Nie muszę nikomu udowadniać swoich umiejętności i przekonywać, że wiele mogę, mimo iż nie widzę – mówi Krystyna Włodarek, działaczka społeczna, która w 2018 r. straciła wzrok. Specjalistka ds. dostępności Barbara Filipowska, osoba niewidoma, dodaje, że jednak często natrafiała na „mur” w kontaktach z rekruterami. Oto co pilnie trzeba zmienić w kontekście pracy osób z dysfunkcją wzroku.
Lista stanowisk - Sommelier
Sommelier
CHARAKTERYSTYKA ZAWODU
Sommelier, to zawód trudny do rozszyfrowania po samej tylko nazwie stanowiska i wciąż dość mało popularny w naszym kraju. Osoba zatrudniona w tym charakterze jest specjalistą w zakresie rozpoznawania jakości i gatunków wina. Stanowisko często funkcjonuje w luksusowych hotelach i restauracjach – sommelier jest kelnerem odpowiedzialnym za podawanie wina dostosowanego do zamówionej potrawy; gustuje dany trunek w obecności klienta, analizuje jego konsystencję, smak, kolor i zapach, potrafi określić jego pochodzenie, wiek, dojrzałość a nawet przytoczyć ciekawostki na jego temat. Kelner-sommelier otwiera podaje wino w odpowiednich kieliszkach, dopasowuje jego rodzaj do zamówionej potrawy i indywidualnych preferencji klienta.
WYMAGANIA
Przed osobami zainteresowanymi podjęciem zatrudnienia w charakterze sommeliera nie stawia się zwykle sztywnych, formalnych wymogów, związanych z posiadanym przez nie wykształceniem. Potencjalni pracodawcy zwracają jednak szczególną uwagę na dotychczasowe doświadczenie kandydata, pozyskane w pracy na stanowisku o podobnym zakresie obowiązków. Nieodłącznym wymogiem jest także konieczność posiadania dogłębnej, obszernej wiedzy z zakresu gatunków i rodzajów wina, szczególna kultura osobista i komunikatywność. Potencjalne miejsca zatrudnienia sommelierów wymuszają konieczność posiadania znajomości języków obcych w stopniu przynajmniej podstawowym.
WARUNKI PRACY
Praca sommeliera zbliżona jest w zakresie obowiązków do pracy tradycyjnego kelnera, z tą jedynie różnicą, że sommelier zajmuje się wyłącznie winem.
MOŻLIWOŚCI ZATRUDNIENIA
Możliwości zatrudnienia stwarzają, jak wcześniej już wspomniano prestiżowe, luksusowe hotele, restauracje i kawiarnie.
ZAROBKI
Zarobki na tym stanowisku kształtują się na średnim poziomie 1500 złotych brutto miesięcznie i są wzbogacane o napiwki od klientów.
Najnowsze artykuły
Osoby niewidome i niedowidzące w miejscu pracy – obowiązki pracodawcy, czas pracy, udogodnienia
15 min
Kreatywność a AI. Czy pracownicy branż kreatywnych mogą wkrótce stracić pracę?
Czy inteligentny program ma prawa autorskie? Dlaczego AI może dyskryminować? Czy sztuczna inteligencja wkrótce przejmie kreatywne zawody, wysyłając na bezrobocie programistów, grafików, dziennikarzy, filmowców? – Ludzie wolą sztukę tworzoną przez ludzi. Kiedyś sztuka AI będzie jak sport na dopingu – przewiduje prof. Dariusz Jemielniak, badacz ruchów antynaukowych i sztucznej inteligencji.
23 min
Opowieść piątoklasistki wzrusza i inspiruje. Zwycięska praca w konkursie „Zawód godny podziwu"
Strażak, lekarz, pielęgniarka, policjant, pracownik hospicjum, mama i tata – tak dzieci odpowiadały na postawione w naszym konkursie pytanie o zawód godny podziwu. Antosia z 5 piątej klasy opowiedziała nam o prawdziwym supermanie, dzięki któremu jej brat i wielu innych ludzi może rozwijać zainteresowania, cieszyć się życiem czy choćby wychodzić na spacer. Serdecznie zapraszamy do lektury!
6 min
Moje i twoje czy nasze? Jak rozmawiać o pieniądzach, by nie zrujnować związku
Nieporozumienia na tle finansowym są jedną z najczęstszych przyczyn rozpadu związków w Polsce – tłumaczy socjolog i coach finanansowy Anna D. Nowicka. O konflikt nietrudno, bo dla wielu par temat pieniędzy to tabu. A do ustalenia jest naprawdę wiele, począwszy od wspólnego konta, przez domowy budżet, po wspólny kredyt. Ekspertka radzi, jak rozmawiać o pieniądzach, by nie zepsuć relacji.
20 min
Jakie wybrać rośliny do biura?
Nie w każdym wnętrzu sprawdzi się ponadczasowa paprotka, nie wszędzie pasuje klasyczny fikus. W przyjaznym dla psów wnętrzu warto rozważyć palmę Areka, w biurze bez okien monsterę, a w open space choćby pachirę. Wiosna to dobry czas na znalezienie dla swojego biura nowej aranżacji roślinnej. Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę przy zakupie roślin i jak stworzyć w swojej firmie zielone biuro.
12 min
Ubytek słuchu – które grupy zawodowe są najbardziej narażone?
25 kwietnia wypada Międzynarodowy Dzień Świadomości Zagrożenia Hałasem, święto zainicjowane przez Ligę Niedosłyszących po to, by zwrócić uwagę na towarzyszący nam w życiu codziennym hałas i jego wpływ na zdrowie. Na pogorszenie się słuchu szczególnie narażeni są ci, którzy doświadczają hałasu w pracy. Wyjaśniamy, jakie są dopuszczalne normy hałasu oraz jak się przed nim skutecznie chronić.
7 min
Najnowsze komunikaty
Praca.pl zaprasza na konferencję UCL Leaders - Londyn, 20-21.01.2023
Już 20 i 21 stycznia 2023 roku w Londynie odbędzie się kolejna edycja jednej z największych konferencji studenckich w Wielkiej Brytanii - UCL Leaders. Konferencja, organizowana w całości przez studentów najlepszych uczelni międzynarodowych, corocznie przyciąga setki uczestników - obecnych liderów i ich następców.
1 min
Praca.pl zaprasza na konferencję Internal Communication Meeting 2
O aktualnych trendach w komunikacji wewnętrznej będziemy rozmawiać również podczas Internal Communication Meeting 2 (20 października 2021).
8 min
Seks poprawia jakość pracy
Wbrew pozorom fantazjowanie o seksie może wpływać pozytywnie na jakość pracy. Dlaczego?
2 min
Praca i miłość w jednej firmie
Czy takie połączenie ma więcej plusów, czy minusów?
4 min