MERCURE POZNAŃ CENTRUM
- Czujesz się kimś wyjątkowym
- Dzielisz naszą pasję gościnności
- Nie ustajesz w swoim rozwoju
- Masz odwagę pójść dalej
- Czujesz w sobie ducha zdobywcy
- Jesteś innowacyjny
- Szacunek i zaufanie są Twoją podstawą
Jeżeli TAK, to TY jesteś osobą, której szukamy.
- zapewnimy Ci umowę o pracę
- nauczymy Cię wszystkiego, co powinieneś wiedzieć
- pomożemy rozwijać się poprzez udział w szkoleniach i toczących się projektach
- damy możliwość rozwoju w światowej sieci AccorHotels
- doświadczenie na stanowisku Kierownik ds. Gastronomii/ Zastępca Kierownika ds. Gastronomii,
- wykształcenie min. średnie, preferowane gastronomiczne,
- bardzo dobra znajomość j. angielskiego,
- dobra znajomość zagadnień gastronomicznych, w tym: marketingu związanego z gastronomią, systemu HACCP, kalkulacji i ewidencji gastronomicznej,
- otwartość na zmiany, operatywność, kreatywność,
- umiejętność prowadzenia pokazów i prezentacji dla klientów,
- umiejętności budowania zespołu i motywowania pracowników do osiągania jak najwyższego poziomu obsługi,
- samodzielność w podejmowaniu decyzji,
- umiejętność pracy pod presją czasu i zadań, dyspozycyjność.
Jeśli spełniasz nasze wymagania to z radością powitamy Cię W NASZYM ZESPOLE!
Kierownik Restauracji Winestone będzie odpowiedzialny/a za generowanie zysków i uzyskiwanie zaplanowanych wyników finansowych, efektywne i wydajne zarządzanie restauracją Winestone oraz sklepem z winami, który oferuje ponad 70 gatunków wina; zwiększenie sprzedaży win, animacje promujące restaurację Winestone oraz sklep; zapewnienie standardu usług i atmosfery zgodnie z wymogami w ramach marki Mercure; rozwój i szkolenie pracowników; wdrażanie i przestrzeganie wszelkich zasad higieny żywności oraz przepisów HACCP, BHP, PPOŻ.
Poznaj
Accor
Accor jest wiodącą na świecie, kompleksową grupą hotelarską oferującą gościom wyjątkowe i niezapomniane wrażenia w 5 000 hotelach, kurortach i rezydencjach w 110 krajach świata.
Z 300 000 pracownikami we wszystkich czterech zakątkach świata, różnorodność jest dla naszej Grupy codziennością. Ta ambicja, którą chcemy razem z Wami realizować, stanowi część dążenia do otwartości, promowania równości w miejscu pracy i zapobiegania dyskryminacji, wszędzie tam, gdzie działamy.
Accor dysponuje niezrównanym portfolio marek hoteli, od luksusowych po ekonomiczne i od ponad 50 lat świadczy usługi związane z gościnnością. Oprócz zakwaterowania, dzięki świadczonym usługom w zakresie gastronomii, rozrywki, wellbeing i coworkingu, Accor umożliwia nowe sposoby życia, pracy i spędzania czasu wolnego.
Aby realizować cele biznesowe, portfolio Accor obejmuje także działalność ukierunkowaną na dystrybucję usług, działania operacyjne i doświadczenia w branży hotelarskiej. Goście mają dostęp do jednego z najbardziej atrakcyjnych programów lojalnościowych na świecie. Accor jest głęboko zaangażowany w tworzenie zrównoważonego rozwoju aktywnie działając na rzecz naszej planety i lokalnych społeczności. W ramach programu Planet 21 - Acting Here. Accor działa na rzecz „pozytywnego hotelarstwa”, a w ramach Accor Solidarity pomaga osobom w niekorzystnej sytuacji życiowej poprzez szkolenia zawodowe i dostęp do miejsc pracy.