MERCURE POZNAŃ CENTRUM
- Czujesz się kimś wyjątkowym
- Dzielisz naszą pasję gościnności
- Nie ustajesz w swoim rozwoju
- Masz odwagę pójść dalej
- Czujesz w sobie ducha zdobywcy
- Jesteś innowacyjny
- Szacunek i zaufanie są Twoją podstawą
Jeżeli TAK, to TY jesteś osobą, której szukamy.
- zapewnimy Ci umowę o pracę
- nauczymy Cię wszystkiego, co powinieneś wiedzieć
- pomożemy rozwijać się poprzez udział w szkoleniach i toczących się projektach
- damy możliwość rozwoju w światowej sieci AccorHotels
- doświadczenie na stanowisku Kierownik ds. Gastronomii/ Zastępca Kierownika ds. Gastronomii,
- wykształcenie min. średnie, preferowane gastronomiczne,
- bardzo dobra znajomość j. angielskiego,
- dobra znajomość zagadnień gastronomicznych, w tym: marketingu związanego z gastronomią, systemu HACCP, kalkulacji i ewidencji gastronomicznej,
- otwartość na zmiany, operatywność, kreatywność,
- umiejętność prowadzenia pokazów i prezentacji dla klientów,
- umiejętności budowania zespołu i motywowania pracowników do osiągania jak najwyższego poziomu obsługi,
- samodzielność w podejmowaniu decyzji,
- umiejętność pracy pod presją czasu i zadań, dyspozycyjność.
Jeśli spełniasz nasze wymagania to z radością powitamy Cię W NASZYM ZESPOLE!
Kierownik Restauracji Winestone będzie odpowiedzialny/a za generowanie zysków i uzyskiwanie zaplanowanych wyników finansowych, efektywne i wydajne zarządzanie restauracją Winestone oraz sklepem z winami, który oferuje ponad 70 gatunków wina; zwiększenie sprzedaży win, animacje promujące restaurację Winestone oraz sklep; zapewnienie standardu usług i atmosfery zgodnie z wymogami w ramach marki Mercure; rozwój i szkolenie pracowników; wdrażanie i przestrzeganie wszelkich zasad higieny żywności oraz przepisów HACCP, BHP, PPOŻ.
Poznaj
Essendi
W Essendi nie tylko prowadzimy hotele, ale tworzymy warunki, które zapewniają im rozwój. Jako wiodący właściciel i operator hotelowy, inwestujemy i działamy z jasno określoną ambicją: przekształcać każdy nasz hotel w zrównoważone, tętniące życiem i znaczące miejsce. Łączymy zarządzanie aktywami z doskonałością operacyjną, aby uwolnić potencjał każdego obiektu. Nasze portfolio tworzy 576 hoteli z 20 000 pracowników w 24 krajach, działających pod znanymi markami w segmencie ekonomicznym i midscale, jak ibis, Novotel czy Mercure. Wszędzie, gdzie jesteśmy obecni, angażujemy się w promowanie pozytywnego hotelarstwa, działając z korzyścią dla naszego biznesu, naszych zespołów i otaczającego nas świata. Dowiedz się więcej na: Essendi.com