Lista stanowisk - Kierownik Lokalu Gastronomicznego

Koordynator Restauracji Pracowniczej (K/M/X)

Sodexo Polska Spółka z o. o. Błonie praca stacjonarna

starszy specjalista (senior) / kierownik/koordynator umowa o pracę pełny etat rekrutacja online aplikuj szybko aplikuj bez CV

4 dni

Zakres obowiązków: Przestrzeganie zasad higieny, BHP oraz standardów jakościowych Sodexo; Zarządzanie operacyjne: m. in. zamawianie towaru, rozliczenie faktur, planowanie i kontrola budżetu itd; Dbałość o najwyższą jakość obsługi i jedzenia w restauracji pracowniczej; Zarządzanie...
Koordynator Restauracji Pracowniczej (K / M / X)

Sodexo Polska Spółka z o. o. Wieluń praca stacjonarna

kierownik/koordynator / menedżer umowa o pracę pełny etat aplikuj szybko aplikuj bez CV

5 dni

Zakres obowiązków: Przestrzeganie zasad higieny, BHP oraz standardów jakościowych Sodexo; Zarządzanie zespołem 4-osobowym: organizacja pracy, tworzenie grafików itd. Zarządzanie operacyjne restauracją: m. in. zamawianie towaru, rozliczenie faktur, planowanie i kontrola budżetu itd....

Kierownik Lokalu Gastronomicznego

CHARAKTERYSTYKA ZAWODU

Kierownik lokalu gastronomicznego jest osobą, której głównym zadaniem jest maksymalizacja zysków, jakie przynosi lokal, a także nadzorowanie i koordynowanie działań zatrudnionych pracowników. Kierownik ma egzekwować od personelu lokalu wypełnianie zasad i procedur wewnętrznych i zewnętrznych – takich jak przepisy BHP i Sanepidu. Osoba zatrudniona na tym stanowisku rozlicza także podległych pracowników za wykonaną pracę, prowadząc jednocześnie system kar i premii. Jako osoba posiadająca największe doświadczenie i wiedzę z zakresu funkcjonowania restauracji lub baru, kierownik prowadzi szkolenia dla nowo zatrudnionych pracowników, a także weryfikuje zgłoszenia aplikacyjne osób, zainteresowanych pracą w zarządzanym przez siebie lokalu. Kierownik lokalu ściśle współpracuje ze swoimi zwierzchnikami, składając raporty z osiąganych przez zarządzaną jednostkę wyników finansowych.

WYMAGANIA

Osoba aplikująca na stanowisko kierownika lokalu gastronomicznego, musi odznaczać się wykształceniem co najmniej średnim, najlepiej gastronomicznym, lub wyższym, związanym z zarządzaniem i marketingiem. Konieczne będą także umiejętności zarządzania kapitałem ludzkim, organizowania pracy własnej i podległego personelu. Kierownik musi być zaznajomiony z obowiązującymi przepisami Sanepidu i BHP, a także zasadami rachunkowości i zarządzania. Potrzebne będą także umiejętności obsługi komputera i urządzeń biurowych, oraz zaangażowanie w wypełnianiu powierzonych obowiązków.

WARUNKI PRACY

Miejscem pracy kierownika jest przestrzeń lokalu gastronomicznego, w którym został zatrudniony. Nadzoruje pracę, wykonywaną przez podległy personel, wielokrotnie także uczestnicząc w standardowych czynnościach, związanych z obsługą klientów i przygotowywaniem posiłków, lub innych produktów, oferowanych przez dany lokal.

MOŻLIWOŚCI ZATRUDNIENIA

Możliwości zatrudnienia stwarzają sieci lokali gastronomicznych, które poszukują osób do zarządzania konkretnymi lokalami, do nich należącymi. Alternatywną drogą jest oczywiście założenie własnej knajpy, lub baru, kiedy to automatycznie stajemy się jego kierownikiem.

ZAROBKI

Zarobki na tym stanowisku rozpoczynają się od kwoty 2000 złotych brutto w przypadku małych fast food'ów, aż do 10000 złotych, w dużych, luksusowych restauracjach.

Praca Kierownik Lokalu Gastronomicznego

Lista stanowisk

Manager Restauracji

City 88 Sp. z o.o. Poznań praca stacjonarna

menedżer / kierownik/koordynator umowa o pracę / kontrakt B2B pełny etat 9 500 - 9 799 zł / mies. (w zal. od umowy) aplikuj szybko aplikuj bez CV

6 dni

Zarządzanie podległym zespołem, organizacja i nadzór pracy, motywowanie do efektywnej pracy; Szkolenia produktowe oraz serwisowe pracowników; Współtworzenie i wprowadzanie rozwiązań podnoszących jakość obsługi; Efektywne planowanie pracy w trakcie zmiany; Zapewnienie ciągłości...

Najnowsze artykuły

Dzień Kobiet w pracy – pomysły na prezent

Hiszpanki wychodzą na ulice i demonstrują, Chinki spotykają się z koleżankami w restauracjach, Szwedki doceniają małe uprzejmości... a Polki chętnie przyjmują drobne prezenty. W naszym kraju tradycja wręczania prezentów na Dzień Kobiet przeniosła się z życia osobistego do sfery zawodowej. Jakie upominki od firmy są oceniane najwyżej, a z czego lepiej zrezygnować? Kiedy przekazać prezenty?

7 min

Lojalność pracownika – obowiązek czy uczciwość?

Każdy pracodawca chce mieć lojalnych pracowników, trzeba jednak pamiętać, że lojalność nie bierze się znikąd, ale z zapewnienia warunków pracy, które skłonią pracowników do utożsamiania własnej korzyści z dobrem organizacji, na rzecz której działają. Wbrew pozorom w budowaniu lojalności nie zawsze najważniejsza jest wysokość oferowanego wynagrodzenia. Co jeszcze warto wziąć pod uwagę?

12 min

ChatGPT w biurze? Jak legalnie używać AI w pracy

– Pułapki w używaniu AI w pracy są realne, a konsekwencje mogą być poważne: od naruszenia przepisów o ochronie danych, przez problemy z własnością intelektualną, po zwolnienie dyscyplinarne – wymienia ekspertka ds. AI i prawa autorskiego Sylwia Chrabałowska. Wyjaśnia, jak pracownicy mogą używać LLM zgodnie z RODO i bezpiecznie dla firm oraz podaje 5 Zasad Bezpiecznego Użytkownika ChatGPT.

6 min

Jak opisać wolontariat w CV i opowiadać o nim podczas rozmowy o pracę?

– Ktoś, kto na co dzień pracuje w banku czy startupie, po godzinach wchodzi w rolę trenera, który prowadzi zajęcia z technologii dla dzieci albo korepetytora, który pomaga wyrównywać szanse i wspiera młodych ludzi w nauce angielskiego, fizyki, matematyki – opowiada Arkadiusz Nepelski z fundacji Sarigato. Jak pomagać, dlaczego warto oraz w jaki sposób pracę dobroczynną wpisać do CV?

7 min

Wiosenne porządki, warto je zrobić także w pracy!

Wiosna zagląda do naszych miejsc pracy, a wraz z nią nowa energia i potrzeba świeżego startu. Jak zabrać się za wiosenne porządki w pracy? Pozbądź się tego, co zajmuje Twoją przestrzeń: niepotrzebnych dokumentów z datą 2025, starych folderów, przestarzałych już narzędzi. Oceń, co jest Ci niezbędne w codziennej pracy. Oto kilka punktów, które warto umieścić w swoim planie sprzątania.

3 min

Mobilizacja wojskowa w Polsce – co to? Kogo obejmuje? Do jakiego wieku?

– Ustalono liczbę do 200 000 osób, które w 2026 r. mogą odbyć służbę wojskową w rezerwie w ramach ćwiczeń wojskowych – wyjaśnia porucznik Krystian Dwórznik z Wojskowego Centrum Rekrutacji w Płocku. Kto zostanie powołany do wojska w 2026 roku, a kto jest z niej zwolniony? Czym jest pracowniczy przydział mobilizacyjny? Oto co należy wiedzieć o służbie wojskowej i jak się do niej przygotować.

14 min

Zobacz wszystkie

Najnowsze komunikaty

Best Quality Employer 2025 – zostań częścią elitarnego grona liderów rynku pracy

Ruszyła 10. edycja ogólnopolskiego programu Best Quality Employer. To inicjatywa, która ma na celu uhonorowanie firm wyznaczających najwyższe standardy w dziedzinach takich jak polityka zatrudnienia, troska o rozwój pracowników i kultura organizacyjna przedsiębiorstwa.

1 min

Praca.pl zaprasza na konferencję UCL Leaders - Londyn, 20-21.01.2023

Już 20 i 21 stycznia 2023 roku w Londynie odbędzie się kolejna edycja jednej z największych konferencji studenckich w Wielkiej Brytanii - UCL Leaders. Konferencja, organizowana w całości przez studentów najlepszych uczelni międzynarodowych, corocznie przyciąga setki uczestników - obecnych liderów i ich następców.

1 min