Najnowsze oferty pracy

  • Manager Kuchni (k/m) żywienie zbiorowe i bufet

    Klient portalu Praca.pl   Lubin    praca stacjonarna
    starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka  umowa o pracę / kontrakt B2B  pełny etat  aplikuj bez CV
    8 godz.
    koordynacja pracy kuchni i bufetu; kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu; ustalanie grafików pracy; analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja cen porcji; zamawianie towaru u dostawców, kontakt z kontrahentami; współpraca...
  • Kelner / Kelnerka - Kierownik sali

    HOTEL WIENIAWA SP. Z O. O.   Rekowo Górne    praca stacjonarna
    kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / menedżer / menedżerka / pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna  umowa o pracę / zlecenie  pełny etat   32,00 - 40,00 zł brutto/godz.  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    1 dni
    obsługa gości w restauracji hotelowej, podczas uroczystości rodzinnych, bankietów i eventów; organizacja pracy zespołu kelnerskiego nadzór nad prawidłowym przebiegiem uroczystości w restauracji i salach konferencyjnych troska o powierzone mienie i przestrzeń w restauracji planowanie...
  • Kierownik / Kierowniczka Kuchni i Bufetu

    Klient portalu Praca.pl   Lubin    praca stacjonarna
    starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka  umowa o pracę / kontrakt B2B  pełny etat  aplikuj bez CV
    6 dni
    Koordynowanie pracy kuchni, bufetu oraz podległego personelu. Tworzenie grafików pracy dla podległego zespołu. Kontrola wskaźnika food cost, redukcja strat żywności oraz wycena porcji. Zamawianie towaru, negocjacje i stały kontakt z dostawcami. Prowadzenie gospodarki magazynowej, rozliczanie...
  • Kierownik kuchni / Kierowniczka kuchni

    Klient portalu Praca.pl   Lubin    praca stacjonarna
    starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka  umowa o pracę / kontrakt B2B  pełny etat  aplikuj bez CV
    12 dni
    Koordynacja pracy kuchni i bufetu oraz zarządzanie personelem; Układanie grafików i wdrażanie procedur operacyjnych; Analiza wskaźników food cost, kalkulacja cen i redukcja strat; Zamawianie towaru, kontakt z dostawcami i negocjacje; Nadzór nad inwentaryzacją, stanami magazynowymi i...
Zobacz więcej ofert pracy

Manager restauracji

FALLWORK Sp zo.o.
Poznań
praca stacjonarna
3463 dni temu
FallWork Sp z o.o.
To jedna z wiodących firm branży agencji pracy i doradztwa personalnego. Świadczymy usługi w zakresie realizacji projektów z obszaru zarządzania zasobami ludzkimi - w tym usługi rekrutacyjne na wszystkie szczeble zarządzania - pracy tymczasowej, rekrutacji specjalistycznych na stanowiska wyższego szczebla, outsourcingu kadrowo-płacowego oraz outsourcingu personelu.

Obecnie prowadzimy rekrutację na stanowisko:
Manager restauracji
Miejsce pracy: Poznań - Nr ref.: MR/03/2017
Opis stanowiska:

Naszym Klientem jest sieć restauracji z zlokalizacją na płycie starego rynku w Poznaniu.

 

Jeśli pracujesz na stanowisku Kierownika Restauracji lub masz dłuższe doświadczenie na stanowisku Zastępcy i myślisz o zmianach. Ta oferta jest dla Ciebie.

 

Poszukujemy pasjonatów gastronomii, którzy będą odpowiedzialni za:

 

  • nadzór nad prawidłowym funkcjonowaniem Restauracji
  • realizację planów operacyjnych i finansowych
  • analizę i raportowanie znajomość wskaźników koszty surowca: food and beverage costs, koszty pracy, kalkulacje cenowe, inwentaryzacje, analizy rentowności
  • rozwój sprzedaży - obsługa Gości i Klientów indywidualnych oraz instytucjonalnych
  • podejmowanie działań marketingowych, opracowanie i wdrażanie okresowych działań promocyjnych
  • zarządzanie 15-20 osobowym zespołem - delegowanie i nadzorowanie zadań, rekrutacje i szkolenia nadzorowanie procesów zamówień i dostaw towaru
    sprawne i dokładne przeprowadzanie inwentaryzacji
  • reprezentowanie restauracji przed służbami kontrolnymi SANEPID
Wymagania:
  • poszukujemy osób kreatywnych, zaangażowanych, z pozytywnym nastawieniem i konstruktywnym podejściem do zadań
  • szukamy pasjonatów gastronomii przywiązujących wagę do standardów i wzorowej obsługi Klienta
  • z min. 1,5-letnim doświadczeniem w gastronomii na stanowisku Manager'a/Kierownika Restauracji
  • znajomością języka angielskiego - poziom pozwalający na obsługę Gości
  • dobrą znajomością programów komputerowych: Arkusz Kalkulacyjny Excel, Power Point, Word
  • gotowością do pracy z uwzględnieniem 2 weekendów
  • umiejętnością zarządzania młodym zespołem
  • znajomością procedur HACCP, PPOŻ
  • Prawem jazdy Kat. B i praktyką w prowadzeniu auta

Mile widziane: praktyka w zarządzaniu kuchnią i lokalem o profilu azjatyckim

Oferujemy:
  • sprawną rekrutację w dobrej atmosferze
  • wprowadzające wsparcie szkoleniowe
  • atrakcyjne wynagrodzenie
  • dodatkową premię uzależnioną od wyników
  • przy podpisaniu umowy na czas nieokreślony pracodawca zapewnia także prywatny pakiet medyczny


UMOWA: z 3 miesięcznym okresem próbnym
Jesteśmy otwarci na wszystkie sposoby zatrudniania: umowa zlecenie, umowa B2B (własna działalność gospodarcza z rozliczeniami), umowa o pracę.


Osoby zainteresowane, spełniające wymagania i gotowe do objęcia nowych wyzwań zapraszamy do skierowania swojego CV wraz z klauzulą za pośrednictwem serwisu. 

 

Podobne oferty

  • Manager Kuchni (k/m) żywienie zbiorowe i bufet

    Klient portalu Praca.pl   Lubin    praca stacjonarna
    starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka  umowa o pracę / kontrakt B2B  pełny etat  aplikuj bez CV
    8 godz.
    koordynacja pracy kuchni i bufetu; kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu; ustalanie grafików pracy; analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja cen porcji; zamawianie towaru u dostawców, kontakt z kontrahentami; współpraca...
  • Kelner / Kelnerka - Kierownik sali

    HOTEL WIENIAWA SP. Z O. O.   Rekowo Górne    praca stacjonarna
    kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / menedżer / menedżerka / pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna  umowa o pracę / zlecenie  pełny etat   32,00 - 40,00 zł brutto/godz.  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    1 dni
    obsługa gości w restauracji hotelowej, podczas uroczystości rodzinnych, bankietów i eventów; organizacja pracy zespołu kelnerskiego nadzór nad prawidłowym przebiegiem uroczystości w restauracji i salach konferencyjnych troska o powierzone mienie i przestrzeń w restauracji planowanie...
  • Kierownik / Kierowniczka Kuchni i Bufetu

    Klient portalu Praca.pl   Lubin    praca stacjonarna
    starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka  umowa o pracę / kontrakt B2B  pełny etat  aplikuj bez CV
    6 dni
    Koordynowanie pracy kuchni, bufetu oraz podległego personelu. Tworzenie grafików pracy dla podległego zespołu. Kontrola wskaźnika food cost, redukcja strat żywności oraz wycena porcji. Zamawianie towaru, negocjacje i stały kontakt z dostawcami. Prowadzenie gospodarki magazynowej, rozliczanie...
  • Kierownik kuchni / Kierowniczka kuchni

    Klient portalu Praca.pl   Lubin    praca stacjonarna
    starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka  umowa o pracę / kontrakt B2B  pełny etat  aplikuj bez CV
    12 dni
    Koordynacja pracy kuchni i bufetu oraz zarządzanie personelem; Układanie grafików i wdrażanie procedur operacyjnych; Analiza wskaźników food cost, kalkulacja cen i redukcja strat; Zamawianie towaru, kontakt z dostawcami i negocjacje; Nadzór nad inwentaryzacją, stanami magazynowymi i...