przygotowanie potraw zgodnie ze standardami i recepturami obowiązującymi w restauracji;dbałość o czystość stanowiska pracy;dbanie o odpowiednie stany w magazynach;kontrolowanie terminów przydatności do spożycia artykułów;kontrolowanie temperatur w urządzeniach chłodniczych i...
Twój zakres obowiązków: Przygotowywanie potraw na bufet śniadaniowy; Zapewnienie czystości naczyń i sprzętu kuchennego; Dbanie o zapewnienie wysokich standardów czystości i higieny; Przygotowanie stanowiska pracy zgodnie z wymogami podstawowych zagadnień higieny;
Jakie będą Twoje zadania w Kuchni Centralnej? Przygotowywanie potraw kuchni zimnej i gorącej oferty cateringowej; Zarządzanie procesem przygotowywania i estetycznego pakowania zamówień cateringowych dla klientów biurowych (śniadania, lunche, finger food); Bieżąca kontrola stanów...
Zakres obowiązków: Przygotowywanie posiłków zgodnie z recepturami (głównie kuchnia polska); Przyjmowanie dostaw; Rozliczanie produkcji; Kontrola jakości surowców używanych do produkcji; Przestrzeganie zasad higieny.
Przygotowywanie potraw śniadaniowych zgodnie z menu hotelowym. Dbanie o wysoką jakość i smak serwowanych dań. Przestrzeganie zasad higieny oraz utrzymywanie porządku na stanowisku pracy. Współpraca z pozostałymi członkami zespołu kuchni.
Przygotowywanie dań à la carte zgodnie z menu hotelowym. Dbanie o jakość i smak serwowanych potraw. Przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa żywności oraz utrzymywanie porządku na stanowisku pracy. Współpraca z zespołem kuchni w celu zapewnienia sprawnej obsługi gości.
Opis stanowiska: Samodzielne prowadzenie zmiany na kuchni oraz koordynacja pracy zespołu podczas danej zmiany; Przygotowywanie dań zgodnie ze standardami i recepturami obowiązującymi w restauracji (serwis bufetowy – śniadania i obiadokolacje, dania z karty à la carte oraz przyjęcia...
Układanie menu atrakcyjnego dla pracowników obiektu przy jednoczesnej kontroli kosztów produktów. Przygotowanie potraw zgodnie ze standardami firmy. Dbanie o wysoką jakość serwowanych produktów, spełniających oczekiwania klienta. Składanie zamówień, kontrola magazynów, kosztów...
Headhunters Sp. z o.o. (nr cert. 10079) dla swojego Klienta poszukuje doświadczonych kandydatów zainteresowanych podjęciem pracy w popularnych restauracjach oraz pubach w Szwecji na stanowisku:
Sous Chef
Miejsce pracy: Göteborg
Obowiązki:
Odpowiedzialność za prawidłową pracę kuchni podczas nieobecności Szefa Kuchni,
Zarządzanie zakupami, przyjęciem i przechowywaniem produktów,
Kontrola przygotowywania i wizualnej prezentacji posiłków,
Kontrola jakości i kosztów,
Współpraca z dostawcami,
Kontrola przestrzegania wytycznych dotyczących czystości, bezpieczeństwa, ochrony środowiska i higieny,
Motywowanie i wspieranie pracowników.
Wymagania:
Wykształcenie kierunkowe (dyplom kucharza),
Minimum 2-letnie doświadczenie w pracy na analogicznym stanowisku w hotelach lub renomowanych restauracjach,
Dobra znajomość j. angielskiego – warunek konieczny,
Znajomość kuchni kontynentalnej,
Umiejętność pracy w zespole,
Odpowiedzialność i sumienność.
Oferujemy:
Zatrudnienie na szwedzkich warunkach, długotrwała współpraca,
Atrakcyjne wynagrodzenie,
160 godzin pracy miesięcznie z możliwością pracy w weekendy,
Możliwość nadgodzin,
Zakwaterowanie zapewnione przez pracodawcę, opłacane przez pracownika,
Urlop wypoczynkowy zgodnie z obowiązującym ustawodawstwem,
Możliwość rozwoju zawodowego.
Aplikacje prosimy przesyłać za pomocą przycisku APLIKUJ TERAZ.
przygotowanie potraw zgodnie ze standardami i recepturami obowiązującymi w restauracji;dbałość o czystość stanowiska pracy;dbanie o odpowiednie stany w magazynach;kontrolowanie terminów przydatności do spożycia artykułów;kontrolowanie temperatur w urządzeniach chłodniczych i...
Twój zakres obowiązków: Przygotowywanie potraw na bufet śniadaniowy; Zapewnienie czystości naczyń i sprzętu kuchennego; Dbanie o zapewnienie wysokich standardów czystości i higieny; Przygotowanie stanowiska pracy zgodnie z wymogami podstawowych zagadnień higieny;
Jakie będą Twoje zadania w Kuchni Centralnej? Przygotowywanie potraw kuchni zimnej i gorącej oferty cateringowej; Zarządzanie procesem przygotowywania i estetycznego pakowania zamówień cateringowych dla klientów biurowych (śniadania, lunche, finger food); Bieżąca kontrola stanów...
Zakres obowiązków: Przygotowywanie posiłków zgodnie z recepturami (głównie kuchnia polska); Przyjmowanie dostaw; Rozliczanie produkcji; Kontrola jakości surowców używanych do produkcji; Przestrzeganie zasad higieny.
Przygotowywanie potraw śniadaniowych zgodnie z menu hotelowym. Dbanie o wysoką jakość i smak serwowanych dań. Przestrzeganie zasad higieny oraz utrzymywanie porządku na stanowisku pracy. Współpraca z pozostałymi członkami zespołu kuchni.
Przygotowywanie dań à la carte zgodnie z menu hotelowym. Dbanie o jakość i smak serwowanych potraw. Przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa żywności oraz utrzymywanie porządku na stanowisku pracy. Współpraca z zespołem kuchni w celu zapewnienia sprawnej obsługi gości.
Opis stanowiska: Samodzielne prowadzenie zmiany na kuchni oraz koordynacja pracy zespołu podczas danej zmiany; Przygotowywanie dań zgodnie ze standardami i recepturami obowiązującymi w restauracji (serwis bufetowy – śniadania i obiadokolacje, dania z karty à la carte oraz przyjęcia...
Układanie menu atrakcyjnego dla pracowników obiektu przy jednoczesnej kontroli kosztów produktów. Przygotowanie potraw zgodnie ze standardami firmy. Dbanie o wysoką jakość serwowanych produktów, spełniających oczekiwania klienta. Składanie zamówień, kontrola magazynów, kosztów...
