Młodszy Kucharz

Zakres obowiązków

• Przygotowywanie dań a'la carte.
• Przygotowywanie innych potraw w ramach usług konferencyjnych i imprez okolicznościowych.
• Przygotowywanie różnego rodzaju sosów, zup, dressingów i innych dodatków do dań.
• Dekorowanie i prezentacja dań w estetyczny sposób.
• Przestrzeganie wytycznych i receptur dotyczących przygotowywania dań.
• Monitorowanie i kontrola zapasów żywności oraz zamawianie brakujących składników.

Wymagania:

• Doświadczenie na podobnym stanowisku.
• Znajomość różnych technik kulinarnych oraz umiejętność ich zastosowania w praktyce.
• Zdolności organizacyjne i umiejętność samodzielnej pracy.
• Znajomość zasad bezpieczeństwa i higieny pracy w kuchni.
• Dbałość o estetykę i prezentację potraw.
• Umiejętność pracy pod presją czasu i w sytuacjach stresowych.
• Dokładność i skrupulatność w przygotowaniu i podawaniu dań.
• Punktualność i terminowość w realizacji powierzonych zadań.
• Aktualna wiedza dotycząca trendów kulinarnych i oferty konkurencji.
• Dyspozycyjność do pracy w różnych zmianach, w tym wieczorami i weekendami.
• Wysoka motywacja i chęć rozwoju w zawodzie kucharza/kucharki.
• Umiejętność radzenia sobie z krytyką i gotowość do ciągłego doskonalenia swoich umiejętności.

Oferujemy:

• Pełne wsparcie podczas wdrożenia w obowiązki.
• Zatrudnienie na podstawie umowy o prace lub umowy zlecenia.
• Możliwość rozwoju zawodowego w obszarze firmy Laris Hotels Group.
• Posiłki pracownicze.
• Pakiet benefitów.
• Przyjazną i otwartą atmosferę pracy.