Lista stanowisk - Szef Kuchni

Szefowa / Szef Kuchni ze znajomością j. niemieckiego

Profis&Job Austria, Tirol

pracownik fizyczny / kierownik/koordynator umowa o pracę pełny etat aplikuj szybko aplikuj bez CV

8 godz.

Wymagania: Doświadczenie jako szef kuchni. Znajomość kuchni według menu naszego lokalu. Umiejętność pracy w zespole i odpowiedzialne wykonywanie zadań. Przestrzeganie przepisów higieny. Mile widziane wykształcenie kucharskie, jednak doświadczenie jest kluczowe. Podstawowa znajomość...
Kucharz (m/k/x)

FLEXIPERSONAL sp. z o.o. Niemcy

pracownik fizyczny umowa o pracę / o pracę tymczasową tymczasowa/dodatkowa aplikuj szybko aplikuj bez CV

8 godz.

Twoje obowiązki: Przygotowywanie dań zgodnie z menu Utrzymywanie czystości w kuchni Współpraca z szefem kuchni Oczekujemy: Pierwszego doświadczenia na kuchni Znajomość języka niemieckiego lub angielskiego – min B1 Wysokiej kultury osobistej, otwartości i komunikatywności

Szef Kuchni

CHARAKTERYSTYKA ZAWODU

Szef kuchni – osoba, która organizuje i nadzoruje pracę podległego mu personelu. Do głównych obowiązków szefa kuchni należy: Organizowanie stanowisk pracy w części produkcyjnej zakładu gastronomicznego zgodnie z zasadami bhp, przeciwpożarowymi, ochrony środowiska oraz systemów zapewnienia jakości zdrowotnej żywności, planowanie i organizowanie pracy podległym pracownikom kuchni, organizowanie przyjęć okolicznościowych i cateringu, składowanie i magazynowanie surowców, półproduktów oraz gotowych potraw, sporządzanie szerokiego asortymentu potraw i napojów z różnych grup surowców, opracowywanie i wprowadzanie nowych receptur gastronomicznych, posługiwanie się i prowadzenie dokumentacji wymaganej przy produkcji potraw, zarządzanie zespołem podległych pracowników kuchni, współpraca szefa kuchni z klientami i dostawcami, współpraca szefa kuchni z kierownictwem zakładu gastronomicznego oraz instytucjami nadzoru i kontroli, ocenianie jakości i ilości surowców, półproduktów i gotowych potraw, nadzorowanie przebiegu procesów technologicznych oraz ekspedycji potraw, kontrolowanie podległego personelu kuchni, kontrolowanie przestrzegania zasad i procedur zapewniających właściwą jakość żywności.

WYMAGANIA

Szef kuchni musi posiadać wykształcenie gastronomiczne. Osoba na tym stanowisku powinna odznaczać się dobrym ogólnym stanem zdrowia oraz wytrzymałością fizyczną. Bezwzględnie wymagana jest wysoka wrażliwość zmysłów smaku, zapachu, rozróżnianie barw i sprawność manualna.

WARUNKI PRACY

Miejscem pracy szefa kuchni są pomieszczenia produkcyjne zakładów gastronomicznych. Panuje w nich zwykle podwyższona temperatura, duża wilgotność powietrza, może wystąpić śliskość powierzchni oraz średnie natężenie hałasu spowodowane działaniem urządzeń gastronomicznych. Czas pracy szefa kuchni wynosi od kilku do kilkunastu godzin dziennie, często w niedziele i święta, w porze wieczorowej i nocnej. Szefem kuchni zostaje najczęściej kucharz z dużym doświadczeniem i wysokimi umiejętnościami zawodowymi. Tytuł kuchmistrza uzyskiwany jest w rzemiośle. Na stanowisku szefa kuchni pracują zarówno kobiety, jak i mężczyźni w różnym wieku.

MOŻLIWOŚCI ZATRUDNIENIA

Pracy na tym stanowisku można szukać we wszelkiego typu lokalach gastronomicznych.

ZAROBKI

Zarobki szefów kuchni wahają się od 2000 zł do 4800 zł.

Praca Szef Kuchni

Lista stanowisk

Kucharz / Kucharka

Niro Sp. z o.o. Lubin praca stacjonarna

pracownik fizyczny umowa o pracę / zlecenie pełny etat aplikuj szybko aplikuj bez CV

10 godz.

Przygotowanie: Gotowanie posiłków zgodnie z ustalonymi jadłospisami dietetycznymi. Jakość: Ścisła kontrola jakości i świeżości przygotowywanych dań.
Kucharz / Kucharka

Niro Sp. z o.o. Ruda Śląska praca stacjonarna

pracownik fizyczny umowa o pracę / zlecenie pełny etat aplikuj szybko aplikuj bez CV

10 godz.

Przygotowanie: Gotowanie posiłków zgodnie z ustalonymi jadłospisami dietetycznymi. Jakość: Ścisła kontrola jakości i świeżości przygotowywanych dań.
Kucharz / Kucharka (przygotowanie pizzy)

Schiever Polska Sp. z o.o. Zielona Góra praca stacjonarna

pracownik fizyczny umowa o pracę pełny etat

12 godz.

Zakres Obowiązków Przygotowywanie pizzy i innych potraw zgodnie z obowiązującymi recepturami. Dbałość o najwyższą jakość i estetykę serwowanych dań. Obsługa i profesjonalna pomoc klientom. Atrakcyjne eksponowanie towaru na dziale. Utrzymywanie czystości i odpowiednich oznaczeń na stanowisku pracy.
Kucharka / Kucharz hotelowy

Seetel Hotel GmbH & Co. Betriebs-KG Niemcy, Wyspa Uznam

pracownik fizyczny umowa o pracę pełny etat / część etatu aplikuj szybko aplikuj bez CV

1 dni

Zakres obowiązków: Przygotowywanie dań opartych na lokalnych produktach i kuchni regionalnej; Organizacja pracy w kuchni oraz planowanie posiłków; Estetyczne serwowanie potraw i dbałość o detale; Utrzymywanie higieny i standardów sanitarnych; Wdrażanie pomysłów na promocję potraw;
Kucharz

Niro Sp. z o.o. Tarnowskie Góry praca stacjonarna

pracownik fizyczny umowa o pracę / zlecenie pełny etat aplikuj szybko aplikuj bez CV

1 dni

przygotowywanie posiłków na podstawie jadłospisów przygotowanych przez dietetyka, kontrola jakości posiłków.
Kucharz / Kucharka

Niro Sp. z o.o. Tarnowskie Góry praca stacjonarna

pracownik fizyczny umowa o pracę / zlecenie pełny etat aplikuj szybko aplikuj bez CV

1 dni

Przygotowanie: Gotowanie posiłków zgodnie z ustalonymi jadłospisami dietetycznymi. Jakość: Ścisła kontrola jakości i świeżości przygotowywanych dań.
Koch im Hotel

Profis&Job Austria, Tirol

pracownik fizyczny / kierownik/koordynator umowa o pracę pełny etat aplikuj szybko aplikuj bez CV

2 dni

Kostenfreie Unterkunft im Einzelzimmer und Verpflegung (gratis) 48 Stunden pro Woche Gehalt ab 2.200€ Netto und bis 3.150€, ja nach der Qualifikation und Erfahrung
Kucharz hotelowy / Kucharka hotelowa

FLEXIPERSONAL sp. z o.o. Niemcy

pracownik fizyczny umowa o pracę / o pracę tymczasową tymczasowa/dodatkowa aplikuj szybko aplikuj bez CV

2 dni

Zadania Twórcze przygotowywanie posiłków zgodnie z obowiązującym menu czterogwiazdkowego obiektu. Utrzymywanie najwyższych standardów czystości i bezpieczeństwa w miejscu pracy. Zespołowa realizacja zadań pod kierownictwem Szefa Kuchni.

Najnowsze artykuły

Sylwester dniem wolnym? W jakich krajach Europy?

Od 2025 roku Wigilia to dzień wolny od pracy... a co z sylwestrem? 31 grudnia należy do dni, w których większość z nas wyrusza na urlop lub jest zajęta przygotowywaniem się do zabawy noworocznej – w związku z czym skupić się na pracy jest wyjątkowo trudno. Póki co w Polsce sylwester nie jest dniem ustawowo wolnym, a jak wygląda sytuacja w innych krajach Europy?

4 min

Wsparcie schronisk dla zwierząt – jak pomagać w ramach CSR?

– Mimo że można spotkać się z mitami o „bezdomniakach" jako zwierzętach gorszych od kupionych, na szczęście postępuje zmiana w sposobie postrzegania zwierząt schroniskowych. Coraz więcej osób dostrzega ich piękne, dobre cechy – mówi Iwona Duda, prezeska Fundacji Sarigato prowadzącej projekt Karmimy Psiaki. Jak zrobić zwierzakom ze schronisk wspaniały prezent na Święta?

7 min

Rocznik Statystyczny Pracy 2025 – GUS podsumowuje sytuację na rynku pracy

Główny Urząd Statystyczny opublikował obszerny raport podsumowujący sytuację na rynku pracy w Polsce – Rocznik Statystyczny Pracy 2025. Publikacja bierze pod lupę między innymi poziom wynagrodzeń u osób wykonujących różne typy zawodów, koszty pracy, warunki zatrudnienia oraz różnice w aktywności zawodowej kobiet i mężczyzn. Sprawdź najważniejsze informacje zawarte w raporcie.

11 min

Sylwester w pracy – kto pracuje w sylwestrową noc?

Kiedy inni bawią się na bankietach, podróżują, cieszą się czasem wolnym z bliskimi i świętują nadchodzący Nowy Rok – oni spędzają noc sylwestrową w pracy. Mowa o tysiącach osób, dla których noc z 31 grudnia na 1 stycznia oznacza okres wzmożonych obowiązków, a nierzadko też wyjątkowo wysokiego tempa pracy i dużego stresu. Wyjaśniamy, kto pracuje w sylwestra i co na to prawo pracy.

8 min

Świąteczna przerwa – jak się zmotywować do pracy po powrocie?

Święto wolne od pracy pozwala zapomnieć o obowiązkach i stresie zawodowym. Jednak powrót do codzienności po długim weekendzie czy dłuższym urlopie bywa naprawdę trudny. Socjolog i psychoterapeutka Beata Danielska podpowiada, według jakiego klucza możemy dzielić zadania po powrocie do pracy, żeby zapewnić sobie „miękkie lądowanie" i nie dać się przytłoczyć nagromadzonymi obowiązkami.

8 min

Staż pracy będzie liczony inaczej od 2026 roku. Prezydent podpisał nowelizację Kodeksu pracy

Do tej pory osoby, które przez lata były spychane na tzw. śmieciówki lub do prowadzenia jednoosobowej działalności gospodarczej, nie mogły wliczać tego okresu do stażu pracy, mimo że często realizowały dokładnie te same zadania co etatowi pracownicy. Od 2026 roku ma się to zmienić. Prezydent podpisał właśnie ważną nowelizację Kodeksu pracy wprowadzającą nowe zasady naliczania stażu pracy.

4 min

Zobacz wszystkie

Najnowsze komunikaty

Best Quality Employer 2025 – zostań częścią elitarnego grona liderów rynku pracy

Ruszyła 10. edycja ogólnopolskiego programu Best Quality Employer. To inicjatywa, która ma na celu uhonorowanie firm wyznaczających najwyższe standardy w dziedzinach takich jak polityka zatrudnienia, troska o rozwój pracowników i kultura organizacyjna przedsiębiorstwa.

1 min

Praca.pl zaprasza na konferencję UCL Leaders - Londyn, 20-21.01.2023

Już 20 i 21 stycznia 2023 roku w Londynie odbędzie się kolejna edycja jednej z największych konferencji studenckich w Wielkiej Brytanii - UCL Leaders. Konferencja, organizowana w całości przez studentów najlepszych uczelni międzynarodowych, corocznie przyciąga setki uczestników - obecnych liderów i ich następców.

1 min