Spis treści
Kawa jest jednym z podstawowych pracowniczych benefitów oraz najczęściej wybieranym napojem przez klientów czy gości zaproszonych do firmy na spotkanie. Zalet kawy w pracy jest wiele, a każdy pracownik szybko wymieni choćby jej pozytywny wpływ na redukcję zmęczenia czy integrację zespołu. Jak zdecydować się na dobry ekspres do kawy, kiedy wybór jest tak duży, że wizyta w sklepie stacjonarnym bądź internetowym przyprawia o zawrót głowy? Urządzeń jest mnóstwo, można wybierać między sposobami działania, wzorem czy trybem przygotowywania kawy. Czym się kierować przy wyborze ekspresu do biura?
Ekspres do kawy – na co zwrócić uwagę?
Ważne kryteria wyboru ekspresu do biura to przede wszystkim: liczba pracowników w firmie, łatwość obsługi oraz sam rodzaj ekspresu.
Najpierw warto sprawdzić, jakie jest dzienne zapotrzebowanie na kawę, ponieważ niewystarczająco wydajny ekspres trzeba będzie często serwisować lub zwyczajnie szybko się popsuje. Statystyczny Europejczyk pije 3-4 filiżanki dziennie, ale można przeprowadzić w biurze własną ankietę, by mieć bardziej precyzyjny ogląd. Dysponując wiedzą o wymaganej wydajności, jesteśmy w stanie dość mocno zawęzić krąg poszukiwań.
Kolejnym kryterium, które należy wziąć pod uwagę, to łatwość obsługi urządzenia. Musimy pamiętać o tym, że korzystać z niego będą osoby o różnym stopniu technicznego zaawansowania. Wielość trybów, przycisków i światełek, zamiast być dodatkowym atutem, może spowodować, że ekspres przez większość czasu będzie unieruchomiony, a pracownicy zirytowani.
Aby wybrać najlepiej dopasowany rodzaj ekspresu do potrzeb firmy, warto najpierw je poznać. Na rynku dostępne są między innymi:
-
ekspresy przelewowe – to bardzo proste w swojej konstrukcji urządzenia: woda spływa do pojemnika z kawą mieloną i napełnia zaparzoną esencją dzbanek. Zaletą jest też niski koszt, ale w przypadku tego urządzenia nie ma możliwości przygotowania kaw mlecznych, trafi więc w gusta wyłącznie miłośników tradycyjnych „małych czarnych”;
-
ekspresy na kapsułki – są łatwe w obsłudze, ponieważ wystarczy umieścić kapsułkę w odpowiednim miejscu. Trudniejsze może wydawać się samo wybranie kawy, na jaką obecnie ma się ochotę, ze względu na wielość smaków i rodzajów kaw w kapsułkach. Wadą takiego rozwiązania jest wyższy koszt, kawa z kapsułki jest droższa niż kawa w ziarnach czy zmielona;
-
ekspresy ciśnieniowe kolbowe – tego typu urządzenie spotkamy najczęściej w kawiarniach, ale można nabyć ich mniejsze wersje. Dzięki nim można samemu przygotować profesjonalny napój z delikatną, kremową pianką. Jednak ich obsługa wymaga choćby podstawowej wiedzy i umiejętności baristycznych, by kawa była smaczna;
-
ekspresy automatyczne z młynkiem – urządzenia najbardziej zaawansowane, ale i najdroższe ze wszystkich wymienionych. Pozwalają na przygotowanie różnych rodzajów kaw, od espresso po delikatne cappuccino czy puszyste latte. Mimo szerokich możliwości takiego ekspresu, jego obsługa zwykle sprowadza się do naciśnięcia jednego przycisku.
Ile kosztuje ekspres do kawy?
Inwestycja w ekspres jest ze strony pracodawcy gestem dobrej woli i prezentem dla pracowników. Koszty takiego urządzenia są oczywiście bardzo zróżnicowane i jak często mawiają przedsiębiorcy, „sky is the limit”. Przy małym zapotrzebowaniu (do 30 kaw dziennie) wydatek na zakup ekspresu nie powinien przekroczyć 4000 zł netto, przy 30 do 80 kawach dziennie trzeba wydać w granicach 5-7000 zł netto, jeśli zaś ekspres musi być bardziej wydajny, to gest ten będzie jeszcze bardziej kosztowny. Na zakupie ekspresu do kawy koszty się nie kończą, trzeba pamiętać o wydatkach na ziarna (czy kapsułki), mleko, cukier, prąd oraz regularny serwis czy naprawy. Alternatywą do zakupu na własność może być dzierżawa ekspresu. Taką usługę świadczy wiele marek, które w ten sposób zarabiają na regularnej sprzedaży kawy.
Czy ekspres do kawy można wrzucić w koszty?
Kosztem podatkowym są podstawowe produkty, które przedsiębiorca decyduje się zakupić na potrzeby swoich pracowników. Zarówno ekspres do kawy, jak i kawa, cukier czy mleko można zaliczyć do kosztów uzyskania przychodów, pod warunkiem że zakup został udokumentowany fakturą wystawioną na dane firmowe.
Jak odkamienić ekspres do kawy?
Aby biurowy ekspres działał prawidłowo i długo, konieczna jest regularna konserwacja urządzenia, czyli czyszczenie i odkamienianie. Nie jest to trudne, można skorzystać ze specjalnych płynów lub tabletek i włączyć odpowiedni tryb w ekspresie.
