Kompleksowe zarządzanie działem gastronomii (restauracja, kawiarnia, bar, śniadania, bankiety i eventy)
Organizacja pracy zespołu oraz nadzór nad jego funkcjonowaniem
Kontrola jakości obsługi Gości zgodnie ze standardami hotelu 5*
Koordynacja serwisów gastronomicznych i eventowych
Współpraca z kuchnią, recepcją oraz działem sprzedaży
Dbanie o wysoki poziom doświadczeń Gości
Kontrola kosztów, stanów magazynowych i obiegu dokumentów
Szkolenie, motywowanie i wsparcie zespołu
Reagowanie na bieżące sytuacje operacyjne i potrzeby Gości
Współtworzenie i wdrażanie standardów pracy działu gastronomii
Wymagania
Doświadczenie na podobnym stanowisku w gastronomii lub hotelarstwie
Umiejętność zarządzania zespołem i dobra organizacja pracy
Wysoka kultura osobista i orientacja na Gościa
Odpowiedzialność, samodzielność i zaangażowanie
Umiejętność pracy pod presją czasu
Znajomość standardów obsługi kelnerskiej i bankietowej
Dyspozycyjność
Komunikatywna znajomość języka angielskiego
Oferujemy
Stabilne zatrudnienie w 5-gwiazdkowym hotelu
Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia
Realny wpływ na organizację pracy działu gastronomii
Możliwość rozwoju zawodowego
Pracę w profesjonalnym i doświadczonym zespole
Przyjazne środowisko pracy w prestiżowym obiekcie
Wyjątkową lokalizację i standard pracy
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.
Administratorami Twoich danych osobowych jest pracodawca publikujący daną ofertę oraz Praca.pl Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie (00-493), ul. Bolesława Prusa 2. Wysyłając aplikację wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych przez obu administratorów w celach związanych z procesem rekrutacji. Masz prawo wglądu do swoich danych, ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania oraz cofnięcia zgody w dowolnym momencie. Szczegółowe zasady przetwarzania danych określa Polityka prywatności.
menedżer / menedżerka / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę / kontrakt B2B pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
2 dni
zarządzanie zespołem gastronomii oraz organizacja pracy pracowników, nadzór nad jakością obsługi Gości zgodnie ze standardem hotelu 5-gwiazdkowego, kontrola prawidłowego przebiegu serwisów śniadaniowych, restauracyjnych, bankietowych i eventowych, współpraca z kuchnią, recepcją,...
Klient portalu Praca.pl
Katowice
praca stacjonarna
za 3 dni wygasa
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj bez CV
2 dni
Zarządzanie pracą personelu kuchennego i koordynacja zespołu. Układanie grafików pracowniczych. Nadzór nad inwentaryzacjami oraz kontrola stanów magazynowych. Realizacja zamówień u dostawców i utrzymywanie relacji z kontrahentami. Obsługa gospodarki magazynowej w systemie MAPI Jadłospis...
Niro Sp. z o.o.Katowice, ul. Okrężna 14
praca stacjonarna
za 3 dni wygasa
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
6 dni
Opis stanowiska: kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu kuchni w zastępstwie kierownika; ustalanie grafików pracy; nadzór nad przeprowadzaniem inwentaryzacji, kontrola stanów magazynowych; zamawianie towaru u dostawców; kontakt z kontrahentami; prowadzenie gospodarki magazynowej w...
Klient portalu Praca.pl
Wiskitki
praca stacjonarna
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę pełny etat rekrutacja online aplikuj bez CV
12 dni
Nadzorowanie jakości produkcji posiłków zgodnie z recepturami; Planowanie oraz monitorowanie wskaźnika food cost; Organizacja pracy personelu oraz realizacja cateringów i eventów; Kontrola przestrzegania standardów HACCP oraz ISO 22000; Dbanie o standardy obsługi klienta i estetykę serwowanych dań;
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę pełny etat rekrutacja online aplikuj szybkoaplikuj bez CV
20 godz.
Zakres obowiązków: Nadzór nad jakością produkcji posiłków; Przygotowywanie posiłków na podstawie naszych receptur; Planowanie i monitorowanie kosztów produkcji (food cost); Organizacja pracy podległego personelu; Kontrola przestrzegania zasad HACCP oraz ISO 22000; Dbanie o najwyższe...
specjalista / specjalistka (mid) / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat 5 200 - 7 000 zł brutto/mies. aplikuj szybkoaplikuj bez CV
1 dni
Koordynacja i organizacja imprez okolicznościowych, eventów firmowych oraz bankietów w obiekcie „NEMO”Nadzór nad obsługą ww. wydarzeń;Zarządzanie pełnym cyklem sprzedażowym: od budowania relacji z klientem indywidualnym i biznesowym, przez analizę zapytań ofertowych, aż po...
Klient portalu Praca.pl
Warszawa
praca stacjonarna
menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat rekrutacja online aplikuj bez CV
2 dni
Kompleksowe zarządzanie usługami: cateringiem, obsługą techniczną, recepcją oraz utrzymaniem czystości. Realizacja budżetu i pełna odpowiedzialność za wynik finansowy (P&L) oraz raportowanie. Budowanie strategicznych relacji z Klientem i wdrażanie rozwiązań podnoszących jakość...
Klient portalu Praca.pl
Warszawa
praca stacjonarna
menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat rekrutacja online aplikuj bez CV
3 dni
Zarządzanie podległym zespołem oraz organizacja bieżącej pracy lokalu. Nadzór nad jakością serwowanych posiłków i standardami obsługi gości. Utrzymywanie bezpośrednich relacji z klientami i partnerami biznesowymi. Planowanie grafików pracy oraz przeprowadzanie rekrutacji i wdrożeń...
menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat rekrutacja online aplikuj szybkoaplikuj bez CV
5 dni
Opis stanowiska Zarządzanie zespołem oraz organizacja codziennej pracy restauracji; Dbałość o najwyższą jakość obsługi oraz serwowanych posiłków; Codzienny kontakt z Klientem oraz budowanie i utrzymywanie dobrych relacji (pierwszy punkt kontaktu w sprawach operacyjnych); Udział w...
