Kucharz

ZADANIA:

• Odpowiednie przygotowywanie i przyprawianie żywności zgodnie z przepisami kulinarnymi oraz właściwa prezentacja dań do podania gościom.
• Przestrzeganie standardów hotelu Radisson Blu w zakresie receptur.
• Przygotowywanie „Mis-en-place” dla swojego stanowiska.
• Dbałość o odpowiednie przechowywanie niezużytej żywności.
• Zapewnienie dostawy ze swojego stanowiska na czas.
• Przestrzeganie zasad postępowania z żywnością - HACCP.

Wymagania:

• praktyczne doświadczenie w zawodzie kucharza (mile widziane będzie doświadczenie na stanowisku kucharza w hotelu),
• gotowość do podejmowania odpowiedzialnych zadań,
• dobry zmysł organizacji pracy, poczucie estetyki i kreatywność,
• zaangażowanie oraz pozytywne nastawienie zgodne z filozofią Yes, I can!
• samodyscyplina w zachowaniu czystości i higieny pracy,
• gotowość do pracy w systemie zmianowym.

Zapewniamy:

• umowę o pracę
• pracę w międzynarodowej sieci hotelarskiej Carlson Rezidor Hotel Group
• konkurencyjne wynagrodzenie,
• pakiet świadczeń Zakładowego Funduszu Świadczeń Socjalnych
• prywatną opiekę medyczną
• dodatkowe przywileje dla pracowników sieci
• szkolenia zawodowe i sieciowe.