Organizowanie pracy zespołu kuchennego i przygotowywanie grafików.
Planowanie menu dostosowanego do potrzeb pracowników oraz kontrolowanie kosztów żywności.
Przygotowywanie potraw zgodnie z obowiązującymi standardami i zasadami jakości.
Dbanie o smak, świeżość i estetykę serwowanych posiłków.
Składanie zamówień oraz kontrolowanie stanów magazynowych i zużycia produktów.
Weryfikowanie kosztów żywności i dokumentacji otrzymywanej od dostawców.
Współpraca z kierownikiem obiektu przy planowaniu menu i optymalizacji kosztów.
Nadzór nad przestrzeganiem zasad HACCP.
Szkolenie i nadzorowanie pracy członków zespołu kuchennego.
Wymagania
Doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub podobnym, mile widziane w gastronomii zbiorowej.
Znajomość tradycyjnej kuchni polskiej.
Umiejętność planowania menu i kontrolowania kosztów.
Doświadczenie w prowadzeniu gospodarki magazynowej.
Dbałość o jakość, świeżość i estetykę przygotowywanych potraw.
Umiejętność organizowania pracy i kierowania zespołem.
Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne.
Odpowiedzialność i dobra organizacja pracy.
Oferujemy
Umowę o pracę i wynagrodzenie 7500 zł brutto miesięcznie.
Pracę od poniedziałku do piątku w godzinach 6:00–14:00 lub 7:00–15:00.
Wolne weekendy.
Pakiet benefitów pozapłacowych.
Profesjonalne szkolenia i możliwość rozwoju.
Pracę w stabilnej, międzynarodowej firmie.
Zatrudnienie w zgranym i wspierającym zespole.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.
Administratorami Twoich danych osobowych jest pracodawca publikujący daną ofertę oraz Praca.pl Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie (00-493), ul. Bolesława Prusa 2. Wysyłając aplikację wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych przez obu administratorów w celach związanych z procesem rekrutacji. Masz prawo wglądu do swoich danych, ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania oraz cofnięcia zgody w dowolnym momencie. Szczegółowe zasady przetwarzania danych określa Polityka prywatności.
Klient portalu Praca.pl
Dunikowo
praca stacjonarna
pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę pełny etat 7 500 zł brutto/mies.
6 dni
Zarządzanie pracą zespołu kuchennego, w tym planowanie grafików i organizacja codziennej pracy. Przygotowywanie dań zgodnie ze standardami jakości oraz oczekiwaniami klientów. Tworzenie menu dla stołówki pracowniczej z uwzględnieniem preferencji gości oraz kontroli kosztów. Nadzór nad...
pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę pełny etat 7 500 zł brutto/mies.
8 dni
Zarządzanie podległym personelem oraz tworzenie grafików obecności. Układanie menu atrakcyjnego dla pracowników obiektu przy jednoczesnej kontroli kosztów produktów. Przygotowanie potraw zgodnie ze standardami firmy. Dbanie o wysoką jakość serwowanych produktów, spełniających...
relokacja do:
Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji
do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy
jaki Cię interesuje.
Austria
pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
2 godz.
Wymagania: Doświadczenie jako szef kuchni. Znajomość kuchni według menu naszego lokalu. Umiejętność pracy w zespole i odpowiedzialne wykonywanie zadań. Przestrzeganie przepisów higieny. Mile widziane wykształcenie kucharskie, jednak doświadczenie jest kluczowe. Podstawowa znajomość...
relokacja do:
Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji
do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy
jaki Cię interesuje.
Austria
pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
2 dni
Kostenfreie Unterkunft im Einzelzimmer und Verpflegung (gratis) 48 Stunden pro Woche Gehalt ab 2.200€ Netto und bis 3.150€, ja nach der Qualifikation und Erfahrung
relokacja do:
Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji
do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy
jaki Cię interesuje.
Austria
pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
8 dni
Wymagania: Doświadczenie w kuchni na stanowisku szefa kuchni; Wykształcenie na stanowisko kucharza - atut lub wystarczające doświadczenie Niemiecki od A2; Angielski jest zaletą; Przygotowywanie dań zgodnie z menu lokalu; Przestrzeganie przepisów higienicznych; Praca w zespole; Odpowiedzialny...
starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / ekspert / ekspertka / pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
2 dni
Zakres obowiązków: Wspieranie Szefa Kuchni w organizacji i nadzorze nad pracą zespołu kuchennego; Nadzór nad jakością i estetyką przygotowywanych posiłków oraz dbałość o najwyższe standardy kulinarne; Przygotowywanie dań zgodnie z obowiązującymi recepturami i standardami firmy;...
starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
3 dni
Zadania Koordynacja bieżącego funkcjonowania kuchni i obszaru bufetu; Zarządzanie podległym personelem, nadzór nad ich pracą oraz układanie grafików; Nadzór nad budżetem, analiza wskaźnika food cost, kalkulacja cen i ograniczanie strat żywności; Negocjacje z dostawcami, zamawianie...
Klient portalu Praca.pl
Wartkowice
praca stacjonarna
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę pełny etat 9 000 - 10 000 zł brutto/mies.
5 dni
Samodzielne zarządzanie kuchnią oraz organizacja codziennej pracy zespołu. Nadzorowanie pracy personelu kuchennego, szkolenie pracowników i dbanie o rozwój zespołu. Tworzenie menu zgodnego ze standardami firmy oraz oczekiwaniami klientów. Przygotowywanie potraw z zachowaniem wysokiej jakości...
specjalista / specjalistka (mid) umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
7 dni
Zakres obowiązków: organizacja pracy kuchni internatu (przygotowanie posiłków dla uczniów) nadzór nad jakością i wydawaniem posiłków układanie jadłospisów i kontrola kosztów (food cost) nadzór nad bezpieczeństwem żywności (procedury HACCAP – dobre praktyki) współpraca przy...
starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / ekspert / ekspertka / pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
7 dni
Zakres obowiązków: Wsparcie Szefa Kuchni w zarządzaniu zespołem oraz zastępowanie go podczas nieobecności. Przygotowywanie dań zgodnie z recepturami i dbałość o estetykę serwowanych posiłków. Bieżące uzupełnianie potraw podczas serwisu dla zapewnienia płynności wydawania dań....
