Zarządzanie podległym zespołem oraz organizacja bieżącej pracy lokalu.
Nadzór nad jakością serwowanych posiłków i standardami obsługi gości.
Utrzymywanie bezpośrednich relacji z klientami i partnerami biznesowymi.
Planowanie grafików pracy oraz przeprowadzanie rekrutacji i wdrożeń pracowników.
Koordynacja eventów (np. live cooking) we współpracy z Office Coordinatorem.
Nadzór nad pracą sekcji baristycznej oraz kontrola stanów magazynowych i zamówień.
Raportowanie wyników do Regionalnego Managera.
Zapewnienie przestrzegania norm HACCP, BHP oraz standardów wewnętrznych organizacji.
Wymagania
Minimum 2-letnie doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomii.
Praktyczne umiejętności z zakresu zarządzania i motywowania zespołu.
Znajomość zasad systemu HACCP.
Biegła komunikacja w języku angielskim (poziom min. C1).
Znajomość systemu Gastro POS oraz doświadczenie w branży hotelarskiej (atut).
Oferujemy
Stabilne zatrudnienie w międzynarodowej firmie na podstawie umowy o pracę.
Pracę od poniedziałku do piątku w systemie dwuzmianowym (8:00–16:00 / 11:00–19:00).
Wynagrodzenie uzupełnione o system premiowy uzależniony od wyników.
Szeroki pakiet opieki: prywatna opieka medyczna, ubezpieczenie na życie i karta Multisport.
Wsparcie specjalistów 24/7 (porady psychologiczne, prawne i finansowe).
Dodatkowe dni wolne na wolontariat i profilaktykę zdrowotną oraz bony świąteczne.
Możliwość rozwoju językowego (platforma online lub zajęcia z lektorem).
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.
Administratorami Twoich danych osobowych jest pracodawca publikujący daną ofertę oraz Praca.pl Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie (00-493), ul. Bolesława Prusa 2. Wysyłając aplikację wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych przez obu administratorów w celach związanych z procesem rekrutacji. Masz prawo wglądu do swoich danych, ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania oraz cofnięcia zgody w dowolnym momencie. Szczegółowe zasady przetwarzania danych określa Polityka prywatności.
Klient portalu Praca.pl
Warszawa
praca stacjonarna
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę pełny etat rekrutacja online aplikuj bez CV
3 godz.
Zarządzanie pełnym procesem produkcji posiłków, od planowania menu po finalne wydanie. Projektowanie karty dań we współpracy z kuchnią centralną oraz optymalizacja procesów wytwórczych. Nadzór nad jakością, organizacją pracy personelu oraz przebiegiem serwisu i cateringów....
relokacja do:
Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji
do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy
jaki Cię interesuje.
Niemcy
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
1 dni
Zakres zadań: Zarządzanie restauracją w nowoczesnym hotelu SPA zlokalizowanym 60 km od polskiej granicy. Bezpośredni nadzór nad jakością obsługi oraz profesjonalna opieka nad Gośćmi. Optymalizacja pracy zespołu i dbanie o przyjazną atmosferę w pracy. Realizacja standardów jakościowych...
relokacja do:
Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji
do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy
jaki Cię interesuje.
Szwecja
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat rekrutacja online Szukamy kilku pracownikówaplikuj szybkoaplikuj bez CV
8 dni
Zadania: Nadzór operacyjny nad codziennym funkcjonowaniem kuchni i podległym personelem. Gwarantowanie najwyższych standardów jakościowych każdej serwowanej potrawy. Optymalizacja wykorzystania produktów oraz dbanie o prawidłowe przechowywanie żywności. Instruowanie zespołu kuchennego i...
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę pełny etat rekrutacja online aplikuj szybkoaplikuj bez CV
2 dni
Opis stanowiska: Zarządzanie procesem produkcji posiłków od planowania menu po finalne wydanie dań; Tworzenie menu oraz współpraca z kuchnią centralną, planując produkcję i decydując, które elementy powstają na miejscu, a które w kuchni centralnej; Łączenie przygotowania składników...
relokacja do:
Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji
do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy
jaki Cię interesuje.
Szwecja
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat rekrutacja online Szukamy kilku pracownikówaplikuj szybkoaplikuj bez CV
9 godz.
Zastępca szefa kuchni wspiera szefa kuchni w zarządzaniu pracą kuchni i zapewnia sprawny przebieg codziennej obsługi, dbając jednocześnie o wysoką jakość potraw i standardy kuchni. Główne obowiązki: Zarządzanie kuchnią: Wspieranie szefa kuchni w nadzorowaniu codziennych działań w...
relokacja do:
Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji
do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy
jaki Cię interesuje.
Niemcy
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
2 dni
Twoje obowiązki: Koordynacja pracy zespołu oraz organizacja codziennych zadań w restauracji hotelowej. Sprawowanie nadzoru nad najwyższymi standardami obsługi Gości i jakości serwowanych usług. Dbanie o estetykę i nienaganną czystość w podległych obszarach. Zarządzanie profesjonalnym...
relokacja do:
Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji
do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy
jaki Cię interesuje.
Niemcy
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
4 dni
Twoje obowiązki: Profesjonalna obsługa Gości hotelowej restauracji; Dbanie o najwyższe standardy czystości i jakości obsługi; Koordynacja pracy zespołu i organizacja codziennych zadań; Oczekiwania: Minimum 2 lata doświadczenia w branży gastronomicznej na stanowisku kierowniczym;...
relokacja do:
Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji
do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy
jaki Cię interesuje.
Szwecja
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat rekrutacja online Szukamy kilku pracownikówaplikuj szybkoaplikuj bez CV
7 dni
Zakres obowiązków: Wspieranie Szefa Kuchni w bieżącym zarządzaniu zespołem oraz nadzorowaniu sekcji. Kontrola jakości wydawanych dań pod kątem smaku, estetyki i powtarzalności. Zarządzanie stanami magazynowymi, monitorowanie zapasów oraz kontrola food waste. Prowadzenie szkoleń dla...
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / menedżer / menedżerka umowa o pracę / na zastępstwo pełny etat
1 dni
Twój zakres obowiązków: Na stanowisku Kierownika Gastronomii będziesz odpowiedzialny/a za zarządzanie zespołem Pracowników działu gastronomii, dbanie o ich rozwój oraz codzienne zapewnienie najwyższych standardów obsługi naszych Gości. Do Twoich głównych zadań należeć będzie:...
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
1 dni
Zadania: kreowanie i wdrażanie nowych smaków oraz pozycji w menu we współpracy z Szefem Kuchni; bieżące wsparcie Szefa Kuchni w codziennych działaniach operacyjnych; selekcja dostawców oraz zamawianie surowców gastronomicznych; nadzór nad jakością dań serwowanych a la carte oraz...
