Ogłoszenie numer: 790153, z dnia 2015-09-03
Zastępca Szefa Kuchni
Miejsce pracy: Wrocław
Opis stanowiska
Zastępca Szefa Kuchni będzie odpowiedzialny za organizowanie pracy na zmianie oraz bezpośrednie przygotowanie dań zgodnie z obowiązującymi standardami w restauracji, nadzorowanie jakości serwowanych potraw, tworzenie ofert kulinarnych, współtworzenie atrakcyjnej ofert dań, zamawianie towaru i surowców, zapewnienie dobrej organizacji pracy podległego personelu, racjonalne gospodarowanie towarem.
Wymagania
- pasja do gotowania
- min. 2 lata doświadczenie na stanowisku Zastępcy Szefa Kuchni lub Szefa Zmiany w Kuchni
- wykształcenie średnie gastronomiczne
- znajomość systemów kontroli jakości i czystości (HACCP)
- pomysłowość, innowacyjność i kreatywność
- bardzo dobra organizacja pracy własnej i zespołu
- zdolność do harmonijnej pracy w warunkach stresu
- komunikatywna znajomość języka angielskiego będzie dodatkowym atutem
- Mile widziany udział w konkursach kulinarnych i międzynarodowe doświadczenie
Oferujemy
- pracę na podstawie umowy o pracę
- możliwość rozwoju oraz wdrażania własnych pomysłów
- atrakcyjne wynagrodzenie stałe + premie
- pracę w młodym prężnie rozwijającym się zespole dla którego gotowanie jest pasją
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.