Przygotowywanie potraw śniadaniowych zgodnie z menu hotelowym. Dbanie o wysoką jakość i smak serwowanych dań. Przestrzeganie zasad higieny oraz utrzymywanie porządku na stanowisku pracy. Współpraca z pozostałymi członkami zespołu kuchni.
Przygotowywanie dań à la carte zgodnie z menu hotelowym. Dbanie o jakość i smak serwowanych potraw. Przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa żywności oraz utrzymywanie porządku na stanowisku pracy. Współpraca z zespołem kuchni w celu zapewnienia sprawnej obsługi gości.
Zakres obowiązków: Przygotowywanie dań śniadaniowych zgodnie z menu hotelowym. Dbanie o jakość i estetykę serwowanych potraw. Przestrzeganie zasad higieny i utrzymywanie porządku na stanowisku pracy. Współpraca z pozostałymi członkami zespołu kuchni. Sprawna realizacja zadań w...
zmiana popołudniowa Zakres obowiązków: Przygotowywanie i serwowanie dań z menu à la carte. Przyrządzanie potraw zgodnie z menu hotelowym i obowiązującymi standardami. Dbanie o jakość i estetykę przygotowywanych dań. Utrzymywanie porządku na stanowisku pracy oraz przestrzeganie zasad...
Twoja misja W swojej pracy połączysz zaangażowanie, umiejętność współpracy oraz swoje doświadczenie, aby goście mogli cieszyć się znakomitymi smakami naszych śniadań, które dodadzą ich pobytowi kulinarnych wrażeń!
zmiana popołudniowa Twoja misja W swojej pracy połączysz zaangażowanie, umiejętność współpracy oraz swoje doświadczenie, aby goście mogli cieszyć się znakomitymi smakami à la carte, które dodadzą ich pobytowi kulinarnych wrażeń!
Opis stanowiska: Samodzielne prowadzenie zmiany na kuchni oraz koordynacja pracy zespołu podczas danej zmiany; Przygotowywanie dań zgodnie ze standardami i recepturami obowiązującymi w restauracji (serwis bufetowy – śniadania i obiadokolacje, dania z karty à la carte oraz przyjęcia...
Realizacja zamówień i przygotowywanie posiłków według ustalonych gramatur i przepisów Nadzór nad jakością, świeżością i odpowiednim przechowywaniem zapasów spożywczych Kompleksowe przygotowanie stanowiska pracy oraz obróbka składników dań przed serwisem Dbanie o idealny wizerunek...
Jak wygląda dzień w pracy? Zaczynasz dzień od sprawdzenia, co dziś gotujemy – śniadania, lunche, a może kolacja? Kroisz, smażysz, doprawiasz – czyli robisz magię na talerzu Dbasz o to, żeby wszystko było świeże, smaczne i… ładnie wyglądało (bo oczy też jedzą!) Współpracujesz...
Zakres obowiązków: Przygotowywanie posiłków zgodnie z recepturami (głównie kuchnia polska); Przyjmowanie dostaw; Rozliczanie produkcji; Kontrola jakości surowców używanych do produkcji; Przestrzeganie zasad higieny.
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
umowa o pracę
praca stacjonarna
1959 dni temu
W Hotelach SPA Dr Irena Eris zatrudniamy osoby z pasją, zaangażowaniem, śmiałe, otwarte na innych. Stawiamy na rozwój zawodowy i osobisty naszych pracowników.
Hotel SPA Dr Irena Eris Polanica Zdrój zaprasza do udziału w rekrutacji na stanowisko
Z-ca Kierownika Restauracji i Barów
Miejsce pracy: Polanica-Zdrój
ZATRUDNIONA OSOBA BĘDZIE ODPOWIEDZIALNA ZA:
Planowanie, organizowanie pracy zespołu
Kontrolowanie i rozliczanie pracowników z efektywności
Profesjonalną, szybką i uprzejmą obsługę gości na najwyższym poziomie zgodnie z obowiązującymi standardami
Aktywną sprzedaż: up-selling i cross-selling
Udział w tworzeniu ofert gastronomicznych np. karty alkoholi, karty koktajli, działań promocyjnych
Dbanie o wysoki standard obsługi i wygląd restauracji
Dbanie o dobry wizerunek Hotelu i jakość świadczonych usług
Zastępowanie Kierownika restauracji i barów
OD KANDYDATEK/KANDYDATÓW OCZEKUJEMY:
Minimum rocznego doświadczenia na podobnym stanowisku
Znajomości języka angieksiego
Doświadczenia w planowaniu i organizowaniu pracy zespołu
Doskonałej organizacji pracy własnej i zespołu
Umiejętności delegowania zadań i motywowania zespołu
Odporności na stres i umiejętności działania pod presją czasu
Wysokiej kultury osobistej
Dbałości o szczegóły, dokładności, precyzji, zmysłu estetycznego
OFERUJEMY:
Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę
Terminowe wynagrodzenie
Możliwość zdobycia dużego doświadczenia w pracy w pięciogwiazdkowym Hotelu
Szeroki zakres korzyści pozapłacowych np.:
opieka medyczna,
ubezpieczenie na życie,
bezpłatne obiady,
rabaty na zakup kosmetyków oraz na pobyt i wyżywienie w naszych Hotelach
Przygotowywanie potraw śniadaniowych zgodnie z menu hotelowym. Dbanie o wysoką jakość i smak serwowanych dań. Przestrzeganie zasad higieny oraz utrzymywanie porządku na stanowisku pracy. Współpraca z pozostałymi członkami zespołu kuchni.
Przygotowywanie dań à la carte zgodnie z menu hotelowym. Dbanie o jakość i smak serwowanych potraw. Przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa żywności oraz utrzymywanie porządku na stanowisku pracy. Współpraca z zespołem kuchni w celu zapewnienia sprawnej obsługi gości.
Zakres obowiązków: Przygotowywanie dań śniadaniowych zgodnie z menu hotelowym. Dbanie o jakość i estetykę serwowanych potraw. Przestrzeganie zasad higieny i utrzymywanie porządku na stanowisku pracy. Współpraca z pozostałymi członkami zespołu kuchni. Sprawna realizacja zadań w...
zmiana popołudniowa Zakres obowiązków: Przygotowywanie i serwowanie dań z menu à la carte. Przyrządzanie potraw zgodnie z menu hotelowym i obowiązującymi standardami. Dbanie o jakość i estetykę przygotowywanych dań. Utrzymywanie porządku na stanowisku pracy oraz przestrzeganie zasad...
Twoja misja W swojej pracy połączysz zaangażowanie, umiejętność współpracy oraz swoje doświadczenie, aby goście mogli cieszyć się znakomitymi smakami naszych śniadań, które dodadzą ich pobytowi kulinarnych wrażeń!
zmiana popołudniowa Twoja misja W swojej pracy połączysz zaangażowanie, umiejętność współpracy oraz swoje doświadczenie, aby goście mogli cieszyć się znakomitymi smakami à la carte, które dodadzą ich pobytowi kulinarnych wrażeń!
Opis stanowiska: Samodzielne prowadzenie zmiany na kuchni oraz koordynacja pracy zespołu podczas danej zmiany; Przygotowywanie dań zgodnie ze standardami i recepturami obowiązującymi w restauracji (serwis bufetowy – śniadania i obiadokolacje, dania z karty à la carte oraz przyjęcia...
Realizacja zamówień i przygotowywanie posiłków według ustalonych gramatur i przepisów Nadzór nad jakością, świeżością i odpowiednim przechowywaniem zapasów spożywczych Kompleksowe przygotowanie stanowiska pracy oraz obróbka składników dań przed serwisem Dbanie o idealny wizerunek...
Jak wygląda dzień w pracy? Zaczynasz dzień od sprawdzenia, co dziś gotujemy – śniadania, lunche, a może kolacja? Kroisz, smażysz, doprawiasz – czyli robisz magię na talerzu Dbasz o to, żeby wszystko było świeże, smaczne i… ładnie wyglądało (bo oczy też jedzą!) Współpracujesz...
Zakres obowiązków: Przygotowywanie posiłków zgodnie z recepturami (głównie kuchnia polska); Przyjmowanie dostaw; Rozliczanie produkcji; Kontrola jakości surowców używanych do produkcji; Przestrzeganie zasad higieny.