Nasze doświadczenie w warzeniu i sprzedaży piwa liczy blisko 700 lat (od 1321 roku) i to sprawia, że jesteśmy jednym z najstarszych lokalnych browarów w Europie. W ostatnich kilku latach odnotowujemy niezwykle dynamiczny rozwój wynikający z konsekwentnego stosowania tradycyjnych metod produkcji i wyłącznie naturalnych składników. Oprócz Browaru i Zamku w Namysłowie, posiadamy także drugi Browar w Braniewie. Nasze wiodące marki to: Namysłów Pils, Braniewo i Zamkowe.
Warzymy piwa wysokiej jakości. Nasze piwo zostało uznane kolejny rok z rzędu za najlepszego lagera w Polsce. Braniewo Chmielone na zimno otrzymało złoty medal w profesjonalnym konkursie piw GOOD BEER 2016 i 2017 w kategorii jasny lager. W 2015 roku złoty medal zdobył Namysłów Pils.
Zatrudniamy niezwykle utalentowanych i zaangażowanych Pracowników, dzięki którym realizujemy coraz ambitniejsze cele.
- Przestrzeganie procedur systemu ISO 22 000 i HACCP
- Prowadzenie zapisów i postępowanie zgodnie z instrukcjami monitorowania CCP i innymi wynikającymi z Systemu Jakości
- Przygotowywanie odczynników oraz szkła laboratoryjnego
- Pobieranie prób do analiz mikrobiologicznych i fizykochemicznych
- Wykonywanie analiz mikrobiologicznych i fizykochemicznych surowców, wyrobu w toku produkcji oraz wyrobu gotowego
- Kontrolowanie trwałości piwa
- Przeprowadzanie analizy sensorycznej
- Oznaczanie stężeń płynów
- Dokumentowanie wyników analiz
- Przeprowadzanie audytów wewnętrznych
- Wykształcenie minimum średnie, preferowane kierunki: technologia żywności, biotechnologia, chemia, biologia
- Mile widziane doświadczenie na podobnym stanowisku w Laboratorium
- Umiejętność obsługi komputera i urządzeń biurowych
- Umiejętność obsługi sprzętu laboratoryjnego
- Mile widziana znajomość prawa żywnościowego oraz podstawowa znajomość zasad HACCP, GHP i GMP i procesów produkcyjnych będzie dodatkowym atutem
- Mile widziane uprawnienia audytora wewnętrznego ISO 22000 lub ISO 9001
- Praktyczna umiejętność wykonywania analiz laboratoryjnych
- Precyzja i dokładność w wykonywaniu oznaczeń laboratoryjnych
- Gotowość do pracy zmianowej
- Mile widziana książeczka sanitarno-epidemiologiczna.
- Umowę o pracę.
- Możliwość pracy w nowocześnie zarządzanej organizacji
- Możliwość rozwoju własnych kompetencji oraz doświadczenia zawodowego
- Możliwość uczestniczenia w szkoleniach dokształcających.
