– Według przepisów prawa autorskiego czy majątkowego to wciąż programista bierze odpowiedzialność za to, co wygeneruje AI – a może na przykład stworzyć skrypt wykradający dane użytkowników! – zauważa Radosław Wojtysiak. Z okazji Dnia Programisty 2026 rozmawiamy z doświadczonym programistą o przyszłości branży oraz o tym, czy osoby bez studiów IT mają dziś szansę na znalezienie pracy.
Lista stanowisk - Kierownik Lokalu Gastronomicznego
Polecane oferty - Gastronomia / Catering
-
Manager Restauracji (K/M)
Sodexo Polska Spółka z o. o. Garwolin praca stacjonarnamenedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybko aplikuj bez CV -
Kierownik / Kierowniczka Kuchni (k/m)
Niro Sp. z o.o. Ruda Śląska praca stacjonarnastarszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybko aplikuj bez CV
Kierownik Lokalu Gastronomicznego
CHARAKTERYSTYKA ZAWODU
Kierownik lokalu gastronomicznego jest osobą, której głównym zadaniem jest maksymalizacja zysków, jakie przynosi lokal, a także nadzorowanie i koordynowanie działań zatrudnionych pracowników. Kierownik ma egzekwować od personelu lokalu wypełnianie zasad i procedur wewnętrznych i zewnętrznych – takich jak przepisy BHP i Sanepidu. Osoba zatrudniona na tym stanowisku rozlicza także podległych pracowników za wykonaną pracę, prowadząc jednocześnie system kar i premii. Jako osoba posiadająca największe doświadczenie i wiedzę z zakresu funkcjonowania restauracji lub baru, kierownik prowadzi szkolenia dla nowo zatrudnionych pracowników, a także weryfikuje zgłoszenia aplikacyjne osób, zainteresowanych pracą w zarządzanym przez siebie lokalu. Kierownik lokalu ściśle współpracuje ze swoimi zwierzchnikami, składając raporty z osiąganych przez zarządzaną jednostkę wyników finansowych.
WYMAGANIA
Osoba aplikująca na stanowisko kierownika lokalu gastronomicznego, musi odznaczać się wykształceniem co najmniej średnim, najlepiej gastronomicznym, lub wyższym, związanym z zarządzaniem i marketingiem. Konieczne będą także umiejętności zarządzania kapitałem ludzkim, organizowania pracy własnej i podległego personelu. Kierownik musi być zaznajomiony z obowiązującymi przepisami Sanepidu i BHP, a także zasadami rachunkowości i zarządzania. Potrzebne będą także umiejętności obsługi komputera i urządzeń biurowych, oraz zaangażowanie w wypełnianiu powierzonych obowiązków.
WARUNKI PRACY
Miejscem pracy kierownika jest przestrzeń lokalu gastronomicznego, w którym został zatrudniony. Nadzoruje pracę, wykonywaną przez podległy personel, wielokrotnie także uczestnicząc w standardowych czynnościach, związanych z obsługą klientów i przygotowywaniem posiłków, lub innych produktów, oferowanych przez dany lokal.
MOŻLIWOŚCI ZATRUDNIENIA
Możliwości zatrudnienia stwarzają sieci lokali gastronomicznych, które poszukują osób do zarządzania konkretnymi lokalami, do nich należącymi. Alternatywną drogą jest oczywiście założenie własnej knajpy, lub baru, kiedy to automatycznie stajemy się jego kierownikiem.
ZAROBKI
Zarobki na tym stanowisku rozpoczynają się od kwoty 2000 złotych brutto w przypadku małych fast food'ów, aż do 10000 złotych, w dużych, luksusowych restauracjach.
Najnowsze oferty - Gastronomia / Catering
-
Kierownik Zmiany F&B (m/k/x)
Hotel Crystal Mountain***** Wisła praca stacjonarnakierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka -
Kierownik kuchni (k/m) żywienie zbiorowe
Niro Sp. z o.o. Ruda Śląska praca stacjonarnastarszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybko aplikuj bez CV -
Kelner / Kelnerka - Kierownik sali
HOTEL WIENIAWA SP. Z O. O. Rekowo Górne praca stacjonarnakierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / menedżer / menedżerka / pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna umowa o pracę / zlecenie pełny etat 32,00 - 40,00 zł brutto/godz. aplikuj szybko aplikuj bez CV
Najnowsze artykuły
„Sztuczna inteligencja wywróciła pracę programistów do góry nogami". Co warto wiedzieć, wchodząc do branży IT
7 min
Niedziele handlowe 2026
Czy najbliższa niedziela to niedziela handlowa? Gdzie będzie można zrobić zakupy, a które sklepy pozostaną zamknięte? W 2026 roku nadal obowiązuje zakaz handlu w niedziele, ustawodawca przewidział jednak kilka niedziel, w które sprzedaż jest dozwolona. Ponadto w niektórych miejscach można zrobić zakupy nawet w niedziele niehandlowe. Oto co musisz wiedzieć, zanim wybierzesz się na zakupy.
4 min
Podanie ręki w sytuacji zawodowej – kto pierwszy powinien wyciągnąć dłoń?
Kolega wchodzi do pokoju i podaje rękę wyłącznie mężczyznom, paniom mówi „cześć” bądź „dzień dobry”. Taki właśnie zwyczaj panuje w wielu polskich firmach. Czy jest zgodny z zasadami dobrego wychowania? A może to jedno z denerwujących zachowań w pracy, które warto zmienić? Wyjaśniamy, co savoir-vivre mówi w kwestii uścisku dłoni w pracy i na spotkaniach biznesowych.
7 min
„Wiele kobiet myśli: Nie awansuję, bo jestem za gruba”. Wywiad z autorką książki „Waga z głowy”
– W społeczeństwie dominują dwie postawy. Z jednej strony wiemy, że otyłość to choroba, z drugiej leczymy ją stwierdzeniem, że trzeba wziąć się w garść. To trochę jak z depresją. Też wiemy, że jest chorobą, a i tak nie brakuje rad w stylu: „wyjdź na spacer, uśmiechnij się do słońca” – zauważa Katarzyna Kucewicz. Psycholog wyjaśnia, jak waga definiuje nas w pracy i wpływa na rozwój kariery.
17 min
Dni wolne od pracy w 2026 roku
To już naprawdę ostatni moment, by zaplanować wakacje w 2026 roku. Jak to zrobić „z głową", by maksymalnie wykorzystać pozostałe ciepłe dni roku, które są ustawowo wolne od pracy – i tym samym oszczędzić dni z własnej puli urlopowej? Sprawdź, jak wypadają święta i długie weekendy we wrześniu i październiku 2026 roku. Nie zwlekaj z wypełnieniem wniosku urlopowego!
6 min
Złe wiadomości – jak je przekazywać w miejscu pracy?
– Szczególnie szkodliwe są komunikaty pozornie informacyjne: „tak wyszło”, „decyzja przyszła z góry”, „wszyscy musimy się dostosować” albo „proszę nie brać tego osobiście”. Nie wyjaśniają one sytuacji i często brzmią jak próba uniknięcia odpowiedzialności. Jeśli menedżer czegoś nie wie, powinien to powiedzieć – podkreśla psycholog Marzena Stelmach-Tondos z gabinetu PsychoMedic.
13 min
Najnowsze komunikaty
Ageizm i adultyzm w pracy. Kogo wiek ogranicza najbardziej?
Wiek nadal wpływa na to, czyj głos jest traktowany poważnie, komu daje się szansę na rozwój i jak oceniany jest potencjał pracownika. Najnowszy raport Praca.pl i Experience Institute pokazuje, że presja wieku nie dotyczy wyłącznie osób starszych - jest szczególnie widoczna na obu krańcach kariery.
4 min
Raport: Powered by AI - nowa era pracy, kompetencji i produktywności
AI nie jest już wyłącznie technologiczną ciekawostką - dla wielu Polaków staje się codziennym narzędziem pracy. Raport Praca.pl i Experience Institute pokazuje, kto najczęściej korzysta ze sztucznej inteligencji, jakie przynosi ona korzyści oraz dlaczego dostęp do nowych narzędzi zależy bardziej od stanowiska i branży niż od wieku pracownika.
5 min
Raport: AI w pracy - wsparcie czy źródło stresu? Jak Polacy radzą sobie z technologiczną zmianą
Raport Praca.pl „AI. Wsparcie w pracy czy powód do rozpaczy?” pokazuje, że pracownicy są gotowi na technologiczną zmianę, ale firmy nie zawsze zapewniają im odpowiednie wsparcie. Ponad połowa badanych nie widzi konkretnych działań związanych z AI, a co trzeci odczuwa cyfrowe przeciążenie.
3 min
Praca.pl z komentarzem eksperckim w raporcie Levelly.ai o transparentności wynagrodzeń. Premiera raportu i webinar już 6 lipca!
Już 6 lipca 2026 r. odbędzie się premiera raportu „Polscy pracownicy wobec transparentności i sprawiedliwości wynagrodzeń”, przygotowanego przez Levelly.ai we współpracy z Experience Institute oraz Praca.pl. Zapraszamy na webinar!
2 min