Najnowsze oferty pracy

  • Kierownik kuchni (k/m) żywienie zbiorowe

    Niro Sp. z o.o.   Ruda Śląska    praca stacjonarna
    starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka  umowa o pracę  pełny etat  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    5 dni
    ZAKRES OBOWIĄZKÓW koordynacja pracy kuchni i bufetu; kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu; ustalanie grafików pracy; analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja cen porcji; zamawianie towaru u dostawców, kontakt z...
  • Szefowa Kuchni / Szef kuchni

    Profis&Job   śląskie  
    relokacja do: Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy jaki Cię interesuje. Austria
    pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa o pracę  pełny etat  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    18 godz.
    Wymagania: Doświadczenie w kuchni na stanowisku szefa kuchni; Wykształcenie na stanowisko kucharza - atut lub wystarczające doświadczenie Niemiecki od A2; Angielski jest zaletą; Przygotowywanie dań zgodnie z menu lokalu; Przestrzeganie przepisów higienicznych; Praca w zespole; Odpowiedzialny...
  • Szefowa / Szef Kuchni ze znajomością j. niemieckiego

    Profis&Job   śląskie  
    relokacja do: Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy jaki Cię interesuje. Austria
    pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa o pracę  pełny etat  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    2 dni
    Wymagania: Doświadczenie jako szef kuchni. Znajomość kuchni według menu naszego lokalu. Umiejętność pracy w zespole i odpowiedzialne wykonywanie zadań. Przestrzeganie przepisów higieny. Mile widziane wykształcenie kucharskie, jednak doświadczenie jest kluczowe. Podstawowa znajomość...
  • Koch im Hotel

    Profis&Job   śląskie  
    relokacja do: Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy jaki Cię interesuje. Austria
    pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa o pracę  pełny etat  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    4 dni
    Kostenfreie Unterkunft im Einzelzimmer und Verpflegung (gratis) 48 Stunden pro Woche Gehalt ab 2.200€ Netto und bis 3.150€, ja nach der Qualifikation und Erfahrung
  • Szef Kuchni / Szefowa Kuchni

    Klient portalu Praca.pl   Poznań    praca stacjonarna
    pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa o pracę  pełny etat
    2 dni
    samodzielne organizowanie pracy kuchni i podejmowanie decyzji związanych z jej funkcjonowaniem, zarządzanie zespołem kuchni, delegowanie zadań i nadzorowanie pracy pracowników, tworzenie urozmaiconego menu z uwzględnieniem kosztów produktów, przygotowywanie potraw zgodnie z obowiązującymi...
  • Szef Kuchni (k/m) - stołówka pracownicza

    Dussmann Polska Sp.z o.o.   Poznań    praca stacjonarna
    pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa o pracę  pełny etat
    4 dni
    Praca na samodzielnym stanowisku, podejmowanie odpowiedzialnych decyzji; Zarządzanie podległym personelem; Układanie atrakcyjnego menu przy jednoczesnej kontroli kosztów produktu; Przygotowanie potraw zgodnie ze standardami firmy; Dbanie o wysoką jakość serwowanych produktów, spełniających...
  • Zastępca Szefa Kuchni (K/M)

    J.M.S. Sp. z o.o.   Gdańsk    praca stacjonarna
    pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa o pracę / kontrakt B2B  pełny etat   5 500 - 8 500 zł / mies. (w zal. od umowy)  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    5 dni
    Zadania: Przygotowywanie dań inspirowanych kuchnią Pomorza, z naciskiem na mięso, lokalne produkty i regionalne smaki. Dbanie o niezmiennie wysoką jakość, wyjątkowy smak i estetykę serwowanych potraw. Aktywna praca w rytmie zmianowym i ścisła współpraca z całym zespołem kuchni....
  • Szef Kuchni Cateringowej (k/m)

    Dussmann Polska Sp.z o.o.   Warszawa, Mokotów    praca stacjonarna
    pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa o pracę  pełny etat
    5 dni
    Zarządzanie produkcją na potrzeby eventów, bankietów, przerw kawowych oraz lunchów biznesowych; Projektowanie i wycena nowoczesnych menu eventowych; Kontrola wskaźnika Food Cost oraz minimalizacja strat; Odpowiedzialność za realizację celów budżetowych; Nadzór nad prawidłową...
  • Szefowa / Szef Kuchni

    Klient portalu Praca.pl   Poznań    praca stacjonarna
    pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa o pracę  pełny etat
    5 dni
    Samodzielne organizowanie pracy kuchni i podejmowanie decyzji związanych z jej funkcjonowaniem. Zarządzanie podległym zespołem oraz organizowanie jego pracy. Tworzenie atrakcyjnego menu z uwzględnieniem optymalizacji kosztów produktów. Przygotowywanie potraw zgodnie z obowiązującymi...
  • Kucharz / Kucharka - Zastępca Szefa Kuchni

    Klient portalu Praca.pl   Gdańsk    praca stacjonarna
    pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa o pracę / kontrakt B2B  pełny etat   5 500 - 8 500 zł / mies. (w zal. od umowy)  aplikuj bez CV
    11 dni
    Realizujesz procesy produkcyjne w kuchni, skupiając się na daniach mięsnych oraz regionalnym rzemiośle kulinarnym. Dbasz o najwyższe standardy jakościowe oraz estetyczne wydawanych dań dla gości restauracji. Współpracujesz ramię w ramię z zespołem kuchni w dynamicznym rytmie zmianowym....
Zobacz więcej ofert pracy
Praca.pl Praca śląskie Katowice Szef Kuchni Katowice
Zastępca / Zastępczyni Szefa Kuchni (k/m)

Zastępca / Zastępczyni Szefa Kuchni (k/m)

Best Western Hotel Mariacki
Katowice
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
praca stacjonarna
151 dni temu

Hotel Best Western Mariacki Katowice.


 

Zastępca / Zastępczyni Szefa Kuchni (k/m)
Miejsce pracy: Katowice
Nr ref.: FB/0326/BwKat
Wsparcie Szefa Kuchni w zarządzaniu pracą kuchni oraz zapewnienie wysokiej jakości przygotowywanych potraw zgodnie ze standardami Browaru Mariackiego

Twoją misją będzie
  • kreowanie i implementowanie nowych smaków oraz pozycji w menu wspólnie w Szefem Kuchni
  • wspieranie Szefa Kuchni w codziennej pracy operacyjnej
  • zamawianie surowców gastronomicznych, ich wybór oraz selekcja
  • nadzór nad serwowanymi daniami a la carte oraz śniadaniami w formie bufetu 
  • dbałość o wskaźniki kosztowe, w tym food cost
  • kontrola stanów magazynowych i przeprowadzanie inwentaryzacji
  • motywowanie, wspieranie i rozwijanie podległego zespołu kucharzy
  • szkolenie personelu  - nowa karta menu, trendy w gastronomii
  • zarządzanie produktem i zespołem z zachowaniem zasad HACCP, GHP, GMP oraz FIFO 
Wymagania
  • doświadczenie na stanowisku Szefa/Szefowej Zmiany w Kuchni lub Zastępcy/Zastępczyni Szefa Kuchni
  • znajomość trendów oraz technik kulinarnych
  • dyspozycyjność i gotowość do pracy w systemie pracy weekendowej i zmianowej
  • komunikatywność, umiejętność pracy w zespole i pod presją
  • prezentowanie postawy proaktywnej, bycie liderem oraz mentorem dla zespołu
Zapewnimy Ci
  • przyjazną, nieformalną atmosferę pracy opartą na wzajemnym szacunku i zaufaniu w zróżnicowanym zespole
  • pełny i kompleksowy program wdrożenia w nowe obowiązki
  • szkolenia oraz możliwości rozwoju zawodowego
  • zniżki pracownicze w ramach sieci Best Western

Administratorem Państwa danych osobowych jest VHM Hotel Management Sp. z o. o.  z siedzibą w Warszawie, zarejestrowana w rejestrze przedsiębiorców przez Sąd Rejonowy dla m. st. Warszawy w Warszawie, XII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000219806, NIP: 5272464408.

Dane osobowe będą przetwarzane w celu realizacji procesu rekrutacji.

Przetwarzanie danych osobowych będzie prowadzone zgodnie z przepisami Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE. – dalej Rozporządzenie.

W każdej chwili mogą Państwo cofnąć zgodę na przetwarzanie danych osobowych, ale cofnięcie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej wycofaniem.

Przysługuje Państwu prawo do:

  1. żądania od administratora dostępu do Państwa danych osobowych;
  2. sprostowania danych osobowych
  3. usunięcia danych osobowych;
  4. ograniczenia przetwarzania danych osobowych;
  5. wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania;
  6. przenoszenia danych
  7. wniesienia skargi do organu nadzorczego.

Dane osobowe będą przetwarzane przez okres prowadzenia rekrutacji na aplikowane stanowisko, a dane dodatkowe nie dłużej niż do momentu cofnięcia zgody.

Jeżeli kandydat wyrazi zgodę jego dane osobowe mogą być przetwarzane również na potrzeby przyszłych rekrutacji. Dane wówczas będą przechowywane przez okres niezbędny do realizacji celu przetwarzania jednak nie dłużej niż 24 miesiące.

Podanie przez Państwa danych osobowych w ramach aplikacji ma charakter obligatoryjny gdyż ich podania wymagają przepisy Kodeksu Pracy (Pracodawca ma prawo ich żądania), a w przypadku innych nieobligatoryjnych danych podanych w CV np.: dotyczących zainteresowań, czy zdjęcia kandydata, ich podanie ma charakter dobrowolny, przy czym podanie danych obligatoryjnych jest niezbędne do zawarcia z Państwem umowy o pracę.

Państwa dane osobowe będą przekazywane do państwa trzeciego lub organizacji międzynarodowej tj. do podmiotów z sieci Hilton, na podstawie wyraźnej Państwa zgody.

Przekazywanie danych do EOG może odbyć się tylko i wyłącznie na podstawie odrębnej zgody.

 

Poznaj

Satoria Group S.A.

SATORIA Group S.A. to polska grupa kapitałowa działająca na rynku od ponad 40 lat, lider w organizacji i zarządzaniu obiektami hotelarsko–konferencyjnymi oraz wynajmie powierzchni biurowych.

Grupa Kapitałowa SATORIA zarządza siedmioma własnymi hotelami klasy biznes i klasy turystycznej działającymi pod markami BEST WESTERN, START hotel, RT Hotels w Warszawie i Krakowie. Wkrótce do portfolio grupy dołączy również marka Hampton by Hilton.

DOŁĄCZ DO NASZEGO ZESPOŁU !

Podobne oferty

  • Kierownik kuchni (k/m) żywienie zbiorowe

    Niro Sp. z o.o.   Ruda Śląska    praca stacjonarna
    starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka  umowa o pracę  pełny etat  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    5 dni
    ZAKRES OBOWIĄZKÓW koordynacja pracy kuchni i bufetu; kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu; ustalanie grafików pracy; analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja cen porcji; zamawianie towaru u dostawców, kontakt z...
  • Szefowa Kuchni / Szef kuchni

    Profis&Job   śląskie  
    relokacja do: Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy jaki Cię interesuje. Austria
    pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa o pracę  pełny etat  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    18 godz.
    Wymagania: Doświadczenie w kuchni na stanowisku szefa kuchni; Wykształcenie na stanowisko kucharza - atut lub wystarczające doświadczenie Niemiecki od A2; Angielski jest zaletą; Przygotowywanie dań zgodnie z menu lokalu; Przestrzeganie przepisów higienicznych; Praca w zespole; Odpowiedzialny...
  • Szefowa / Szef Kuchni ze znajomością j. niemieckiego

    Profis&Job   śląskie  
    relokacja do: Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy jaki Cię interesuje. Austria
    pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa o pracę  pełny etat  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    2 dni
    Wymagania: Doświadczenie jako szef kuchni. Znajomość kuchni według menu naszego lokalu. Umiejętność pracy w zespole i odpowiedzialne wykonywanie zadań. Przestrzeganie przepisów higieny. Mile widziane wykształcenie kucharskie, jednak doświadczenie jest kluczowe. Podstawowa znajomość...
  • Koch im Hotel

    Profis&Job   śląskie  
    relokacja do: Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy jaki Cię interesuje. Austria
    pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa o pracę  pełny etat  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    4 dni
    Kostenfreie Unterkunft im Einzelzimmer und Verpflegung (gratis) 48 Stunden pro Woche Gehalt ab 2.200€ Netto und bis 3.150€, ja nach der Qualifikation und Erfahrung
  • Szef Kuchni / Szefowa Kuchni

    Klient portalu Praca.pl   Poznań    praca stacjonarna
    pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa o pracę  pełny etat
    2 dni
    samodzielne organizowanie pracy kuchni i podejmowanie decyzji związanych z jej funkcjonowaniem, zarządzanie zespołem kuchni, delegowanie zadań i nadzorowanie pracy pracowników, tworzenie urozmaiconego menu z uwzględnieniem kosztów produktów, przygotowywanie potraw zgodnie z obowiązującymi...
  • Szef Kuchni (k/m) - stołówka pracownicza

    Dussmann Polska Sp.z o.o.   Poznań    praca stacjonarna
    pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa o pracę  pełny etat
    4 dni
    Praca na samodzielnym stanowisku, podejmowanie odpowiedzialnych decyzji; Zarządzanie podległym personelem; Układanie atrakcyjnego menu przy jednoczesnej kontroli kosztów produktu; Przygotowanie potraw zgodnie ze standardami firmy; Dbanie o wysoką jakość serwowanych produktów, spełniających...
  • Zastępca Szefa Kuchni (K/M)

    J.M.S. Sp. z o.o.   Gdańsk    praca stacjonarna
    pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa o pracę / kontrakt B2B  pełny etat   5 500 - 8 500 zł / mies. (w zal. od umowy)  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    5 dni
    Zadania: Przygotowywanie dań inspirowanych kuchnią Pomorza, z naciskiem na mięso, lokalne produkty i regionalne smaki. Dbanie o niezmiennie wysoką jakość, wyjątkowy smak i estetykę serwowanych potraw. Aktywna praca w rytmie zmianowym i ścisła współpraca z całym zespołem kuchni....
  • Szef Kuchni Cateringowej (k/m)

    Dussmann Polska Sp.z o.o.   Warszawa, Mokotów    praca stacjonarna
    pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa o pracę  pełny etat
    5 dni
    Zarządzanie produkcją na potrzeby eventów, bankietów, przerw kawowych oraz lunchów biznesowych; Projektowanie i wycena nowoczesnych menu eventowych; Kontrola wskaźnika Food Cost oraz minimalizacja strat; Odpowiedzialność za realizację celów budżetowych; Nadzór nad prawidłową...
  • Szefowa / Szef Kuchni

    Klient portalu Praca.pl   Poznań    praca stacjonarna
    pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa o pracę  pełny etat
    5 dni
    Samodzielne organizowanie pracy kuchni i podejmowanie decyzji związanych z jej funkcjonowaniem. Zarządzanie podległym zespołem oraz organizowanie jego pracy. Tworzenie atrakcyjnego menu z uwzględnieniem optymalizacji kosztów produktów. Przygotowywanie potraw zgodnie z obowiązującymi...
  • Kucharz / Kucharka - Zastępca Szefa Kuchni

    Klient portalu Praca.pl   Gdańsk    praca stacjonarna
    pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka  umowa o pracę / kontrakt B2B  pełny etat   5 500 - 8 500 zł / mies. (w zal. od umowy)  aplikuj bez CV
    11 dni
    Realizujesz procesy produkcyjne w kuchni, skupiając się na daniach mięsnych oraz regionalnym rzemiośle kulinarnym. Dbasz o najwyższe standardy jakościowe oraz estetyczne wydawanych dań dla gości restauracji. Współpracujesz ramię w ramię z zespołem kuchni w dynamicznym rytmie zmianowym....