Ogłoszenie numer: 300170, z dnia 2013-08-05
City Park Poznań Sp. z o.o. S.K.A.
Poszukujemy wykwalifikowanych osób do pracy w Restauracji w centrum Poznania na stanowisko:
Kierownik Restauracji
Miejsce pracy: Poznań
Opis stanowiska
- kierowanie pracą podległego zespołu, rekrutacja, szkolenia
- kontrola standardów jakości
- odpowiedzialność i kontrola nad realizacją imprez
- utrzymywanie odpowiedniego poziomu serwisu i potraw
- prowadzenie racjonalnej gospodarki surowcami: food/beverage cost
- współudział w ustalaniu pozycji menu
- raportowanie wyników
- promocja i marketingowe działania mające na celu zwiększenie przychodów gastronomii
- kontrola kosztów gastronomicznych w oparciu o budżet
- ścisła współpraca z innymi działami
Wymagania
- wykształcenie wyższe
- ok. 3-5 lat doświadczenia w pracy na podobnym stanowisku
- znajomość najwyższych standardów obsługi gościa
- mile widziane doświadczenie w obsłudze systemów: Microsoft Fidelio, Materials Control
- dobra organizacja pracy
- wysoko rozwinięte umiejętności zarządzania zespołem ludzi
- sumienność, kreatywność, odpowiedzialność, charyzma
- znajomość języka angielskiego na poziomie zaawansowanym.
Oferujemy
- ciekawą i pełną wyzwań pracę w prężnie rozwijającej się firmie
- możliwość rozwoju zawodowego
- szkolenia zawodowe oraz produktowe
Poznaj
City 88 sp. z o.o.
City Park to obiekt położony w bliskiej odległości od ścisłego centrum Poznania. W niedalekim sąsiedztwie znajdują się Arena, Palmiarnia oraz Międzynarodowe Targi Poznańskie. Twórcy City Parku to prekursorzy w realizacji idei Smart City. To niezwykłe na skalę europy Miasto w Mieście skupia pięciogwiazdkowy hotel, City Garden SPA by L’Occitane, Whisky Bar 88 – oznaczony mianem najlepszego baru w Polsce w latach 2014, 2015 i 2016, Restauracja CUCINA – wyróżniona w swojej historii trzema czapkami w żółtym przewodniku Gault&Millau, Cukiernia & Lodziarnia CAPPUCCINA, która kusi zapachem pysznej kawy, smakiem lodów rzemieślniczych i autorskich słodkości, UŁAN BROWAR – browar restauracyjny i warzelnia połączone ze sceną, strefa bilard i chillout. Ponadto znajdziecie tu delikatesy ekologiczne Zielona Spiżarnia, Stragany Wyspiańskiego 26, 16 najlepszych restauracji w Poznaniu, klimatyczną kwiaciarnię Ministerstwo Kwiatów i niezwykle kobiecy salon piękności MANI LA, które czekają na rezydentów City Parku – osoby ceniące wyjątkową jakość. Na terenie obiektu znajduje się również centrum wellness ze strefą saun, basenu i kameralną siłownią oraz renomowane centrum medyczne Lux Med.