Koordynacja pracy kuchni i bufetu oraz kierowanie i nadzór nad personelem. Ustalanie grafików pracy oraz wdrażanie i egzekwowanie procedur operacyjnych, technologicznych i administracyjnych. Analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja...
Zakres obowiązków: Obsługa gości restauracji hotelowej oraz uroczystości rodzinnych, bankietów i eventów. Organizowanie pracy zespołu kelnerskiego i delegowanie zadań. Nadzór nad prawidłowym przebiegiem uroczystości w restauracji oraz salach konferencyjnych. Dbanie o powierzone mienie i...
Opis stanowiska: Zarządzanie zespołem oraz koordynacja codziennej pracy restauracji. Dbanie o najwyższą jakość obsługi gości i serwowanych posiłków. Utrzymywanie bezpośrednich relacji z klientami oraz udział w spotkaniach operacyjnych. Planowanie grafików pracy i kontrola ich...
profesjonalna obsługa gości restauracji hotelowej oraz uczestników uroczystości rodzinnych, bankietów i eventów, organizowanie pracy zespołu kelnerskiego i bieżące koordynowanie jego zadań, nadzorowanie prawidłowego przebiegu uroczystości w restauracji oraz salach konferencyjnych, dbanie...
Zakres obowiązków: Zarządzanie zespołem oraz organizacja codziennej pracy restauracji; Dbałość o najwyższą jakość obsługi oraz serwowanych posiłków; Codzienny kontakt z Klientem oraz budowanie i utrzymywanie dobrych relacji (pierwszy punkt kontaktu w sprawach operacyjnych); Udział w...
Opis stanowiska: Koordynowanie pracy kuchni oraz bufetu, w tym kierowanie zespołem i ustalanie grafików pracy. Analizowanie wskaźnika food cost, kalkulowanie cen porcji, minimalizowanie marnowania żywności i negocjowanie warunków z dostawcami. Zamawianie towarów, prowadzenie gospodarki...
obsługa gości w restauracji hotelowej, podczas uroczystości rodzinnych, bankietów i eventów; organizacja pracy zespołu kelnerskiego nadzór nad prawidłowym przebiegiem uroczystości w restauracji i salach konferencyjnych troska o powierzone mienie i przestrzeń w restauracji planowanie...
Stanowisko: Manager Restauracji / Managerka / Osoba Zarządzająca Restauracją; Opis stanowiska: Zarządzanie zespołem oraz organizacja codziennej pracy restauracji. Dbałość o najwyższą jakość obsługi klientów oraz serwowanych posiłków. Codzienny kontakt z klientem, budowanie relacji...
Obsługa gości restauracji hotelowej podczas uroczystości rodzinnych, bankietów i eventów. Organizowanie i koordynowanie pracy zespołu kelnerskiego. Nadzorowanie prawidłowego przebiegu uroczystości w restauracji i salach konferencyjnych. Dbanie o powierzone mienie oraz estetykę i właściwe...
Vienna House by Wyndham - jesteśmy prawdziwymi gospodarzami! Największą austriacką grupą hoteli z 20 - letnim doświadczenie w zarządzaniu ponad 30 hotelami w Europie oraz częścią grupy HRG. Więcej informacji o nas znajdziesz na .wyndhamhotels.com/vienna-house
W czym jesteś naprawdę dobry? Podziel się swoim talentem! Obecnie poszukujemy osoby na stanowisko:
Kierownik Gastronomii / Food & Beverage Manager
Miejsce pracy: Międzyzdroje (woj. zachodniopomorskie, pow. kamieński)
Czym będziesz się zajmował/a?
Jako osoba na tym stanowisku będziesz odpowiedzialny za: zarządzanie działem gastronomii; koordynację i nadzór pracy podległych outletów tj. restauracja HB, restauracja a’la carte, kawiarnia wiedeńska, bar, obsługa konferencji i eventów; zapewnienie wysokiej jakości oferty gastronomicznej jak i świadczonych przez hotel usług gastronomicznych; zarządzanie podległym zespołem pracowników tj. ustalanie grafików, potrzeb szkoleniowych, kontrola i rozliczanie czasu pracy; zarządzanie budżetem działu oraz przygotowywanie raportów; nadzorowanie stanów magazynowych i udział w comiesięcznych inwentaryzacjach.
Idealny kandydat/ka powinien:
mieć doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku - min. 3 letnie
znać j. angielski i/lub j. niemiecki pozwalający na swobodną komunikacje
posiadać umiejętności organizacji pracy własnej i zarządzania zespołem
posiadać wysoką kulturę osobistą
być profesjonalny
być dyspozycyjny
znać specyfikę branży hotelowej - mile widziane
W zamian możesz liczyć na:
zatrudnienie na podstawie umowy o pracę lub kontraktu
miesięczne i roczne premie za zrealizowane założenia budżetowe hotelu
dofinansowanie do dojazdów jeśli mieszkasz w okolicy
zapewnione zakwaterowanie dla osoby spoza Międzyzdrojów (samodzielne, w pełni wyposażone mieszkanie)
dodatkowy, płatny dzień wolny w dniu urodzin oraz bon upominkowy
obiady pracownicze
dopłaty do obuwia
dofinansowanie do ferii i wakacji dla dzieci pracowników
wyprawka szkolna
paczki mikołajkowe dla dzieci pracowników
dofinansowanie urlopu wypoczynkowego
uczestnictwo w ubezpieczeniu grupowym
preferencyjne stawki dla pracowników HR Group oraz 3 darmowe pobyty w hotelach sieci Vienna House by Wyndham
Koordynacja pracy kuchni i bufetu oraz kierowanie i nadzór nad personelem. Ustalanie grafików pracy oraz wdrażanie i egzekwowanie procedur operacyjnych, technologicznych i administracyjnych. Analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja...
Zakres obowiązków: Obsługa gości restauracji hotelowej oraz uroczystości rodzinnych, bankietów i eventów. Organizowanie pracy zespołu kelnerskiego i delegowanie zadań. Nadzór nad prawidłowym przebiegiem uroczystości w restauracji oraz salach konferencyjnych. Dbanie o powierzone mienie i...
Opis stanowiska: Zarządzanie zespołem oraz koordynacja codziennej pracy restauracji. Dbanie o najwyższą jakość obsługi gości i serwowanych posiłków. Utrzymywanie bezpośrednich relacji z klientami oraz udział w spotkaniach operacyjnych. Planowanie grafików pracy i kontrola ich...
profesjonalna obsługa gości restauracji hotelowej oraz uczestników uroczystości rodzinnych, bankietów i eventów, organizowanie pracy zespołu kelnerskiego i bieżące koordynowanie jego zadań, nadzorowanie prawidłowego przebiegu uroczystości w restauracji oraz salach konferencyjnych, dbanie...
Zakres obowiązków: Zarządzanie zespołem oraz organizacja codziennej pracy restauracji; Dbałość o najwyższą jakość obsługi oraz serwowanych posiłków; Codzienny kontakt z Klientem oraz budowanie i utrzymywanie dobrych relacji (pierwszy punkt kontaktu w sprawach operacyjnych); Udział w...
Opis stanowiska: Koordynowanie pracy kuchni oraz bufetu, w tym kierowanie zespołem i ustalanie grafików pracy. Analizowanie wskaźnika food cost, kalkulowanie cen porcji, minimalizowanie marnowania żywności i negocjowanie warunków z dostawcami. Zamawianie towarów, prowadzenie gospodarki...
obsługa gości w restauracji hotelowej, podczas uroczystości rodzinnych, bankietów i eventów; organizacja pracy zespołu kelnerskiego nadzór nad prawidłowym przebiegiem uroczystości w restauracji i salach konferencyjnych troska o powierzone mienie i przestrzeń w restauracji planowanie...
Stanowisko: Manager Restauracji / Managerka / Osoba Zarządzająca Restauracją; Opis stanowiska: Zarządzanie zespołem oraz organizacja codziennej pracy restauracji. Dbałość o najwyższą jakość obsługi klientów oraz serwowanych posiłków. Codzienny kontakt z klientem, budowanie relacji...
Obsługa gości restauracji hotelowej podczas uroczystości rodzinnych, bankietów i eventów. Organizowanie i koordynowanie pracy zespołu kelnerskiego. Nadzorowanie prawidłowego przebiegu uroczystości w restauracji i salach konferencyjnych. Dbanie o powierzone mienie oraz estetykę i właściwe...