– Często podkreślam, jako tato trójki córek, że małe dzieci ruszają się non stop i dlatego śmiech przychodzi im tak łatwo, 300 razy dziennie wobec 10 razy u przeciętnego dorosłego. Ruch uruchamia endorfiny, pomaga wrócić do ciała, do „tu i teraz”, zamiast pozostawać tylko w głowie – mówi Piotr Bielski, socjolog, autor książki „Joga Śmiechu. Droga do radości”. Jak stać się joginem śmiechu?
Lista stanowisk - Piwowar / Browarnik
Piwowar / Browarnik
CHARAKTERYSTYKA ZAWODU
W minionych latach zawód piwowara zyskał popularność za sprawą rozwoju browarnictwa rzemieślniczego oraz mody na konsumpcję tego trunku. Funkcja browarnika jest bowiem kluczowa, gdy dany browar chce zaoferować piwo wysokiej jakości. Do jego zadań należy m.in. zapewnienie ciągłości produkcji, zarządzanie zasobami browaru, nadzorowanie dokumentacji technologicznej, procedur oraz przede wszystkim warzenie piwa i praca nad jego recepturami.
WYMAGANIA
Od kandydatów wymaganie jest przede wszystkim doświadczenie (najlepiej 2–3 letnie) oraz znajomość branży. Konieczna jest zarówno teoretyczna, jak i praktyczna wiedza dotycząca sporządzania receptur i warzenia piwa. Mile widziane jest wykształcenie kierunkowe, np. w zakresie technologii żywności, biotechnologii, chemii i kierunków pokrewnych. Browarnik musi doskonale odróżniać szeroki wachlarz warzonych piw. Od piwowarów wymaga się ponadto doskonałego odnajdywania się w piwnej modzie i wyczuwania aktualnych trendów w spożyciu tego trunku. Przydatne będą także zdolności interpersonalne, otwartość na krytykę oraz chęć dzielenia się wiedzą.
WARUNKI PRACY
Warunki pracy piwowara determinuje charakter jego działań. Z uwagi na technologię pracuje on w pomieszczeniach sterylnych, w których porządek i czystość są niezbędne.
MOŻLIWOŚCI ZATRUDNIENIA
W najprostszym tłumaczeniu miejscem pracy piwowara jest browar. Po wielu latach dominacji dużych kompanii piwowarskich przyszedł czas na browary rzemieślnicze, które powstają zarówno w hotelach, jak i restauracjach i pijalniach piwa.
ZAROBKI
Zarobki piwowarów różnią się w zależności od kompetencji, wielkości miejsca oraz stopnia rozwoju danego miejsca. Nie należą one do najniższych, gdyż średnio może on liczyć na wynagrodzenie w okolicy średniej krajowej, a często powyżej niej. Naturalnie pensja rośnie wraz ze zdobytym doświadczeniem. W przypadku założenia własnej działalności, warzenia piwa kontraktowego i sprzedawania go pod własną marką zarobki mogą być dużo wyższe, stosownie do poniesionych nakładów w formie pracy, ilości obowiązków oraz kosztów prowadzenia działalności gospodarczej.
Praca Piwowar / BrowarnikNajnowsze artykuły
Śmiechojoga w firmie – czym jest? Jak wpływa na pracowników?
12 min
Wielki Piątek, Wielka Sobota – czy sklepy są otwarte? Wielkanoc 2026 z ograniczeniem handlu
Do której godziny sklepy są otwarte w Wielki Piątek i Wielką Sobotę? Czy zakupy będzie można zrobić również w Poniedziałek Wielkanocny? Przed świętami sklepy i supermarkety są oblegane, a wielu z nas świąteczne, duże zakupy zrobi dopiero w piątek po pracy. Sprawdź godziny otwarcia sklepów i supermarketów, by uniknąć nieprzyjemnej niespodzianki i zdążyć z zakupami przed Wielkanocą!
2 min
Życzenia wielkanocne dla klientów – przykłady, kiedy wysłać?
Wielkanoc wypada na początku kwietnia, dlatego już teraz warto pomyśleć o wysłaniu życzeń i kartek świątecznych klientom firmy. To gest, który niewiele kosztuje, a ma ogromne znaczenie dla relacji biznesowych. Jakie życzenia wybrać: eleganckie, zabawne, religine, a może uniwersalne? Podajemy przykłady życzeń wielkanocnych do wykorzystania we własnej komunikacji z klientami i kontrahentami.
8 min
Work-life balance – co to jest, zasady, szkolenie
– W wielu środowiskach nadal funkcjonuje bardzo silna narracja, że człowiek wartościowy to człowiek zapracowany. Odpoczynek bywa traktowany jak luksus albo jak przejaw lenistwa. Tymczasem psychologia pracy i badania nad funkcjonowaniem mózgu pokazują coś zupełnie odwrotnego: odpoczynek jest warunkiem długofalowej efektywności – wyjaśnia dr Wiktor Tokarski, CEO Instytutu Szkoleń i Coachingu.
22 min
Osoba z autyzmem na rynku pracy – czy autyzm wyklucza z życia zawodowego?
– Populacja osób neuroatypowych jest bardzo zróżnicowana – zauważa Izabela Kocyłak, trenerka pracy z Fundacji SYNAPSIS. Wiele osób aktywnych zawodowo, szczególnie z tzw. wysoko funkcjonującym autyzmem, jest nieświadomych swojego zaburzenia. Tymczasem aż 2% pracowników w Polsce i 10% w Europie to osoby w spektrum autyzmu. Jak rozpoznać autyzm i w jakich zawodach może sprawdzić się autystyk?
14 min
ChatGPT w biurze? Jak legalnie używać AI w pracy
– Pułapki w używaniu AI w pracy są realne, a konsekwencje mogą być poważne: od naruszenia przepisów o ochronie danych, przez problemy z własnością intelektualną, po zwolnienie dyscyplinarne – wymienia ekspertka ds. AI i prawa autorskiego Sylwia Chrabałowska. Wyjaśnia, jak pracownicy mogą używać LLM zgodnie z RODO i bezpiecznie dla firm oraz podaje 5 Zasad Bezpiecznego Użytkownika ChatGPT.
6 min
Najnowsze komunikaty
Best Quality Employer 2025 – zostań częścią elitarnego grona liderów rynku pracy
Ruszyła 10. edycja ogólnopolskiego programu Best Quality Employer. To inicjatywa, która ma na celu uhonorowanie firm wyznaczających najwyższe standardy w dziedzinach takich jak polityka zatrudnienia, troska o rozwój pracowników i kultura organizacyjna przedsiębiorstwa.
1 min
Praca.pl zaprasza na konferencję UCL Leaders - Londyn, 20-21.01.2023
Już 20 i 21 stycznia 2023 roku w Londynie odbędzie się kolejna edycja jednej z największych konferencji studenckich w Wielkiej Brytanii - UCL Leaders. Konferencja, organizowana w całości przez studentów najlepszych uczelni międzynarodowych, corocznie przyciąga setki uczestników - obecnych liderów i ich następców.
1 min
Praca.pl zaprasza na konferencję Internal Communication Meeting 2
O aktualnych trendach w komunikacji wewnętrznej będziemy rozmawiać również podczas Internal Communication Meeting 2 (20 października 2021).
8 min
Seks poprawia jakość pracy
Wbrew pozorom fantazjowanie o seksie może wpływać pozytywnie na jakość pracy. Dlaczego?
2 min