Przygotowywanie posiłków zgodnie z recepturami i jadłospisami opracowanymi przez dietetyka. Bieżąca kontrola jakości i walorów smakowych przygotowywanych potraw. Planowanie i organizacja własnej pracy na stanowisku kuchennym.
Twój zakres obowiązków: Przygotowywanie potraw na bufet śniadaniowy; Zapewnienie czystości naczyń i sprzętu kuchennego; Dbanie o zapewnienie wysokich standardów czystości i higieny; Przygotowanie stanowiska pracy zgodnie z wymogami podstawowych zagadnień higieny;
przygotowywanie dań zgodnie z menu hotelu, dbanie o jakość i estetykę przygotowywanych potraw, przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa żywności, współpraca z pozostałymi członkami zespołu kuchni, organizacja pracy i realizacja zadań zgodnie z obowiązującymi standardami.
Twoje główne zadania: przygotowywanie potraw zgodnie z recepturą i standardami kuchni; efektywna współpraca z Szefem Kuchni i pozostałym zespołem Restauracji; utrzymywanie optymalnego poziomu produkcji dań i współpraca przy zamawianiu produktów; dbanie o prawidłowe magazynowanie...
przygotowywanie posiłków na podstawie jadłospisów przygotowanych przez dietetyka, kontrola jakości posiłków. umiejętność strategicznego myślenia i planowania;
Przygotowywanie posiłków z zachowaniem receptur i standardów jakości przyjętych w restauracji. Utrzymywanie czystości na stanowisku oraz przestrzeganie zasad higieny. Dbanie o właściwe zaopatrzenie magazynów i kontrolowanie ilości dostępnych produktów. Weryfikowanie dat przydatności do...
przygotowanie potraw zgodnie ze standardami i recepturami obowiązującymi w restauracji;dbałość o czystość stanowiska pracy;dbanie o odpowiednie stany w magazynach;kontrolowanie terminów przydatności do spożycia artykułów;kontrolowanie temperatur w urządzeniach chłodniczych i...
Headhunters Sp. z o.o. (nr cert. 10079) dla swojego Klienta poszukuje doświadczonych kandydatów zainteresowanych podjęciem pracy w popularnych restauracjach oraz pubach w Szwecji na stanowisku:
Zastępca Szefa Kuchni / Sous Chef
Miejsce pracy: Göteborg
Obowiązki:
Odpowiedzialność za prawidłową pracę kuchni podczas nieobecności Szefa Kuchni
Zarządzanie zakupami, przyjęciem i przechowywaniem produktów
Kontrola przygotowywania i wizualnej prezentacji posiłków
Kontrola jakości i kosztów
Współpraca z dostawcami
Kontrola przestrzegania wytycznych dotyczących czystości, bezpieczeństwa, ochrony środowiska i higieny
Motywowanie i wspieranie pracowników
Wymagania:
Wykształcenie kierunkowe (dyplom kucharza)
Minimum 2-letnie doświadczenie w pracy na analogicznym stanowisku w hotelach lub renomowanych restauracjach
Dobra znajomość j. angielskiego – warunek konieczny
Znajomość kuchni kontynentalnej
Umiejętność pracy w zespole
Odpowiedzialność i sumienność
Oferujemy:
Zatrudnienie na szwedzkich warunkach, długotrwała współpraca
Atrakcyjne wynagrodzenienie
160 godzin pracy miesięcznie z możliwością pracy w weekendy
Możliwość nadgodzin
Zakwaterowanie zapewnione przez pracodawcę, opłacane przez pracownika
Urlop wypoczynkowy zgodnie z obowiązującym ustawodawstwem
Możliwość rozwoju zawodowego
Aplikacje prosimy przesyłać za pomocą przycisku APLIKUJ TERAZ.
Przygotowywanie posiłków zgodnie z recepturami i jadłospisami opracowanymi przez dietetyka. Bieżąca kontrola jakości i walorów smakowych przygotowywanych potraw. Planowanie i organizacja własnej pracy na stanowisku kuchennym.
Twój zakres obowiązków: Przygotowywanie potraw na bufet śniadaniowy; Zapewnienie czystości naczyń i sprzętu kuchennego; Dbanie o zapewnienie wysokich standardów czystości i higieny; Przygotowanie stanowiska pracy zgodnie z wymogami podstawowych zagadnień higieny;
przygotowywanie dań zgodnie z menu hotelu, dbanie o jakość i estetykę przygotowywanych potraw, przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa żywności, współpraca z pozostałymi członkami zespołu kuchni, organizacja pracy i realizacja zadań zgodnie z obowiązującymi standardami.
Twoje główne zadania: przygotowywanie potraw zgodnie z recepturą i standardami kuchni; efektywna współpraca z Szefem Kuchni i pozostałym zespołem Restauracji; utrzymywanie optymalnego poziomu produkcji dań i współpraca przy zamawianiu produktów; dbanie o prawidłowe magazynowanie...
przygotowywanie posiłków na podstawie jadłospisów przygotowanych przez dietetyka, kontrola jakości posiłków. umiejętność strategicznego myślenia i planowania;
Przygotowywanie posiłków z zachowaniem receptur i standardów jakości przyjętych w restauracji. Utrzymywanie czystości na stanowisku oraz przestrzeganie zasad higieny. Dbanie o właściwe zaopatrzenie magazynów i kontrolowanie ilości dostępnych produktów. Weryfikowanie dat przydatności do...
przygotowanie potraw zgodnie ze standardami i recepturami obowiązującymi w restauracji;dbałość o czystość stanowiska pracy;dbanie o odpowiednie stany w magazynach;kontrolowanie terminów przydatności do spożycia artykułów;kontrolowanie temperatur w urządzeniach chłodniczych i...
