Zastępca Kierownika Gastronomii

• Czujesz się kimś wyjątkowym
• Dzielisz naszą pasję gościnności 
• Nie ustajesz w swoim rozwoju 
• Masz odwagę pójść dalej 
• Czujesz w sobie ducha zdobywcy 
• Jesteś innowacyjny 
• Szacunek i zaufanie są Twoją podstawą 

• pracę w prestiżowym hotelu, w profesjonalnym zespole
• możliwość rozwoju zawodowego i awansu w największej sieci hoteli w Polsce i w Europie Środkowo-Wschodniej
• możliwość rozpoczęcia kariery międzynarodowej w strukturach sieci ACCOR
• szkolenia podnoszące umiejętności zawodowe
• szereg benefitów socjalnych, w tym prywatną opiekę medyczną

• bardzo dobra znajomość zagadnień gastronomicznych, systemu HACCP, kalkulacji i ewidencji gastronomicznej
• bardzo dobre umiejętności organizacyjne
• wysokie zdolności przywódcze zmierzające do ciągłego wzrostu  jakości obsługi gości przez podległy zespół
• umiejętności budowania i motywowania zespołu pracowników do osiągania jak najlepszych rezultatów
• minimum roczne doświadczenie na podobnym stanowisku
• samodzielność w podejmowaniu decyzji
• dyspozycyjność i umiejętność pracy pod presją czasu i zadań
• otwartość na zmiany, operatywność, kreatywność
• wykształcenie wyższe
• bardzo dobra znajomość języka angielskiego

Zastępca Kierownika Gastronomii będzie współodpowiedzialny/a za całościowe zarządzaniem hotelowym działem gastronomii, zapewnienie wysokiej jakości produktu i usług gastronomicznych, maksymalizacje przychodów we wszystkich punktach gastronomicznych.  Proponowanie i wdrażanie nowych rozwiązań w obszarze gastronomii. Organizację pracy w podległych działach, zarządzanie personelem i zapewnienie wzorowej współpracy z pozostałymi działami hotelowymi.