do swojej restauracji hotelowej specjalizującej się
w kuchni polskiej i śródziemnomorskiej
poszukuje kandydatów na stanowisko
- kompleksowa organizacja i koordynacja pracy pracowników restauracji w celu zapewnienia wysokiej jakości obsługi gościa,
- nadzór i kontrola nad przestrzeganiem obowiązujących standardów obsługi, procedur administracyjnych i zasad bezpieczeństwa pracy w restauracji hotelowej,
- podejmowanie efektywnych działań w celu podnoszenia wyników sprzedaży podległego departamentu,
- inicjowanie i wdrażanie racjonalizatorskich zmian w obszarze obsługi gości indywidualnych, sektora MICE (szkolenia, bankiety, konferencje) oraz w obszarze administracji,
- odpowiedzialność za utrzymanie kosztów restauracji na odpowiednim poziomie,
- dbałość o stany magazynowe oraz ich inwentaryzacja,
- dbałość o bezpieczeństwo pracy podległego personelu oraz gości
- minimum 2-letnie doświadczenie na podobnym stanowisku,
- wykształcenie gastronomiczne,
- znajomość najnowszych trendów gastronomii,
- dobra znajomość zagadnień gastronomicznych, systemu HACCP kalkulacji i ewidencji gastronomicznej,
- umiejętność zarządzania zespołem i motywowania pracowników do osiągania jak najwyższego poziomu obsługi i wyników sprzedaży,
- umiejętność obsługi gastronomicznej na imprezach masowych
- dyspozycyjność, rzetelność, operatywność, kreatywność, zaangażowanie,
- umiejętność pracy w zespole,
- wysoka kultura osobista, sumienność, uczciwość,
- posiadanie aktualnych badań dla celów sanitarno – epidemiologicznych
- dużą samodzielność w działaniu,
- możliwość rozwoju w strukturach spółki SATORIA Group,
- atrakcyjne warunki zatrudnienia, pakiet socjalny ,
- umowę o pracę
SATORIA Group SA – Lider w organizacji i zarządzaniu obiektami hotelarsko-konferencyjnymi oraz wynajmie powierzchni biurowych. Grupa Kapitałowa SATORIA zarządza 7 własnymi hotelami klasy biznes i klasy turystycznej działającymi pod markami Best Western, START hotel, RT Hotels w Warszawie i Krakowie.
BEST WESTERN Hotel Portos to idealne miejsce na odpoczynek oraz organizację szkolenia lub konferencji. Zapewniamy gościom wygodne pokoje, wyśmienitą kuchnię i sale konferencyjne. Dogodna lokalizacja, blisko Belwederu, Łazienek Królewskich oraz Pałacu w Wilanowie pozwala gościom cieszyć się zarówno spokojną i piękną parkową okolicą jak również szybko dotrzeć do centrum Warszawy, lotniska czy dworca.
