Kierownik ds. Gastronomii Gastronomia / Catering

Technolog cukierniczy - Specjalista ds rozwoju produktu (K/M)

Cukiernia P. Chojecki Skierniewice praca stacjonarna

specjalista / specjalistka (mid) umowa o pracę pełny etat aplikuj szybko aplikuj bez CV

20 godz.

Osoba zatrudniona na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za: opracowywanie nowych receptur oraz wdrażanie nowych wyrobów do produkcji; optymalizacja receptur oraz procesów produkcyjnych; monitorowanie trendów rynkowych oraz proponowanie nowych rozwiązań; ścisła współpraca i udzielanie...
Zastępca / Zastępczyni Szefa Kuchni

Best Western Hotel Mariacki Katowice praca stacjonarna

kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka

2 dni

Zadania: kreowanie i wdrażanie nowych smaków oraz pozycji w menu we współpracy z Szefem Kuchni; bieżące wsparcie Szefa Kuchni w codziennych działaniach operacyjnych; selekcja dostawców oraz zamawianie surowców gastronomicznych; nadzór nad jakością dań serwowanych a la carte oraz...

Kierownik ds. Gastronomii

CHARAKTERYSTYKA ZAWODU

Kierownik do spraw gastronomii, jak sugeruje sama nazwa stanowiska, jest osobą odpowiedzialną za nadzorowanie i koordynowanie prac podległego personelu, zajmującego się gastronomiczną stroną funkcjonowania hotelu, restauracji, etc. Głównym zadaniem kierownika jest zapewnienie najwyższej jakości przygotowywanych posiłków, weryfikowanie prac personelu pod kątem wewnętrznych norm jakości i założonego harmonogramu. Zadaniem kierownika jest także maksymalizacja zysków działu gastronomii i wydajności pracowników których jest bezpośrednim zwierzchnikiem.

WYMAGANIA

Pierwszym i najważniejszym wymogiem, stawianym przed osobami zainteresowanymi podjęciem zatrudnienia w charakterze kierownika do spraw gastronomii jest konieczność posiadania średniego lub wyższego wykształcenia pozyskanego w ramach szkoły lub kierunku studiów o profilu gastronomicznych, hotelarskim, etc. Potencjalni pracodawcy zwracają szczególną uwagę na dotychczasowe doświadczenie zawodowe kandydatów, pozyskane przez nich w pracy na stanowisku o zbliżonym zakresie pełnionych obowiązków, w tym na stanowisku kierowniczym. Wymagane są zdolności zarządzania kapitałem ludzkim i świadomość kosztowa.

WARUNKI PRACY

Praca kierownika ds. gastronomii skupia się wokół nadzorowania i koordynowania prac podległego personelu, określania harmonogramu prac, opracowywania menu, etc.

MOŻLIWOŚCI ZATRUDNIENIA

Możliwości zatrudnienia stwarzają hotele, restauracje i wiele innych obiektów prowadzących działalność gastronomiczną (także firmy cateringowe).

ZAROBKI

Zarobki na tym stanowisku kształtują się na średnim poziomie 4500 złotych brutto miesięcznie.

Praca Kierownik ds. Gastronomii

Lista stanowisk

Manager Restauracji (K/M/X)

Sodexo Polska Spółka z o. o. Warszawa praca stacjonarna

menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat rekrutacja online aplikuj szybko aplikuj bez CV

3 dni

Opis stanowiska Zarządzanie zespołem oraz organizacja codziennej pracy restauracji; Dbałość o najwyższą jakość obsługi oraz serwowanych posiłków; Codzienny kontakt z Klientem oraz budowanie i utrzymywanie dobrych relacji (pierwszy punkt kontaktu w sprawach operacyjnych); Udział w...
Technolog / Technolożka Produkcji Cukierniczej

Cukiernia P. Chojecki Skierniewice praca stacjonarna

specjalista / specjalistka (mid) umowa o pracę pełny etat aplikuj szybko aplikuj bez CV

3 dni

Opis stanowiska: opracowywanie i wdrażanie nowych receptur produktów cukierniczych, optymalizacja procesów produkcyjnych i doskonalenie istniejących wyrobów, przeprowadzanie prób technologicznych i testów wypieków, przygotowywanie dokumentacji technologicznej oraz specyfikacji produktów,...
Zastępca Kierownika kuchni

Niro Sp. z o.o. Katowice, ul. Okrężna 14 praca stacjonarna

kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybko aplikuj bez CV

4 dni

Opis stanowiska: kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu kuchni w zastępstwie kierownika; ustalanie grafików pracy; nadzór nad przeprowadzaniem inwentaryzacji, kontrola stanów magazynowych; zamawianie towaru u dostawców; kontakt z kontrahentami; prowadzenie gospodarki magazynowej w...
Zastępca / Zastępczyni Szefa Kuchni (k/m)

Best Western Hotel Mariacki Katowice praca stacjonarna

kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka

4 dni

Wsparcie Szefa Kuchni w zarządzaniu pracą kuchni oraz zapewnienie wysokiej jakości przygotowywanych potraw zgodnie ze standardami Browaru Mariackiego Twoją misją będzie kreowanie i implementowanie nowych smaków oraz pozycji w menu wspólnie w Szefem Kuchni; wspieranie Szefa Kuchni w...
Zastępca kierownika kuchni / Zastępczyni kierownika kuchni

Niro Sp. z o.o. Katowice, ul. Okrężna 14 praca stacjonarna

kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybko aplikuj bez CV

9 dni

Zakres obowiązków: Zarządzanie i koordynacja pracy zespołu kuchennego podczas nieobecności kierownika. Sporządzanie oraz nadzór nad grafikami pracy personelu. Kontrola stanów magazynowych i przeprowadzanie procesów inwentaryzacyjnych. Realizacja zamówień towarów oraz bieżąca...

Najnowsze artykuły

Praca na majówkę 2026 – oferty pracy, ile można zarobić?

Dla jednych majówka to synonim relaksu i odpoczynku, a dla innych idealny moment na dodatkowy zarobek. Warto już teraz rozejrzeć się za pracą na długi majowy weekend 2026, by nie przegapić najlepszych ofert. Podpowiadamy, w jakich branżach i zawodach można znaleźć zatrudnienie, jak szybko aplikować i przede wszystkim jak zadbać przy tym o bezpieczeństwo i unikać podejrzanych ofert pracy.

11 min

Niedziele handlowe 2026

Czy najbliższa niedziela jest niedzielą handlową? Gdzie będzie można zrobić zakupy, a które sklepy pozostaną zamknięte? W 2026 roku wciąż obowiązuje zakaz handlu w niedziele, ustawodawca przewidział jednak kilka niedziel, w które sprzedaż jest dozwolona. Ponadto w niektórych miejscach można zrobić zakupy nawet w niedziele niehandlowe. Oto co musisz wiedzieć, zanim wybierzesz się na zakupy.

4 min

Praca w zoo – wymagania, zarobki, jak wygląda praca w ogrodzie zoologicznym?

Kto pracuje w zoo? Czy pracownik ogrodu zoologicznego musi mieć wykształcenie zootechniczne lub weterynaryjne? Na jakie wynagrodzenie może liczyć opiekun zwierząt w zoo? Z okazji Dnia Miłośników Zoo odpowiadamy na najważniejsze pytania na temat pracy w ogrodzie zoologicznym – zobacz, w jakim charakterze możesz się zatrudnić i co będziesz robić na poszczególnych stanowiskach.

10 min

Jak przygotować się do nowej pracy

– Rozpoczynając pierwszy dzień pracy, warto pamiętać, że każdy był kiedyś na początku swojej drogi zawodowej lub zaczynał pracę w danej firmie. Może się zdarzyć, że nie wszystkie reakcje współpracowników będą jednoznacznie pozytywne – tłumaczy psycholog i specjalistka HR Anna Kasperowicz. Podaje też ćwiczenia, jakie warto wykonać, by zmniejszyć stres i sprostać wyzwaniom pierwszego dnia.

11 min

Włókiennik, włókniarz, tkacz – zawody rzemieślnicze branży tekstylnej. Czy warto się ich uczyć?

Masowa produkcja i postęp technologiczny wyparły z rynku takie zawody jak włókiennik, włókniarz i tkacz. Dawniej bez tych profesji nie powstałyby sukienki, spodnie i inne części naszej garderoby – dziś ich pracę wykonują maszyny. Czy to oznacza, że ci rzemieślnicy są już zupełnie niepotrzebni? Czy może jednak te profesje wciąż mają się dobrze i pozwalają utrzymać się z rzemiosła?

8 min

Odsetki od zaległej pensji

Szef spóźnia się w wypłatą pensji? Zgodnie z Kodeksem pracy za każdy dzień zwłoki naliczane są odsetki, które przełożony ma obowiązek doliczyć do zaległej pensji. Od 2026 roku odsetki od nieterminowej wypłaty są naliczane automatycznie – pracownik nie musi już występować na drogę sądową, aby je uzyskać. Wyjaśniamy, w jakich okolicznościach domagać się odsetek oraz jaka jest ich wysokość.

6 min

Zobacz wszystkie

Najnowsze komunikaty

Patronat Praca.pl nad Recruitment Day 2026 – sprawdź relację, poznaj najgorętsze trendy HR

Praca.pl miała wielki zaszczyt pełnić funkcję Patrona Medialnego Recruitment Day 2026. Za nami wiele wartościowych prelekcji, ożywione dyskusje na ważne tematy związane z rynkiem pracy i rekrutacjami, a także niezwykle ciekawa wymiana doświadczeń branżowych. Zapraszamy do zapoznania się z relacją z tego wyjątkowego wydarzenia!

9 min

Best Quality Employer 2025 – zostań częścią elitarnego grona liderów rynku pracy

Ruszyła 10. edycja ogólnopolskiego programu Best Quality Employer. To inicjatywa, która ma na celu uhonorowanie firm wyznaczających najwyższe standardy w dziedzinach takich jak polityka zatrudnienia, troska o rozwój pracowników i kultura organizacyjna przedsiębiorstwa.

1 min

Praca.pl zaprasza na konferencję UCL Leaders - Londyn, 20-21.01.2023

Już 20 i 21 stycznia 2023 roku w Londynie odbędzie się kolejna edycja jednej z największych konferencji studenckich w Wielkiej Brytanii - UCL Leaders. Konferencja, organizowana w całości przez studentów najlepszych uczelni międzynarodowych, corocznie przyciąga setki uczestników - obecnych liderów i ich następców.