Praca.pl Praca śląskie Katowice Kierownik Zmiany Katowice
Zastępca / Zastępczyni Szefa Kuchni

Zastępca / Zastępczyni Szefa Kuchni

Best Western Hotel Mariacki
Katowice
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
praca stacjonarna
2 godz. temu
Zastępca / Zastępczyni Szefa Kuchni
Miejsce pracy: Katowice
Nr ref.: FB/0326/BwKat
Zadania:
  • kreowanie i wdrażanie nowych smaków oraz pozycji w menu we współpracy z Szefem Kuchni
  • bieżące wsparcie Szefa Kuchni w codziennych działaniach operacyjnych
  • selekcja dostawców oraz zamawianie surowców gastronomicznych
  • nadzór nad jakością dań serwowanych a la carte oraz bufetów śniadaniowych
  • monitorowanie wskaźników kosztowych, ze szczególnym uwzględnieniem food costu
  • kontrola stanów magazynowych oraz przeprowadzanie regularnych inwentaryzacji
  • motywowanie, rozwijanie i wspieranie podległego zespołu kucharzy
  • szkolenie personelu w zakresie nowej karty oraz aktualnych trendów kulinarnych
  • zarządzanie produktem i zespołem zgodnie z zasadami HACCP, GHP, GMP oraz FIFO
Wymagania:
  • doświadczenie na stanowisku Szefa Zmiany lub Zastępcy Szefa Kuchni
  • biegła znajomość nowoczesnych trendów oraz technik kulinarnych
  • gotowość do pracy w systemie zmianowym oraz w weekendy
  • umiejętność pracy pod presją czasu oraz wysoka komunikatywność
  • postawa liderska, proaktywność oraz umiejętność bycia mentorem dla zespołu
Oferujemy:
  • przyjazną i nieformalną atmosferę pracy opartą na wzajemnym zaufaniu
  • kompleksowy program wdrożenia w obowiązki na nowym stanowisku
  • systematyczne szkolenia oraz realne możliwości rozwoju zawodowego
  • atrakcyjne zniżki pracownicze w ramach sieci Best Western
  • pracę w zróżnicowanym i profesjonalnym zespole gastronomicznym

Administratorem Państwa danych osobowych jest VHM Hotel Management Sp. z o. o.  z siedzibą w Warszawie, zarejestrowana w rejestrze przedsiębiorców przez Sąd Rejonowy dla m. st. Warszawy w Warszawie, XII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000219806, NIP: 5272464408.

Dane osobowe będą przetwarzane w celu realizacji procesu rekrutacji.

Przetwarzanie danych osobowych będzie prowadzone zgodnie z przepisami Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE. – dalej Rozporządzenie.

W każdej chwili mogą Państwo cofnąć zgodę na przetwarzanie danych osobowych, ale cofnięcie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej wycofaniem.

Przysługuje Państwu prawo do:

  1. żądania od administratora dostępu do Państwa danych osobowych;
  2. sprostowania danych osobowych
  3. usunięcia danych osobowych;
  4. ograniczenia przetwarzania danych osobowych;
  5. wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania;
  6. przenoszenia danych
  7. wniesienia skargi do organu nadzorczego.

Dane osobowe będą przetwarzane przez okres prowadzenia rekrutacji na aplikowane stanowisko, a dane dodatkowe nie dłużej niż do momentu cofnięcia zgody.

Jeżeli kandydat wyrazi zgodę jego dane osobowe mogą być przetwarzane również na potrzeby przyszłych rekrutacji. Dane wówczas będą przechowywane przez okres niezbędny do realizacji celu przetwarzania jednak nie dłużej niż 24 miesiące.

Podanie przez Państwa danych osobowych w ramach aplikacji ma charakter obligatoryjny gdyż ich podania wymagają przepisy Kodeksu Pracy (Pracodawca ma prawo ich żądania), a w przypadku innych nieobligatoryjnych danych podanych w CV np.: dotyczących zainteresowań, czy zdjęcia kandydata, ich podanie ma charakter dobrowolny, przy czym podanie danych obligatoryjnych jest niezbędne do zawarcia z Państwem umowy o pracę.

Państwa dane osobowe będą przekazywane do państwa trzeciego lub organizacji międzynarodowej tj. do podmiotów z sieci Hilton, na podstawie wyraźnej Państwa zgody.

Przekazywanie danych do EOG może odbyć się tylko i wyłącznie na podstawie odrębnej zgody.

Aplikuj teraz
 

Poznaj

Satoria Group S.A.

SATORIA Group S.A. to polska grupa kapitałowa działająca na rynku od ponad 40 lat, lider w organizacji i zarządzaniu obiektami hotelarsko–konferencyjnymi oraz wynajmie powierzchni biurowych.

Grupa Kapitałowa SATORIA zarządza siedmioma własnymi hotelami klasy biznes i klasy turystycznej działającymi pod markami BEST WESTERN, START hotel, RT Hotels w Warszawie i Krakowie. Wkrótce do portfolio grupy dołączy również marka Hampton by Hilton.

DOŁĄCZ DO NASZEGO ZESPOŁU !

Podobne oferty

  • Kierownik / Kierowniczka zmiany

    ID Logistics Polska S.A.   Psary    praca stacjonarna
    kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa o pracę  pełny etat
    3 godz.
    Twój zakres obowiązków Zarządzanie zespołem managerów i pracowników (100+ osób) Planowanie i nadzór nad realizacją operacji logistycznych; Analiza wyników, raportowanie, optymalizacja procesów; Zapewnienie przestrzegania BHP i dyscypliny pracy; Współpraca z działami, utrzymanie KPI;
  • Lider zmiany / Liderka zmiany

    ID Logistics Polska S.A.   Psary    praca stacjonarna
    kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa o pracę  pełny etat
    3 godz.
    Twój zakres obowiązków zarządzanie zespołem pracowników na zmianie; nadzór nad jakością i wydajnością prowadzonych procesów oraz poprawnością kompletacji i pakowania towarów; dbałość o prawidłowy obieg dokumentów, porządek w magazynie i przestrzeganie przepisów, w tym BHP;...
  • Koordynator / Koordynatorka zespołu z j. hiszpańskim

    Exact x Forestall S.A.   śląskie  
    relokacja do: Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy jaki Cię interesuje. Hiszpania
    kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  kontrakt B2B  pełny etat
    6 godz.
    Twoje zadania: Dbanie o prawidłowy przebieg przypisanych zleceń (obsługujemy zakłady związane m.in. z branżą automotive w zakresie kontroli jakości, selekcji, produkcji komponentów). Koordynowanie zadań podległego zespołu (osoby odpowiedzialne za m.in. kontrolę jakości wsparcie...
  • Brygadzista / Teamleiter (m/w/d)

    relokacja do: Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy jaki Cię interesuje. Niemcy
    kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa o pracę  pełny etat  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    2 dni
    Twoje zadania: Nadzorowanie pracy zespołu magazynowego; Wdrażanie i instruowanie pracowników przy wykonywanych zadaniach Kontrola prawidłowej realizacji zleceń magazynowych; Monitorowanie i optymalizacja procesów operacyjnych; Współpraca przy planowaniu personelu; Prowadzenie szkoleń dla...
  • Koordynator / Koordynatorka zespołu produkcyjnego z językiem hiszpańskim

    Klient portalu Praca.pl   śląskie  
    relokacja do: Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy jaki Cię interesuje. Hiszpania
    kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  kontrakt B2B  pełny etat
    4 dni
    Koordynowanie pracy zespołu realizującego usługi dla zakładów produkcyjnych (m.in. branża automotive – kontrola jakości, wsparcie produkcji, prace magazynowe). Nadzór nad prawidłową realizacją zleceń i terminowością działań. Monitorowanie procesów kontroli jakości i zgodności z...
  • Brygadzista / Brygadzistka Zespołu Magazynowego (k/m/n)

    relokacja do: Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy jaki Cię interesuje. Niemcy
    kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa o pracę  pełny etat  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    4 dni
    Zadania Sprawowanie nadzoru nad płynnością operacji magazynowych i pracą podległej grupy. Przekazywanie wiedzy praktycznej pracownikom oraz dbanie o ich prawidłowe wdrożenie. Monitorowanie wskaźników jakościowych i dbałość o bezbłędną realizację zamówień. Optymalizacja codziennych...
  • Koordynator / Koordynatorka zespołu z językiem hiszpańskim

    Praca.pl   śląskie  
    relokacja do: Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy jaki Cię interesuje. Hiszpania
    kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  kontrakt B2B  pełny etat  aplikuj bez CV
    7 dni
    Zakres obowiązków: nadzorowanie realizacji zleceń związanych m.in. z kontrolą jakości, selekcją komponentów oraz wsparciem produkcji w branży automotive, koordynowanie pracy zespołu realizującego zadania produkcyjne, jakościowe i magazynowe, monitorowanie procesów kontroli jakości i...
  • Sztygar Górniczy / Sztygarka Górnicza

    Holcim Polska S.A   Gryżyce (pow. żagański, gm. Żagań)    praca stacjonarna
    pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa o pracę  pełny etat
    3 godz.
    Zakres obowiązków: Realizacja budżetu oraz założonych wskaźników produkcyjnych na swojej zmianie. Organizowanie i nadzorowanie pracy załogi oraz podwykonawców. Zapewnienie bezpiecznych warunków pracy (BHP, P.Poż.). Nadzór nad przebiegiem produkcji zgodnie z przepisami, wytycznymi...
  • Zastępca Kierownika Produkcji / Zastępczyni Kierownika Produkcji

    Stylus Sp. Z o.o. Sp.K   Szczecin    praca stacjonarna
    kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa zlecenie / o pracę  pełny etat  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    6 godz.
    Zadania: wspieranie Kierownika Produkcji w bieżącym zarządzaniu działem; nadzór nad terminową realizacją planów produkcyjnych; koordynowanie pracy liderów oraz brygadzistów; monitorowanie efektywności procesów i analiza wyników produkcyjnych; wdrażanie usprawnień oraz optymalizacja...
  • Liderka / Lider Zmiany Produkcyjnej

    PORTOS TR7 sp. z o.o.   Kuchary    praca stacjonarna
    kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa o pracę  pełny etat  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    8 godz.
    Zakres obowiązków: Zarządzanie pracą zespołu na zmianie produkcyjnej. Realizacja planów produkcyjnych zgodnie z założeniami jakościowymi i ilościowymi. Monitorowanie przebiegu procesu i wprowadzanie usprawnień. Dbanie o przestrzeganie standardów i procedur. Układanie grafików i...