W Hotelach SPA Dr Irena Eris zatrudniamy osoby z pasją, zaangażowaniem, śmiałe, otwarte na innych. Stawiamy na rozwój zawodowy i osobisty naszych pracowników.
Hotel SPA Dr Irena Eris Polanica Zdrój poszukuje kandydata na stanowisko:
Kierownik restauracji i barów
Miejsce pracy: Polanica–Zdrój
Zatrudniona osoba będzie odpowiedzialna za:
- Organizowanie i koordynowanie pracy Działu Restauracji i Barów
- Organizowane pracy i rozliczanie pracowników z efektywności
- Układanie grafików pracy zespołu
- Rekrutacja nowych pracowników
- Kontrola stanów magazynowych, co miesięczna inwentaryzacja
- Robienie zamówień, sprawdzanie dostaw, analiza cen
- Dbałość o wysoką jakość serwisu gastronomicznego
- Prowadzenie regularnych szkoleń z zakresu podstawowych standardów obsługi kelnerskiej
- Zapewnienie wysokiego standardu obsługi i wyglądu restauracji
- Utrzymywanie kontaktu z dostawcami, podwykonawcami
- Współpraca z Szefem Kuchni
- Ustalanie i realizacja budżetu restauracji
- Dbanie o dobry wizerunek Hotelu i jakość świadczonych usług
Od Kandydatów oczekujemy:
- Dwuletniego doświadczenia na stanowisku Kierownika Restauracji
- Umiejętności kompleksowego zarządzania restauracją
- Znajomości języka angielskiego
- Doświadczenia w zarządzaniu zespołem
- Doskonałej organizacji pracy własnej i zespołu
- Umiejętności delegowania zadań i motywowania zespołu
- Odporności na stres i umiejętności działania pod presją czasu
- Wysokiej kultury osobistej
- Dobrej znajomości obsługi komputera oraz pakietu MS Office
- Dbałości o szczegóły, dokładności, precyzji, zmysłu estetycznego
Oferujemy:
- ciekawą pracę w firmie o ugruntowanej pozycji rynkowej
- możliwość zdobycia dużego doświadczenia w pracy w pięciogwiazdkowym Hotelu
- możliwość awansu i rozwoju w ramach sieci Hoteli Spa Dr Irena Eris
- szeroki zakres korzyści pozapłacowych np.:
- opieka medyczna,
- ubezpieczenie na życie,
- bezpłatne posiłki,
- rabaty na zakup kosmetyków oraz na pobyt i wyżywienie w naszych Hotelach