Szef Zmiany w Gastronomii (K/M)

Na tym stanowisku będziesz odpowiedzialna/y za zarządzanie procesami gastronomicznymi podczas swojej zmiany oraz nadzór nad zespołem pracowników (kelnerzy, barmani) w celu zapewnienia wysokiej jakości usług świadczonych przez restaurację.

• Organizowanie pracy w restauracji, by zapewnić sprawną obsługę Gości i wspólnie realizować powierzone zadania
• Monitorowanie zapasów i dbanie o odpowiednią i sprawną organizację
• Dbanie o powierzony sprzęt, nadzór nad prawidłową obsługą i eksploatacją
• Dbałość o satysfakcję gości
• Odpowiedzialność za realizację celów sprzedażowych
• Przestrzeganie procedur sieci oraz umiejętność wdrażania nowych standardów

• Doświadczenie na podobnym stanowisku
• Umiejętności zarządzania zespołem
• Zdolności organizacyjne i elastyczność w działaniu
• Pasja do wykonywanej pracy i chęć rozwijania własnych kompetencji zawodowych
• Zdolność do budowania trwałych relacji z gośćmi
• Znajomość zasad HACCP oraz standardów gastronomicznych
• Wrodzony optymizm

• Stabilne warunki zatrudnienia
• Atrakcyjne wynagrodzenie oraz system premiowy uzależniony od wyników
• Dofinansowanie do wypoczynku i świadczenia świąteczne
• Prywatną opiekę medyczną w Medicover i kartę Multisport
• Spotkania integracyjne
• Kantynę pracowniczą
• Możliwość rozwoju zawodowego, wyznaczenie jasnej ścieżki kariery
• Karty zniżkowe na pobyty w hotelach sieci na całym świecie
• Wygodny uniform
• Program poleceń pracowniczych – jeśli zatrudnimy kogoś, kogo polecisz, wynagrodzimy Ci to finansowo