Grupa Hotelowa Orbis to największa sieć hoteli w Polsce i w Środkowo-Wschodniej Europie oferująca 19 000 pokoi w ponad 100 obiektach, jest wyłącznym licencjodawcą marek Accor w 16 krajach. Hotele działają pod markami Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Mercure, ibis, ibis Styles i ibis budget. Rozpoznawalne na świecie marki gwarantują jakość usług o zróżnicowanym standardzie od luksusowych hoteli 5-gwiazdkowych po ekonomiczne 1-gwiazdkowe.
SZUKAMY OSÓB Z PASJĄ DO JEDZENIA I GOTOWANIA ORAZ WINA
Do Hotelu:
Sofitel Wroclaw Old Town
poszukujemy kandydatów na stanowisko:
Asystent Kierownika ds. Gastronomii będzie odpowiedzialny/a za zapewnienie najwyższej jakości usług świadczonych przez Dział Gastronomii, maksymalizowanie przychodów i zwiększenie rentowności outletów gastronomicznych, identyfikowanie i rozwiązywanie problemów w sposób zapewniający satysfakcję gości indywidualnych jak i grup, koordynację i organizację pracy pracowników restauracji i bankietów,zapewnienie standardu usług i atmosfery zgodnie z wymogami w ramach marki Mercure oraz rozwój i szkolenie pracowników.
Wymagania wobec kandydatów:
- min. 2 lata doświadczenia na stanowisku Szefa Zmiany,
- wykształcenie min. średnie, preferowane gastronomiczne,
- dobra znajomość j. angielskiego,
- dobra znajomość zagadnień gastronomicznych, w tym: marketingu związanego z gastronomią, systemu HACCP, MICROS, kalkulacji i ewidencji gastronomicznej,
- otwartość na zmiany, operatywność, kreatywność,
- umiejętności budowania zespołu i motywowania pracowników do osiągania jak najwyższego poziomu obsługi,
- samodzielność w podejmowaniu decyzji,
- umiejętność pracy pod presją czasu i zadań, dyspozycyjność.
Oferujemy:
- umowę o pracę na zastępstwo
- możliwość rozwoju zawodowego i awansu w największej sieci hoteli w Polsce
i w Środkowo-Wschodniej Europie, - możliwość rozpoczęcia kariery międzynarodowej w strukturach sieci ACCOR,
- szkolenia podnoszące umiejętności zawodowe,
- szereg benefitów socjalnych, w tym prywatną opiekę medyczną, kartę Multisport.
Poznaj
Accor
Accor jest wiodącą na świecie, kompleksową grupą hotelarską oferującą gościom wyjątkowe i niezapomniane wrażenia w 5 000 hotelach, kurortach i rezydencjach w 110 krajach świata.
Z 300 000 pracownikami we wszystkich czterech zakątkach świata, różnorodność jest dla naszej Grupy codziennością. Ta ambicja, którą chcemy razem z Wami realizować, stanowi część dążenia do otwartości, promowania równości w miejscu pracy i zapobiegania dyskryminacji, wszędzie tam, gdzie działamy.
Accor dysponuje niezrównanym portfolio marek hoteli, od luksusowych po ekonomiczne i od ponad 50 lat świadczy usługi związane z gościnnością. Oprócz zakwaterowania, dzięki świadczonym usługom w zakresie gastronomii, rozrywki, wellbeing i coworkingu, Accor umożliwia nowe sposoby życia, pracy i spędzania czasu wolnego.
Aby realizować cele biznesowe, portfolio Accor obejmuje także działalność ukierunkowaną na dystrybucję usług, działania operacyjne i doświadczenia w branży hotelarskiej. Goście mają dostęp do jednego z najbardziej atrakcyjnych programów lojalnościowych na świecie. Accor jest głęboko zaangażowany w tworzenie zrównoważonego rozwoju aktywnie działając na rzecz naszej planety i lokalnych społeczności. W ramach programu Planet 21 - Acting Here. Accor działa na rzecz „pozytywnego hotelarstwa”, a w ramach Accor Solidarity pomaga osobom w niekorzystnej sytuacji życiowej poprzez szkolenia zawodowe i dostęp do miejsc pracy.