnej obsługi klientów
- Praca z systemem HACCP, GHP i GMP.
- Tworzenie nowych receptur i kalkulacji dań.
- Planowanie grafików pracy w utrzymaniu budżetu godzin.
OCZEKIWANIA:
- Doświadczenie zawodowe na stanowisku głównego kucharza, szefa kuchni/zastępcy szefa kuchni lub szefa produkcji, preferowane doświadczenie w pracy w kuchni cateringowej lub w restauracjach żywienia zbiorowego zajmujących się cateringiem.
- Umiejętność robienia kalkulacji
- Aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych
- Dyspozycyjność i zaangażowanie w powierzone obowiązki
- Doświadczenie z systemem HACCP
- Umiejętność pracy w zespole i komunikatywność
OFERUJEMY:
- Zatrudnienie na podstawie umowy zlecenie lub umowy o pracę
- Pracę w systemie zmianowym od poniedziałku do piątku w godzinach 6:00 - 18:00, przyszłościowo możliwe dyżury w weekendy.
- Szkolenia niezbędne do pracy na danym stanowisku
- Atrakcyjne wynagrodzenie
- Narzędzia niezbędne do wykonywania czynności służbowych
- Dziękujemy za przesłanie aplikacji, jednocześnie informując, iż skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.
Poznaj
SMARTLUNCH S.A.
SmartLunch to firma dbająca o to, żeby ludzie nie byli głodni w swoim miejscu pracy. Dzięki naszemu systemowi, pracownik może otrzymywać od swojego pracodawcy smaczne posiłki z dowozem do miejsca pracy w formie benefitu. Nasza technologia rozwiązuje wszystkie problemy związane z tym procesem.