- zarządzanie lokalem gastronomicznym z uwzględnieniem spraw pracowniczych, zaopatrzeniowych i administracyjno-technicznych
- zamawianie produktów oraz negocjowanie cen i warunków dostaw
- wprowadzanie dokumentów (faktur) do systemu gastronomicznego
- prowadzenie rozmów handlowych, prezentacji dot. organizacji imprez
- dbanie o wizerunek lokalu gastronomicznego
- prowadzenie, sporządzanie raportów, zestawień dla zarządu
WARUNKI PRACY:
Wymagania inne:
min. 1 rok doswiadczenia na stanowisku kierownika restauracji
Miejsce pracy:
Wrocław
Rodzaj umowy:
Umowa o pracę na czas nieokreślony
Wynagrodzenie brutto:
od 6 000 PLN
KONTAKT:
Sposób aplikowania:
za pośrednictwem urzędu
Adres:
Gliniana 20/22, 50-525 Wrocław, powiat: m. Wrocław, woj: dolnośląskie
Dane kontaktowe:
X Y 00000000000
Sposób kontaktu:
za pośrednictwem urzędu
Wymagane dokumenty:
.............
Źródło oferty pracy: Powiatowy Urząd Pracy we Wrocławiu
Klient portalu Praca.pl
Warszawa
praca stacjonarna
menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat rekrutacja online aplikuj bez CV
9 dni
Zarządzanie podległym zespołem oraz organizacja bieżącej pracy lokalu. Nadzór nad jakością serwowanych posiłków i standardami obsługi gości. Utrzymywanie bezpośrednich relacji z klientami i partnerami biznesowymi. Planowanie grafików pracy oraz przeprowadzanie rekrutacji i wdrożeń...
Klient portalu Praca.pl
Warszawa
praca stacjonarna
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę pełny etat rekrutacja online aplikuj bez CV
9 dni
Zarządzanie pełnym procesem produkcji posiłków, od planowania menu po finalne wydanie. Projektowanie karty dań we współpracy z kuchnią centralną oraz optymalizacja procesów wytwórczych. Nadzór nad jakością, organizacją pracy personelu oraz przebiegiem serwisu i cateringów....
Klient portalu Praca.pl
Świnoujście
praca stacjonarna
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / menedżer / menedżerka umowa o pracę / na zastępstwo pełny etat
2 dni
Operacyjne zarządzanie działem gastronomii i koordynacja pracy personelu. Monitoring i optymalizacja stanów magazynowych oraz nadzór nad dostawami. Przeprowadzanie okresowych inwentaryzacji i analiza ich wyników. Utrzymywanie nienagannej jakości serwisu i relacji z gośćmi hotelowymi....
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / menedżer / menedżerka umowa o pracę / na zastępstwo pełny etat
3 dni
Twój zakres obowiązków: Na stanowisku Kierownika Gastronomii będziesz odpowiedzialny/a za zarządzanie zespołem Pracowników działu gastronomii, dbanie o ich rozwój oraz codzienne zapewnienie najwyższych standardów obsługi naszych Gości. Do Twoich głównych zadań należeć będzie:...
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
3 dni
Zakres obowiązków: Zarządzanie i koordynacja pracy zespołu kuchennego podczas nieobecności kierownika. Sporządzanie oraz nadzór nad grafikami pracy personelu. Kontrola stanów magazynowych i przeprowadzanie procesów inwentaryzacyjnych. Realizacja zamówień towarów oraz bieżąca...
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę pełny etat rekrutacja online aplikuj szybkoaplikuj bez CV
4 dni
Opis stanowiska: Zarządzanie procesem produkcji posiłków od planowania menu po finalne wydanie dań; Tworzenie menu oraz współpraca z kuchnią centralną, planując produkcję i decydując, które elementy powstają na miejscu, a które w kuchni centralnej; Łączenie przygotowania składników...
Współtworzenie i wdrażanie nowych pozycji w menu oraz kreowanie smaków. Bieżące wsparcie operacyjne Szefa Kuchni w zarządzaniu działem gastronomii. Nadzór nad jakością dań a la carte oraz śniadań serwowanych w formie bufetu. Zarządzanie surowcami: selekcja dostawców, zamawianie...
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
5 dni
Opis stanowiska: kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu kuchni w zastępstwie kierownika; ustalanie grafików pracy; nadzór nad przeprowadzaniem inwentaryzacji, kontrola stanów magazynowych; zamawianie towaru u dostawców; kontakt z kontrahentami; prowadzenie gospodarki magazynowej w...
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
5 dni
Wsparcie Szefa Kuchni w zarządzaniu pracą kuchni oraz zapewnienie wysokiej jakości przygotowywanych potraw zgodnie ze standardami Browaru Mariackiego Twoją misją będzie kreowanie i implementowanie nowych smaków oraz pozycji w menu wspólnie w Szefem Kuchni; wspieranie Szefa Kuchni w...
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę / na zastępstwo pełny etat
8 dni
Zadania: Zarządzanie zespołem oraz dbanie o rozwój pracowników działu. Nadzór nad bieżącą pracą wszystkich punktów gastronomicznych. Kontrola stanów magazynowych i koordynacja inwentaryzacji. Raportowanie wyników i działań do Dyrektora Hotelu. Zapewnienie najwyższych standardów obsługi gości.
