Już ponad 15% pracujących w Polsce dojeżdża rowerem do pracy. Rower pozwala zaoszczędzić czas, poprawić kondycję, pozytywne zacząć dzień. Oczywiście o ile do dyspozycji mamy wygodną trasę rowerową. – Sieć tras rowerowych rozwija się w stabilnym i wysokim tempie kilkudziesięciu kilometrów rocznie – zauważa Marcin Górecki, Zastępca Naczelnika w Wydziale Komunikacji Społecznej w Warszawie.
Lista stanowisk - Szef Kuchni
Polecane oferty - Gastronomia / Catering
-
Koch im Hotel
Profis&Job Austria, Tirolpracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybko aplikuj bez CV -
Kucharz zimnej kuchni
CFI Hotels Group Warszawa, Ursynów, ul. Łączyny 5 praca stacjonarnapracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna umowa o pracę / zlecenie pełny etat aplikuj szybko aplikuj bez CV
Szef Kuchni
CHARAKTERYSTYKA ZAWODU
Szef kuchni – osoba, która organizuje i nadzoruje pracę podległego mu personelu. Do głównych obowiązków szefa kuchni należy: Organizowanie stanowisk pracy w części produkcyjnej zakładu gastronomicznego zgodnie z zasadami bhp, przeciwpożarowymi, ochrony środowiska oraz systemów zapewnienia jakości zdrowotnej żywności, planowanie i organizowanie pracy podległym pracownikom kuchni, organizowanie przyjęć okolicznościowych i cateringu, składowanie i magazynowanie surowców, półproduktów oraz gotowych potraw, sporządzanie szerokiego asortymentu potraw i napojów z różnych grup surowców, opracowywanie i wprowadzanie nowych receptur gastronomicznych, posługiwanie się i prowadzenie dokumentacji wymaganej przy produkcji potraw, zarządzanie zespołem podległych pracowników kuchni, współpraca szefa kuchni z klientami i dostawcami, współpraca szefa kuchni z kierownictwem zakładu gastronomicznego oraz instytucjami nadzoru i kontroli, ocenianie jakości i ilości surowców, półproduktów i gotowych potraw, nadzorowanie przebiegu procesów technologicznych oraz ekspedycji potraw, kontrolowanie podległego personelu kuchni, kontrolowanie przestrzegania zasad i procedur zapewniających właściwą jakość żywności.
WYMAGANIA
Szef kuchni musi posiadać wykształcenie gastronomiczne. Osoba na tym stanowisku powinna odznaczać się dobrym ogólnym stanem zdrowia oraz wytrzymałością fizyczną. Bezwzględnie wymagana jest wysoka wrażliwość zmysłów smaku, zapachu, rozróżnianie barw i sprawność manualna.
WARUNKI PRACY
Miejscem pracy szefa kuchni są pomieszczenia produkcyjne zakładów gastronomicznych. Panuje w nich zwykle podwyższona temperatura, duża wilgotność powietrza, może wystąpić śliskość powierzchni oraz średnie natężenie hałasu spowodowane działaniem urządzeń gastronomicznych. Czas pracy szefa kuchni wynosi od kilku do kilkunastu godzin dziennie, często w niedziele i święta, w porze wieczorowej i nocnej. Szefem kuchni zostaje najczęściej kucharz z dużym doświadczeniem i wysokimi umiejętnościami zawodowymi. Tytuł kuchmistrza uzyskiwany jest w rzemiośle. Na stanowisku szefa kuchni pracują zarówno kobiety, jak i mężczyźni w różnym wieku.
MOŻLIWOŚCI ZATRUDNIENIA
Pracy na tym stanowisku można szukać we wszelkiego typu lokalach gastronomicznych.
ZAROBKI
Zarobki szefów kuchni wahają się od 2000 zł do 4800 zł.
Najnowsze oferty - Gastronomia / Catering
-
Kucharz / Kucharka
Przedsiębiorstwo Handlowo Usługowe TOPAZ Siedlce, ul. Armii Krajowej 5 praca stacjonarnapracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna umowa o pracę / zlecenie pełny etat 4 806 zł brutto/mies. -
Kucharz / Kucharka na statkach pasażerskich
Astral Limited sp. z o. o. Gdynia praca mobilnapracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna pełny etat rekrutacja online aplikuj szybko aplikuj bez CV -
Kucharz / Kucharka
ISS Polska Warszawa praca stacjonarnapracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna umowa o pracę / zlecenie pełny etat 5 400,00 - 6 400,00 zł brutto/godz. -
Kucharz / Kucharka
CFI Hotels Group Poznań, Grand Royal Hotel, ul.Głogowska 358a praca stacjonarnakierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę / zlecenie pełny etat aplikuj szybko aplikuj bez CV -
Kucharz
Transgourmet Polska Lubin praca stacjonarnapracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna umowa o pracę pełny etat -
Szefowa Kuchni / Szef kuchni
Profis&Job Austria, Tirolpracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybko aplikuj bez CV -
Kucharz
CFI Hotels Group Poznań, Grand Royal Hotel, ul.Głogowska 358a praca stacjonarnakierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę / zlecenie pełny etat aplikuj szybko aplikuj bez CV -
Kucharz / Kucharka serwisu pokładowego
Astral Limited sp. z o. o. Gdynia praca mobilnapracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna pełny etat rekrutacja online aplikuj szybko aplikuj bez CV
Najnowsze artykuły
Rowerem do pracy – 10 porad na wygodny i bezpieczny dojazd
16 min
Chcesz się troszczyć o dziką przyrodę? Ptasi Azyl wyjaśnia, jak pomagać i niechcący nie zaszkodzić zwierzętom
2 czerwca obchodzimy Dzień Pierwszej Pomocy dla Zwierząt Dzikich i Domowych. To dobra okazja, by wesprzeć ośrodek rehabilitacji dzikich zwierząt, indywidualnie lub w ramach działań CSR firmy. O tym, jak bezpiecznie i sensownie pomagać rannym ptakom opowiada Andżelika Gackowska, Kierowniczka Działu Rehabilitacji Ptasiego Azylu w Miejskim Ogrodzie Zoologicznym w Warszawie.
8 min
Dress code w pracy, czyli pracownik odpowiednio ubrany
Jak ubrać się w Dzień Bez Krawata i czy tzw. Casual Friday zwalnia z obowiązkowej w inne dni koszuli? Czym się różni styl black tie od white tie? Czy swobodny strój na rozmowie kwalifikacyjnej to nowy standard w rekrutacjach? Stylistka Dorota Leszek wyjaśnia, czym jest dress code, jak go stosować i dlaczego ubieranie się odpowiednio do sytuacji jest tak ważne dla naszej samooceny.
13 min
Czy można przyjść z dzieckiem do pracy?
Dzień Dziecka 2026 wypada w poniedziałek, ale wiele rodzin obchodziło to święto już wczoraj. Od początku tygodnia pracujący rodzice znów muszą sprostać łączeniu obowiązków zawodowych i rodzicielskich – a to czasami bywa naprawdę skomplikowaną operacją logistyczną. Dlatego dziś przypominamy, że w wyjątkowych sytuacjach rodzic może zabrać dziecko do pracy. Kiedy i na jakich zasadach?
7 min
Dni wolne od pracy w 2026 roku
O wakacjach warto pomyśleć nieco wcześniej. Nie tylko dlatego, że wielu pracodawców wymaga podania planów urlopowych, ale też z uwagi na to, że zaplanowanie urlopu pozwala znacznie lepiej wykorzystać dni ustawowo wolne od pracy. W ten sposób możemy „oszczędzić" dni z własnej puli urlopowej i w praktyce wypoczywać dłużej. Jak wypadają święta i długie weekendy w drugiej połowie 2026 roku?
6 min
Kierunki studiów – jakie wybrać?
Matury prawie za nami, ale to nie koniec stresu dla maturzystów. Ruszają rekrutacje na studia. Jakie wybrać? – Warto zwrócić uwagę nie tylko na najbardziej popularne kierunki, takie jak informatyka czy psychologia, ale również na mniej oczywiste specjalizacje, które odpowiadają na długofalowe trendy cywilizacyjne i gospodarcze – zwraca uwagę Kierownik Biura Karier KUL Łukasz Raczkowski.
14 min
Najnowsze komunikaty
RAPORT: NOWY ROK – NOWA KARTA? STRATEGIE ZAWODOWE POLAKÓW NA 2026 ROK
Początek roku sprzyja refleksjom nad karierą zawodową. Raport Praca.pl "Nowy Rok – nowa karta. Czy zmiana jest tego warta?" wskazuje jednoznacznie: na rynku 2026 rządzi dziś ostrożna kalkulacja i bardzo duża potrzeba stabilności oraz jasnych zasad.
2 min
Raport: Pokolenie Z na rynku pracy. Elastyczność i nadgodziny
Dwa etaty to dla wielu norma, ale Gen Z mówi „stop”. Raport Praca.pl i Experience Institute obala mity: to nie roszczeniowość, a świadomość granic definiuje Zetki. Zamiast nadgodzin wybierają czas wolny (0% pracujących na urlopie!). Sprawdź, dlaczego „niestabilne” pokolenie ma wyższą lojalność (eNPS +3) niż starsze grupy i jak wymusza rewolucję w HR.
2 min
Best Quality Employer 2025 – zostań częścią elitarnego grona liderów rynku pracy
Ruszyła 10. edycja ogólnopolskiego programu Best Quality Employer. To inicjatywa, która ma na celu uhonorowanie firm wyznaczających najwyższe standardy w dziedzinach takich jak polityka zatrudnienia, troska o rozwój pracowników i kultura organizacyjna przedsiębiorstwa.
1 min
Praca.pl zaprasza na konferencję UCL Leaders - Londyn, 20-21.01.2023
Już 20 i 21 stycznia 2023 roku w Londynie odbędzie się kolejna edycja jednej z największych konferencji studenckich w Wielkiej Brytanii - UCL Leaders. Konferencja, organizowana w całości przez studentów najlepszych uczelni międzynarodowych, corocznie przyciąga setki uczestników - obecnych liderów i ich następców.
1 min