Marka Grycan jest obecna na polskim rynku od 2004 roku. W ciągu zaledwie 12 lat istnienia, firma rozwinęła największą sieć kawiarnio-lodziarni w Polsce, liczącą dzisiaj ponad 140 lokali, oferując konsumentom najwyższej jakości lody o wyjątkowym smaku, tworzone przy użyciu tradycyjnych metod z najwyższej jakości naturalnych składników.
W związku z dynamicznym rozwojem swojej sieci firma Grycan poszukuje kandydatów na stanowisko:
Kierownik Lodziarnio-Kawiarni
Miejsce pracy: Poznań
Oferujemy:
- stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę
- atrakcyjny system premiowy
- przyjazną atmosferę pracy
Zakres obowiązków:
- realizowanie planów sprzedażowych kawiarni poprzez efektywne wykorzystanie dostępnych środków i narzędzi
- organizowanie pracy zespołu, rozliczanie czasu pracy, motywowanie zespołu do osiągania wysokich wyników
- rekrutacja, zatrudnienie i zapewnienie skutecznego wdrożenia nowych pracowników oraz rozwój ich umiejętności w trakcie zatrudnienia
- organizacja i nadzór produkcji w punkcie (zakupy surowców, jakość produktów, rozliczenie produkcji)
- czynności związane z zamykaniem punktu, rozliczanie dziennej sprzedaży i gotówki, remanenty, wyliczanie wskaźników
- profesjonalna obsługa Gości
Od kandydatów oczekujemy:
- doświadczenia w pracy w gastronomii na stanowisku kierowniczym
- umiejętności zarządzania zespołem pracowników oraz bardzo dobrej organizacji pracy swojej i zespołu
- samodzielności i wysokiej samodyscypliny
- obsługi komputera w zakresie MS Office
- bardzo dobrych umiejętności interpersonalnych
i wysokiej kultury osobistej - zaangażowania i chęci uczenia się