Lista stanowisk - Szef Kuchni

Szefowa Kuchni / Szef kuchni

Profis&Job Austria, Tirol

pracownik fizyczny / kierownik/koordynator umowa o pracę pełny etat aplikuj szybko aplikuj bez CV

13 godz.

Wymagania: Doświadczenie w kuchni na stanowisku szefa kuchni; Wykształcenie na stanowisko kucharza - atut lub wystarczające doświadczenie Niemiecki od A2; Angielski jest zaletą; Przygotowywanie dań zgodnie z menu lokalu; Przestrzeganie przepisów higienicznych; Praca w zespole; Odpowiedzialny...
Koch im Hotel

Profis&Job Austria, Tirol

pracownik fizyczny / kierownik/koordynator umowa o pracę pełny etat aplikuj szybko aplikuj bez CV

13 godz.

Kostenfreie Unterkunft im Einzelzimmer und Verpflegung (gratis) 48 Stunden pro Woche Gehalt ab 2.200€ Netto und bis 3.150€, ja nach der Qualifikation und Erfahrung

Szef Kuchni

CHARAKTERYSTYKA ZAWODU

Szef kuchni – osoba, która organizuje i nadzoruje pracę podległego mu personelu. Do głównych obowiązków szefa kuchni należy: Organizowanie stanowisk pracy w części produkcyjnej zakładu gastronomicznego zgodnie z zasadami bhp, przeciwpożarowymi, ochrony środowiska oraz systemów zapewnienia jakości zdrowotnej żywności, planowanie i organizowanie pracy podległym pracownikom kuchni, organizowanie przyjęć okolicznościowych i cateringu, składowanie i magazynowanie surowców, półproduktów oraz gotowych potraw, sporządzanie szerokiego asortymentu potraw i napojów z różnych grup surowców, opracowywanie i wprowadzanie nowych receptur gastronomicznych, posługiwanie się i prowadzenie dokumentacji wymaganej przy produkcji potraw, zarządzanie zespołem podległych pracowników kuchni, współpraca szefa kuchni z klientami i dostawcami, współpraca szefa kuchni z kierownictwem zakładu gastronomicznego oraz instytucjami nadzoru i kontroli, ocenianie jakości i ilości surowców, półproduktów i gotowych potraw, nadzorowanie przebiegu procesów technologicznych oraz ekspedycji potraw, kontrolowanie podległego personelu kuchni, kontrolowanie przestrzegania zasad i procedur zapewniających właściwą jakość żywności.

WYMAGANIA

Szef kuchni musi posiadać wykształcenie gastronomiczne. Osoba na tym stanowisku powinna odznaczać się dobrym ogólnym stanem zdrowia oraz wytrzymałością fizyczną. Bezwzględnie wymagana jest wysoka wrażliwość zmysłów smaku, zapachu, rozróżnianie barw i sprawność manualna.

WARUNKI PRACY

Miejscem pracy szefa kuchni są pomieszczenia produkcyjne zakładów gastronomicznych. Panuje w nich zwykle podwyższona temperatura, duża wilgotność powietrza, może wystąpić śliskość powierzchni oraz średnie natężenie hałasu spowodowane działaniem urządzeń gastronomicznych. Czas pracy szefa kuchni wynosi od kilku do kilkunastu godzin dziennie, często w niedziele i święta, w porze wieczorowej i nocnej. Szefem kuchni zostaje najczęściej kucharz z dużym doświadczeniem i wysokimi umiejętnościami zawodowymi. Tytuł kuchmistrza uzyskiwany jest w rzemiośle. Na stanowisku szefa kuchni pracują zarówno kobiety, jak i mężczyźni w różnym wieku.

MOŻLIWOŚCI ZATRUDNIENIA

Pracy na tym stanowisku można szukać we wszelkiego typu lokalach gastronomicznych.

ZAROBKI

Zarobki szefów kuchni wahają się od 2000 zł do 4800 zł.

Praca Szef Kuchni

Lista stanowisk

Kucharz (m/k)

ISS Polska Warszawa praca stacjonarna

pracownik fizyczny umowa o pracę / zlecenie pełny etat 4 806,00 - 6 000,00 zł brutto/godz.

13 godz.

Opis stanowiska: Bieżące prace w sekcji kuchni ciepłej. Uczestnictwo w przygotowaniu imprez okolicznościowych. Przestrzeganie zasad haccp i bhp. Racjonalne gospodarowanie produktami. Dbanie o estetykę serwowanych potraw. Utrzymanie porządku w miejscu pracy.
Kucharz / Kucharka

VHM Hotel Management Poznań praca stacjonarna

pracownik fizyczny umowa o pracę pełny etat

14 godz.

Do Twoich obowiązków będzie należało przygotowywanie dań zgodnie z obowiązującymi standardami, współpraca przy tworzeniu menu oraz wdrażanie nowych przepisów, a także dbałość o estetykę podawanych potraw. Będziesz także odpowiadać za zarządzanie zapasami oraz utrzymanie porządku w kuchni.
Kucharz śniadaniowy / Kucharka śniadaniowa

VHM Hotel Management Poznań praca stacjonarna

pracownik fizyczny umowa o pracę pełny etat

14 godz.

Do Twoich obowiązków będzie należało przygotowywanie dań serwowanych podczas śniadań dla naszych gości. Troska o jakość i wygląd podawanych dań, zgodnie ze standardami hotelu jest dla nas również priorytetem. Będziesz także odpowiadać za utrzymywanie czystości w miejscu pracy, ze...
Kucharz / Kucharka

Agencja Zatrudnienia KS Service S.A. Rewal praca stacjonarna

pracownik fizyczny umowa o pracę / zlecenie / kontrakt B2B pełny etat 8 000 - 10 000 zł / mies. (w zal. od umowy) Szukamy 2 pracowników

16 godz.

Obowiązki: samodzielne przygotowywanie potraw według menu kuchni polskiej; współpraca z zespołem kuchennym w codziennej pracy;
Kucharz restauracyjny / Kucharka restauracyjna

Contrain Group Holandia, Zierikzee

pracownik fizyczny umowa o pracę tymczasową pełny etat

16 godz.

Opis stanowiska: przygotowywanie potraw kuchni międzynarodowej zgodnie z obowiązującymi standardami; kontrolowanie jakości i estetyki serwowanych dań; organizowanie stanowiska pracy oraz dbanie o właściwe przechowywanie produktów; współpraca z zespołem kuchni przy realizacji bieżących zamówień;
Szef / Szefowa kuchni

Agencja Zatrudnienia KS Service S.A. Rewal praca stacjonarna

pracownik fizyczny / kierownik/koordynator umowa o pracę / zlecenie / kontrakt B2B pełny etat 15 000 - 17 000 zł / mies. (w zal. od umowy) Szukamy 2 pracowników

17 godz.

Opis stanowiska: przygotowywanie potraw zgodnie z ustalonym menu kuchni polskiej; współpraca z zespołem kuchennym w codziennej pracy;
Kucharz

Transgourmet Polska Piaseczno, k. Warszawy praca stacjonarna

pracownik fizyczny umowa o pracę pełny etat

1 dni

Twój zakres obowiązków praca w otwartej kuchni na terenie hali sprzedaży, organizacja pracy w kuchni, kreowanie sezonowych kart menu, spotkania z gośćmi punktu gastronomicznego, przygotowywanie zamówień i odbiór towarów.
Kucharz - cukiernik / Kucharka - cukierniczka

Przedsiębiorstwo Handlowo Usługowe TOPAZ Siedlce, ul. Armii Krajowej 5 praca stacjonarna

pracownik fizyczny umowa o pracę pełny etat 4 806 zł brutto/mies.

1 dni

Twoje główne zadania: przygotowywanie ciast, deserów zgodnie ze standardami kuchni i dbałością o wysoką jakość; efektywna współpraca z Szefem Kuchni i pozostałym zespołem Restauracji; utrzymywanie optymalnego poziomu produkcji dań i współpraca przy zamawianiu produktów;

Najnowsze artykuły

ChatGPT w biurze? Jak legalnie używać AI w pracy

– Pułapki w używaniu AI w pracy są realne, a konsekwencje mogą być poważne: od naruszenia przepisów o ochronie danych, przez problemy z własnością intelektualną, po zwolnienie dyscyplinarne – wymienia ekspertka ds. AI i prawa autorskiego Sylwia Chrabałowska. Wyjaśnia, jak pracownicy mogą używać LLM zgodnie z RODO i bezpiecznie dla firm oraz podaje 5 Zasad Bezpiecznego Użytkownika ChatGPT.

6 min

CBA praca – na czym polega, rekrutacja, kariera, zarobki

Centralne Biuro Antykorupcyjne poszukuje kandydatów do pracy, jednak chętni mogą zgłaszać się także z własnej inicjatywy. Czy praca w CBA jest niebezpieczna, co dokładnie kontrolują funkcjonariusze, jak przejść rekrutację i zostać pracownikiem Biura? Sprawdź również, ile zarabia agent specjalny, główny ekspert, a ile szef CBA.

8 min

Dzień Kobiet w pracy – pomysły na prezent

Hiszpanki wychodzą na ulice i demonstrują, Chinki spotykają się z koleżankami w restauracjach, Szwedki doceniają małe uprzejmości... a Polki chętnie przyjmują drobne prezenty. W naszym kraju tradycja wręczania prezentów na Dzień Kobiet przeniosła się z życia osobistego do sfery zawodowej. Jakie upominki od firmy są oceniane najwyżej, a z czego lepiej zrezygnować? Kiedy przekazać prezenty?

7 min

Lojalność pracownika – obowiązek czy uczciwość?

Każdy pracodawca chce mieć lojalnych pracowników, trzeba jednak pamiętać, że lojalność nie bierze się znikąd, ale z zapewnienia warunków pracy, które skłonią pracowników do utożsamiania własnej korzyści z dobrem organizacji, na rzecz której działają. Wbrew pozorom w budowaniu lojalności nie zawsze najważniejsza jest wysokość oferowanego wynagrodzenia. Co jeszcze warto wziąć pod uwagę?

12 min

Jak opisać wolontariat w CV i opowiadać o nim podczas rozmowy o pracę?

– Ktoś, kto na co dzień pracuje w banku czy startupie, po godzinach wchodzi w rolę trenera, który prowadzi zajęcia z technologii dla dzieci albo korepetytora, który pomaga wyrównywać szanse i wspiera młodych ludzi w nauce angielskiego, fizyki, matematyki – opowiada Arkadiusz Nepelski z fundacji Sarigato. Jak pomagać, dlaczego warto oraz w jaki sposób pracę dobroczynną wpisać do CV?

7 min

Wiosenne porządki, warto je zrobić także w pracy!

Wiosna zagląda do naszych miejsc pracy, a wraz z nią nowa energia i potrzeba świeżego startu. Jak zabrać się za wiosenne porządki w pracy? Pozbądź się tego, co zajmuje Twoją przestrzeń: niepotrzebnych dokumentów z datą 2025, starych folderów, przestarzałych już narzędzi. Oceń, co jest Ci niezbędne w codziennej pracy. Oto kilka punktów, które warto umieścić w swoim planie sprzątania.

3 min

Zobacz wszystkie

Najnowsze komunikaty

Best Quality Employer 2025 – zostań częścią elitarnego grona liderów rynku pracy

Ruszyła 10. edycja ogólnopolskiego programu Best Quality Employer. To inicjatywa, która ma na celu uhonorowanie firm wyznaczających najwyższe standardy w dziedzinach takich jak polityka zatrudnienia, troska o rozwój pracowników i kultura organizacyjna przedsiębiorstwa.

1 min

Praca.pl zaprasza na konferencję UCL Leaders - Londyn, 20-21.01.2023

Już 20 i 21 stycznia 2023 roku w Londynie odbędzie się kolejna edycja jednej z największych konferencji studenckich w Wielkiej Brytanii - UCL Leaders. Konferencja, organizowana w całości przez studentów najlepszych uczelni międzynarodowych, corocznie przyciąga setki uczestników - obecnych liderów i ich następców.

1 min