Grupa Hotelowa Orbis to największa sieć hoteli w Polsce i w Środkowo-Wschodniej Europie oferująca 19 000 pokoi w ponad 100 obiektach, jest wyłącznym licencjodawcą marek Accor w 16 krajach. Hotele działają pod markami Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Mercure, ibis, ibis Styles i ibis budget. Rozpoznawalne na świecie marki gwarantują jakość usług o standardzie od luksusowych hoteli 5-gwiazdkowych po ekonomiczne 1-gwiazdkowe.
Jeśli gotowanie to Twoja pasja...
To mamy doskonałą okazję na rozwinięcie Twoich kompetencji
zawodowych i menedżerskich!
Do jednego z naszych hoteli
Sofitel Wrocław Old Town
poszukujemy kandydata/tki na stanowisko:
Szef Kuchni będzie odpowiedzialny/a za nadzorowanie jakości serwowanych dań, przestrzeganie obowiązujących norm i standardów, tworzenie ofert kulinarnych, podejmowanie inicjatyw we wprowadzaniu nowych dań, zamawianie towaru i surowców, zapewnienie dobrej organizacji pracy podległego personelu, racjonalne gospodarowanie towarem oraz nadzór nad gospodarką materialną.
Wymagania wobec kandydatów:
- wykształcenie minimum średnie gastronomiczne,
- minimum dwuletnie doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub Zastępcy Szefa Kuchni w hotelu o podobnym standardzie,
- wiedza z zakresu HACCP,
- umiejętność kalkulacji,
- dobra znajomość języka angielskiego umożliwiająca komunikację dla potrzeb zawodowych będzie dodatkowym atutem,
- umiejętność kierowania pracą własną i zespołu,
- innowacyjność, kreatywność i pomysłowość,
- wysoka kultura osobista,
- odporność na stres,
- dyspozycyjność.
Oferujemy:
- pracę w prestiżowym hotelu, w profesjonalnym zespole,
- możliwość rozwoju zawodowego i awansu w największej sieci hoteli w Polsce
i w Środkowo-Wschodniej Europie, - możliwość rozpoczęcia kariery międzynarodowej w strukturach sieci ACCOR,
- szkolenia podnoszące umiejętności zawodowe i kompetencje menedżerskie,
- szereg benefitów socjalnych, w tym prywatną opiekę medyczną.
Poznaj
Essendi
W Essendi nie tylko prowadzimy hotele, ale tworzymy warunki, które zapewniają im rozwój. Jako wiodący właściciel i operator hotelowy, inwestujemy i działamy z jasno określoną ambicją: przekształcać każdy nasz hotel w zrównoważone, tętniące życiem i znaczące miejsce. Łączymy zarządzanie aktywami z doskonałością operacyjną, aby uwolnić potencjał każdego obiektu. Nasze portfolio tworzy 576 hoteli z 20 000 pracowników w 24 krajach, działających pod znanymi markami w segmencie ekonomicznym i midscale, jak ibis, Novotel czy Mercure. Wszędzie, gdzie jesteśmy obecni, angażujemy się w promowanie pozytywnego hotelarstwa, działając z korzyścią dla naszego biznesu, naszych zespołów i otaczającego nas świata. Dowiedz się więcej na: Essendi.com