starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
4 godz.
Opis stanowiska: Koordynowanie pracy kuchni oraz bufetu, w tym kierowanie zespołem i ustalanie grafików pracy. Analizowanie wskaźnika food cost, kalkulowanie cen porcji, minimalizowanie marnowania żywności i negocjowanie warunków z dostawcami. Zamawianie towarów, prowadzenie gospodarki...
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / menedżer / menedżerka umowa o pracę / zlecenie pełny etat 32,00 - 40,00 zł brutto/godz. aplikuj szybkoaplikuj bez CV
1 dni
obsługa gości w restauracji hotelowej, podczas uroczystości rodzinnych, bankietów i eventów; organizacja pracy zespołu kelnerskiego nadzór nad prawidłowym przebiegiem uroczystości w restauracji i salach konferencyjnych troska o powierzone mienie i przestrzeń w restauracji planowanie...
menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
1 dni
Zakres obowiązków: Zarządzanie zespołem oraz organizacja codziennej pracy restauracji; Dbałość o najwyższą jakość obsługi oraz serwowanych posiłków; Codzienny kontakt z Klientem oraz budowanie i utrzymywanie dobrych relacji (pierwszy punkt kontaktu w sprawach operacyjnych); Udział w...
Klient portalu Praca.pl
Garwolin
praca stacjonarna
menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj bez CV
2 dni
Stanowisko: Manager Restauracji / Managerka / Osoba Zarządzająca Restauracją; Opis stanowiska: Zarządzanie zespołem oraz organizacja codziennej pracy restauracji. Dbałość o najwyższą jakość obsługi klientów oraz serwowanych posiłków. Codzienny kontakt z klientem, budowanie relacji...
Klient portalu Praca.pl
Rekowo Górne
praca stacjonarna
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / menedżer / menedżerka umowa o pracę / zlecenie pełny etat 32,00 - 40,00 zł brutto/godz. aplikuj bez CV
6 dni
Obsługa gości restauracji hotelowej podczas uroczystości rodzinnych, bankietów i eventów. Organizowanie i koordynowanie pracy zespołu kelnerskiego. Nadzorowanie prawidłowego przebiegu uroczystości w restauracji i salach konferencyjnych. Dbanie o powierzone mienie oraz estetykę i właściwe...
Klient portalu Praca.pl
Lubin
praca stacjonarna
dziś wygasa
starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka umowa o pracę / kontrakt B2B pełny etat aplikuj bez CV
7 dni
Koordynowanie pracy kuchni, bufetu oraz podległego personelu. Tworzenie grafików pracy dla podległego zespołu. Kontrola wskaźnika food cost, redukcja strat żywności oraz wycena porcji. Zamawianie towaru, negocjacje i stały kontakt z dostawcami. Prowadzenie gospodarki magazynowej, rozliczanie...
Klient portalu Praca.pl
Lubin
praca stacjonarna
dziś wygasa
starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka umowa o pracę / kontrakt B2B pełny etat aplikuj bez CV
8 dni
koordynacja pracy kuchni i bufetu; kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu; ustalanie grafików pracy; analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja cen porcji; zamawianie towaru u dostawców, kontakt z kontrahentami; współpraca...
Klient portalu Praca.pl
Ruda Śląska
praca stacjonarna
starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj bez CV
8 dni
Koordynacja pracy kuchni i bufetu oraz kierowanie i nadzór nad personelem. Ustalanie grafików pracy oraz wdrażanie i egzekwowanie procedur operacyjnych, technologicznych i administracyjnych. Analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja...
menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
9 dni
Opis stanowiska: Zarządzanie zespołem oraz koordynacja codziennej pracy restauracji. Dbanie o najwyższą jakość obsługi gości i serwowanych posiłków. Utrzymywanie bezpośrednich relacji z klientami oraz udział w spotkaniach operacyjnych. Planowanie grafików pracy i kontrola ich...
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / menedżer / menedżerka umowa o pracę / zlecenie pełny etat aplikuj bez CV
9 dni
Zakres obowiązków: Obsługa gości restauracji hotelowej oraz uroczystości rodzinnych, bankietów i eventów. Organizowanie pracy zespołu kelnerskiego i delegowanie zadań. Nadzór nad prawidłowym przebiegiem uroczystości w restauracji oraz salach konferencyjnych. Dbanie o powierzone mienie i...
Kierownik obiektu - punkty gastronomiczne / katering
Kierownik obiektu - punkty gastronomiczne / katering
Grupa Kapitałowa Naprzód
Kraków
praca stacjonarna
2703 dni temu
Grupa Kapitałowa „Naprzód” jest grupą spółek, które zajmują się specjalistyczną obsługą nieruchomości, począwszy od utrzymania czystości na terenie i wokół budynków, poprzez ochronę mienia, obsługę techniczną, konserwacje urządzeń na terenie obiektu aż do specjalistycznej obsługi szpitali w zakresie dbania o czystość, żywienia zbiorowego, cateringu i pomocy przy obsłudze pacjenta.
Jesteśmy firmą prężnie działającą, utrzymującą się wśród liderów branży. Zatrudniamy w całym kraju ponad 8 000 pracowników, a nasze roczne przychody przekraczają 300 mln złotych.
W związku z rozwojem poszukujemy do naszego zespołu osoby na stanowisko:
Kierownik obiektu - punkty gastronomiczne / katering
Miejsce pracy: Kraków
Opis stanowiska:
zarządzanie personelem
zapewnienie odpowiedniej jakości usług żywienia zgodnych z zawartymi umowami
prowadzenie dokumentacji księgowej i magazynowej. raportów kasowych, wystawianie faktur
nadzorowanie stanu sanitarnego pomieszczeń i urządzeń
odpowiedzialność za produkcję, przechowywanie i ekspedycję produktów
kontrola zamówień, zarządzanie wsadem
odpowiedzialność za bezwzględne przestrzeganie reżimu higieniczno-sanitarnego
nadzorowania gospodarki odpadami powstałymi w wyniku prowadzonej działalności
Od kandydata oczekujemy:
co najmniej 2 lata doświadczenia na stanowisku kierowniczym w sektorze produkcji w gastronomii
wykształcenie wyższe (preferowana dietetyka, technologia żywności lub pokrewne)
praktycznej wiedzy z zakresu żywienia zbiorowego (podstawy dietetyki, produkcja i jakość posiłków)
dobrej znajomości obsługi komputera i sprzętów biurowych
znajomość przepisów sanitarnych HCCAP/ISO
znajomość przepisów prawa pracy oraz procesów kadrowych
dyspozycyjności
systematyczności i dokładności w zakresie planowania i realizacji zadań
umiejętności budowania i utrzymywania relacji z klientem
posiadanie książeczki do celów sanitarno-epidemiologicznych
starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
4 godz.
Opis stanowiska: Koordynowanie pracy kuchni oraz bufetu, w tym kierowanie zespołem i ustalanie grafików pracy. Analizowanie wskaźnika food cost, kalkulowanie cen porcji, minimalizowanie marnowania żywności i negocjowanie warunków z dostawcami. Zamawianie towarów, prowadzenie gospodarki...
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / menedżer / menedżerka umowa o pracę / zlecenie pełny etat 32,00 - 40,00 zł brutto/godz. aplikuj szybkoaplikuj bez CV
1 dni
obsługa gości w restauracji hotelowej, podczas uroczystości rodzinnych, bankietów i eventów; organizacja pracy zespołu kelnerskiego nadzór nad prawidłowym przebiegiem uroczystości w restauracji i salach konferencyjnych troska o powierzone mienie i przestrzeń w restauracji planowanie...
menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
1 dni
Zakres obowiązków: Zarządzanie zespołem oraz organizacja codziennej pracy restauracji; Dbałość o najwyższą jakość obsługi oraz serwowanych posiłków; Codzienny kontakt z Klientem oraz budowanie i utrzymywanie dobrych relacji (pierwszy punkt kontaktu w sprawach operacyjnych); Udział w...
Klient portalu Praca.pl
Garwolin
praca stacjonarna
menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj bez CV
2 dni
Stanowisko: Manager Restauracji / Managerka / Osoba Zarządzająca Restauracją; Opis stanowiska: Zarządzanie zespołem oraz organizacja codziennej pracy restauracji. Dbałość o najwyższą jakość obsługi klientów oraz serwowanych posiłków. Codzienny kontakt z klientem, budowanie relacji...
Klient portalu Praca.pl
Rekowo Górne
praca stacjonarna
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / menedżer / menedżerka umowa o pracę / zlecenie pełny etat 32,00 - 40,00 zł brutto/godz. aplikuj bez CV
6 dni
Obsługa gości restauracji hotelowej podczas uroczystości rodzinnych, bankietów i eventów. Organizowanie i koordynowanie pracy zespołu kelnerskiego. Nadzorowanie prawidłowego przebiegu uroczystości w restauracji i salach konferencyjnych. Dbanie o powierzone mienie oraz estetykę i właściwe...
Klient portalu Praca.pl
Lubin
praca stacjonarna
dziś wygasa
starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka umowa o pracę / kontrakt B2B pełny etat aplikuj bez CV
7 dni
Koordynowanie pracy kuchni, bufetu oraz podległego personelu. Tworzenie grafików pracy dla podległego zespołu. Kontrola wskaźnika food cost, redukcja strat żywności oraz wycena porcji. Zamawianie towaru, negocjacje i stały kontakt z dostawcami. Prowadzenie gospodarki magazynowej, rozliczanie...
Klient portalu Praca.pl
Lubin
praca stacjonarna
dziś wygasa
starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka umowa o pracę / kontrakt B2B pełny etat aplikuj bez CV
8 dni
koordynacja pracy kuchni i bufetu; kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu; ustalanie grafików pracy; analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja cen porcji; zamawianie towaru u dostawców, kontakt z kontrahentami; współpraca...
Klient portalu Praca.pl
Ruda Śląska
praca stacjonarna
starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj bez CV
8 dni
Koordynacja pracy kuchni i bufetu oraz kierowanie i nadzór nad personelem. Ustalanie grafików pracy oraz wdrażanie i egzekwowanie procedur operacyjnych, technologicznych i administracyjnych. Analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja...
menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
9 dni
Opis stanowiska: Zarządzanie zespołem oraz koordynacja codziennej pracy restauracji. Dbanie o najwyższą jakość obsługi gości i serwowanych posiłków. Utrzymywanie bezpośrednich relacji z klientami oraz udział w spotkaniach operacyjnych. Planowanie grafików pracy i kontrola ich...
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / menedżer / menedżerka umowa o pracę / zlecenie pełny etat aplikuj bez CV
9 dni
Zakres obowiązków: Obsługa gości restauracji hotelowej oraz uroczystości rodzinnych, bankietów i eventów. Organizowanie pracy zespołu kelnerskiego i delegowanie zadań. Nadzór nad prawidłowym przebiegiem uroczystości w restauracji oraz salach konferencyjnych. Dbanie o powierzone mienie i...
