Praca.pl Poradniki Rynek pracy
Książeczka sanepidowska – badania sanepidowskie, ile kosztują, ważność książeczki

Książeczka sanepidowska – badania sanepidowskie, ile kosztują, ważność książeczki

 
Książeczka sanepidowska – badania sanepidowskie, ile kosztują, ważność książeczki

Czasami pracodawcy wymagają od przyszłych podwładnych okazania „książeczki sanitarno-epidemiologicznej” czy „książeczki sanepidowskiej”. Jest to dokument, który potwierdza brak przeciwwskazań do podjęcia pracy na określonych stanowiskach w branżach medycznej i gastronomicznej. Dotyczy to także zawodów, w jakich pracownicy mają kontakt z dużą liczbą ludzi lub dziećmi do 6. roku życia.

 

Spis treści

Badania sanitarno-epidemiologiczne są istotne w pracy, w której istnieje możliwość przeniesienia choroby zakaźnej. Analiza próbek pobranych od pacjenta ma na celu sprawdzić, czy dana osoba nie jest nosicielem pałeczek duru brzusznego czy salmonelli. Dotyczy to także ludzi, którzy zajmują się myciem naczyń i oraz przygotowaniem specjalnych pojemników na żywność.

 

W 2008 roku zmieniła się ustawa (a dokładniej – Ustawa z dnia 5 grudnia 2008 r. o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi), w wyniku czego książeczka sanepidowska przestała obowiązywać. Zastąpiło ją natomiast orzeczenie lekarskie wydawane na podstawie badania laboratoryjnego. Nazwa „książeczka sanepidowska” wciąż jednak bywa używana w mowie potocznej.

 

Czytaj także: Toalety w miejscu pracy – rozporządzenie, przepisy BHP

 

Badania sanepidowskie – kto musi je wykonać?

 

Wyżej wspomniana ustawa ściśle określa to, kto powinien wykonać badanie do celów sanitarno-epidemiologicznych. 

 

 Ustawa o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi, art. 6.

 

Obowiązkowym badaniom sanitarno-epidemiologicznym (...) podlegają:

 

1) podejrzani o zakażenie lub chorobę zakaźną;
2) noworodki, niemowlęta i kobiety w ciąży, podejrzane o zakażenie lub chorobę zakaźną mogącą się szerzyć z matki na płód lub dziecko;
3) nosiciele, ozdrowieńcy oraz osoby, które były narażone na zakażenie przez styczność z osobami zakażonymi, chorymi lub materiałem zakaźnym;
4) uczniowie, studenci i doktoranci kształcący się do wykonywania prac, przy wykonywaniu których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia lub choroby zakaźnej na inne osoby;
5) osoby podejmujące lub wykonujące prace, przy wykonywaniu których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia lub choroby zakaźnej na inne osoby, nieposiadające aktualnego orzeczenia lekarskiego o zdolności do wykonywania prac, przy wykonywaniu których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia lub choroby zakaźnej na inne osoby.

 

Co więcej:

 

  • W przypadku osób poszukujących zatrudnienia lub innej pracy zarobkowej, przy wykonywaniu której istnieje możliwość przeniesienia zakażenia lub choroby zakaźnej na inne osoby, badanie sanitarno-epidemiologiczne jest wykonywane na wniosek tej osoby.


Osoba poddająca się badaniu wskazuje, jakiego rodzaju prac ma dotyczyć badanie sanitarno-epidemiologiczne i wydawane na jego podstawie orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno-epidemiologicznych.

 

Badania muszą zatem wykonać między innymi kandydaci do pracy w przetwórstwie spożywczym, na stanowiska związane z pakowaniem, dystrybucją i przechowywaniem zapakowanej żywności i wody. Ważne orzeczenie muszą mieć też na przykład kucharze, pracownicy myjący naczynia i sprzęt kuchenny w lokalach gastronomicznych, przygotowujący i wydający posiłki itp.

 

Czytaj takżeWizażystka – kim jest, studia, kursy, zarobki

 

Jak wyrobić „książeczkę sanepidowską"?

 

Zaświadczenie, które jest wymagane przez pracodawców, można wyrobić w punktach sanepidu. Listę stacji sanitarno-epidemiologicznych podaje Główny Inspektorat Sanitarny.

 

W przypadku stanowisk, w których „książeczka sanepidowska” jest niezbędna, każdy pracodawca powinien wydać nowo zatrudnionym pracownikom skierowanie na badania. Z takim dokumentem trzeba udać się do najbliższego punktu sanepidu, gdzie należy oddać próbki do badania. Są to 3 próbki kału (każda stacja sama określa, czy ma to być z jednego dnia, czy z 3 kolejnych). Trzeba je umieścić w specjalnych pojemniczkach, które można kupić w aptekach. Pojemniki są także dostępne bezpłatnie w punktach sanepidu. Następnie pacjentowi pozostaje czekać na wyniki badań. W powyższym przypadku całkowity koszt badania jest ponoszony przez pracodawcę lub zleceniodawcę.

 

Ponadto, jak informuje Powiatowa Stacja Epidemiologiczna w Pruszkowie na łamach Serwisu RP:

 

  • W przypadku zaś osób przyuczających się do wykonywania prac koszty badań pokrywane są ze środków publicznych, natomiast u osób nieposiadających uprawnień z tytułu ubezpieczenia zdrowotnego badania te finansowane są z budżetu państwa.

 

Koszt wyrobienia „książeczki sanepidowskiej"

 

W wielu ogłoszeniach o pracę w gastronomii wymagane jest posiadanie aktualnych wyników badań. Oznacza to, że trzeba się samemu udać do stacji sanitarno-epidemiologicznej. W takiej sytuacji za analizy będziemy musieli samodzielnie zapłacić. Koszt badania na nosicielstwo bakterii waha się od kilkudziesięciu do około 200 zł. Przykładowo, Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Warszawie przekazała informację (maj 2022 r.), że całkowity koszt badania na nosicielstwo pałeczek z rodzaju Salmonella/Shigella wynosi 170 zł.

 

Orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych – ile się czeka?

 

Wyrobienie zaświadczenia do celów sanitarno-epidemiologicznych najczęściej trwa od jednego do dwóch tygodni. Ostatnim etapem procedury jest wizyta u lekarza medycyny pracy, który przeanalizuje otrzymane wyniki i wystawi nam odpowiednie zaświadczenie o zdolności do pracy lub o przeciwwskazaniach do jej podjęcia. Jeśli wyniki wykażą, że jesteśmy nosicielami salmonelli, to nie dostaniemy zaświadczenia, które pozwala nam na podjęcie zatrudnienia.

 

 Niektóre osoby decydują się wtedy na sfałszowanie orzeczenia. Warto jednak zaznaczyć, że takie praktyki są niezgodne z prawem i dość szybko wychodzą na światło dzienne. Za posługiwanie się sfałszowanym dokumentem grozi grzywna, a także kara ograniczenia lub pozbawienie wolności od 3 miesięcy do 5 lat (zgodnie z art. 270. Kodeksu karnego).

 

Czytaj także: Praca po weterynarii – perspektywy, zarobki

 

Ważność „książeczki sanepidowskiej”

 

W ustawie nie ma określonego terminu, który jest wymagany do ponownego wykonania badań sanitarno-epidemiologicznych. O tym, kiedy badanie powinno zostać powtórzone, decyduje zatem lekarz w oparciu o posiadaną wiedzę medyczną, informacje dotyczące pacjenta, stanowiska i zakładu pracy.

 

Zgubiona „książeczka sanepidowska” – co w takim przypadku?

 

Istnieje możliwość uzyskania odpisu/duplikatu orzeczenia. Pierwsza kopia dokumentu medycznego jest wydawana pacjentowi za darmo. Żeby ją uzyskać, należy zgłosić się do właściwej wojewódzkiej stacji sanepidu (lub powiatowej stacji, w której wykonywane było badanie) i złożyć tam dokument – zlecenie na wykonanie duplikatu czy odpisu.

 

Książeczka sanepidowska – najczęściej zadawane pytania: 

 

  • Książeczka sanepidowska – gdzie kupić? 

 

Dawniej funkcjonujące jako książeczka sanepidu, książeczka sanepidowska albo książeczka zdrowia do celów sanitarno-epidemiologicznych, a współcześnie wystawiane orzeczenie lekarskie ds. sanitarno-epidemiologicznych wyrabia się w dowolnej stacji sanitarno-epidemiologicznej w Polsce bądź w dowolnym laboratorium niepublicznym prowadzącym tego typu badania. Stare książeczki przestały funkcjonować w 2008 roku.

 

  • Ile kosztuje książeczka sanepidowska? 

 

Koszt wyrobienia książeczki sanepidowskiej, czyli po prostu wykonania wskazanych badań lekarskich i uzyskania orzeczenia do celów sanitarno-epidemiologicznych, wynosi około 200 zł.

 

  • Książeczka sanepidowska – jakie badania?

 

Żeby, jak się niegdyś mówiło: wyborbić książeczkę sanepidowską, czyli po prostu uzyskać aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epiemiologicznych, należy oddać materiał biologiczny do badania. W tym wypadku są to niewielkie próbki kału z trzech kolejnych dni, jakie przekazuje się w specjalnych pojemniczkach dostępnych np. w aptece lub w najbliższej stacji sanitarno-epidemiologicznej. Próbki są badane pod kątem obecności bakterii z grupy Salmonella i Shigella.

Więcej artykułów "Rynek pracy"

Polecane oferty

  • BusinessFace Sp. z o.o. Sprawdzona firma
    specjalista / specjalistka mid / junior  umowa o pracę  pełny etat   6 000 - 10 000 zł brutto/mies.  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    10 godz.
    Lokalizacje Galeria Amber Kalisz; Galeria Posnania; Wzorcownia Włocławek; Galeria Bałtycka Gdańsk; Galeria Manhattan Gdańsk; Galeria Forum Gdańsk; Manufaktura Łódź; Port Łódź; Galeria Plaza Poznań; Port Rumia; Szczecin Galaxy; Galeria Forum Koszalin; Opis stanowiska Sprzedaż produktów...
  • Młodszy Inżynier Jakości (k/m/n)

    Rockfin Sp. z o.o.   Małkowo    praca stacjonarna
    młodszy specjalista / młodsza specjalistka (junior)  umowa o pracę  pełny etat
    10 godz.
    Opis stanowiska: Opracowywanie i nadzór nad dokumentacją jakościową wyrobu; Kontrola elementów, materiałów, konstrukcji; Kontrola jakości bieżącej produkcji; Zlecanie wykonania badań nieniszczących i nadzór nad ich realizacją; Udział w próbach końcowych gotowego wyrobu; Nadzór nad...
  • Pracownik sezonowy – sadzenie i zbiór warzyw

    Mählmann Gemüsebau GmbH & Co. KG   Niemcy, Capplen   
    pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna  umowa o pracę / o pracę tymczasową  pełny etat / tymczasowa/dodatkowa  aplikuj bez CV
    10 godz.
    Praca sezonowa - sadzenie, zbiór warzyw od 15 lipca 2026 Wymiar pracy: sezonowa, umowa o pracę Opis stanowiska: Praca odbywa się w systemie akordu grupowego, indywidualnego (zbiór warzyw, sadzenie) oraz na godziny (od 13,90€/godz. netto-inne prace np. kierowca, brygadzista,…) Wymagania:...
  • Specjalista ds. Ofert i Kosztorysów Budowlanych (M/K)

    GRUPA KDM Sp. z o.o.   Warszawa, ul. Połczyńska 53    praca stacjonarna
    specjalista / specjalistka junior / mid / senior  pełny etat   9 000 - 15 000 zł brutto/mies.
    11 godz.
    Twój zakres obowiązków Dbałość o jakość i terminowość przesyłanych ofert do Klientów, Sporządzanie tabel kosztorysowych oraz tabel optymalizacyjnych stanowiących podstawę do scalenia kosztorysu, Opracowywanie wyceny kosztów ogólnych we współpracy z Działem Realizacji,...
  • PORR S.A.
    pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna  umowa o pracę  pełny etat  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    11 godz.
    Zadania: Wykonywanie prac pomocniczych przy robotach budowlanych (m.in. zbrojeniu, szalowaniu, betonowaniu i robotach brukarskich). Montaż i demontaż prostych elementów budowlanych. Utrzymanie porządku i czystości na placu budowy oraz w miejscach wykonywania prac. Przestrzeganie zasad BHP i OŚ.
  • Specjalista ds. Sprzętu Drobnego (k/m/x)

    PORR S.A.   Nowy Dwór Mazowiecki    praca stacjonarna
    specjalista / specjalistka (mid)  umowa o pracę  pełny etat  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    12 godz.
    Twoje zadania: Współpraca z Działem Inwestycji w zakresie zakupów sprzętu. Oznakowanie sprzętu oraz wykonywanie dokumentacji zdjęciowej. Aktualizacja bazy danych sprzętu. Analiza stanu technicznego sprzętu pod kątem wymiany. Monitorowanie raportów wynajmu sprzętu zewnętrznego (w celu...

Najnowsze artykuły

Neurobiologia wypoczynku – jak nauka może pomóc lepiej wykorzystać urlop wypoczynkowy?

Neurobiologia wypoczynku – jak nauka może pomóc lepiej wykorzystać urlop wypoczynkowy?

Czy wypoczynek może być lepszy i gorszy? Specjaliści twierdzą, że tak, a kluczem jest zrozumienie, jak działa mózg. – W odpoczynku chodzi o to, by stymulować te obszary mózgu, które nie były obciążone podczas wcześniej wykonywanej pracy, a odciążyć te, które intensywnie ulegały aktywizacji – tłumaczy neurolog lek. Dominik Kobylarek. Jak zatem dobrać rodzaj relaksu do swojego stanowiska?

Firma, która sadzi las. CEO SLODKIE Anna Garmada wyjaśnia, jak biznes może pomagać środowisku

Firma, która sadzi las. CEO SLODKIE Anna Garmada wyjaśnia, jak biznes może pomagać środowisku

– Coraz częściej zauważamy, że kandydaci zwracają uwagę na wartości firmy i sposób prowadzenia biznesu. Dla wielu osób, szczególnie młodszych pokoleń, odpowiedzialność społeczna i środowiskowa jest jednym z elementów budujących atrakcyjność pracodawcy – opowiada Anna Garmada, prezes SLODKIE. Wyjaśnia, jak zorganizować akcje ekologiczne w swojej firmie i dlaczego to nie musi dużo kosztować.

Quiet quitting – czym jest? Jak ten trend wpływa na firmy?

Quiet quitting – czym jest? Jak ten trend wpływa na firmy?

Quiet quitting to trend, który przywędrował do Polski ze Stanów Zjednoczonych. Wbrew pozorom nie oznacza rezygnowania z pracy, ale zmianę w wykonywaniu obowiązków i podejściu do życia zawodowego. Czy pracodawcy mają się czego obawiać? Wyjaśniamy, jak przejawia się tzw. ciche odchodzenie, co za nim stoi oraz jak wpływa na pracę zespołu i wyniki przedsiębiorstwa.

Podanie ręki w sytuacji zawodowej – kto pierwszy powinien wyciągnąć dłoń?

Podanie ręki w sytuacji zawodowej – kto pierwszy powinien wyciągnąć dłoń?

Kolega wchodzi do pokoju i podaje rękę wyłącznie mężczyznom, paniom mówi „cześć” bądź „dzień dobry”. Taki właśnie zwyczaj panuje w wielu polskich firmach. Czy jest zgodny z zasadami dobrego wychowania? A może to jedno z denerwujących zachowań w pracy, które warto zmienić? Wyjaśniamy, co savoir-vivre mówi w kwestii uścisku dłoni w pracy i na spotkaniach biznesowych.

Pożegnanie w pracy

Pożegnanie w pracy

Co przynieść na pożegnanie z firmą? Jaki prezent kupić odchodzącej osobie? Czy firmowy kubek lub koszulka to na pewno dobry pomysł? Jak napisać e-mail z podziękowaniem za współpracę? I wreszcie: kto powinien zorganizować pożegnanie w pracy, odchodząca osoba, jej zespół, a może dział kadr? Oto kompletny przewodnik po zwyczajach związanych z odejściem pracownika z pracy.

Dni wolne od pracy w 2026 roku

Dni wolne od pracy w 2026 roku

W wielu polskich firmach to już ostatni moment, by zaplanować letnie wakacje 2026. Jak to zrobić „z głową", by maksymalnie wykorzystać dni ustawowo wolne od pracy i tym samym oszczędzić dni z własnej puli urlopowej? Sprawdź, jak wypadają święta i długie weekendy w drugiej połowie 2026 roku, i nie zwlekaj z wypełnieniem wniosku urlopowego!

Najnowsze komunikaty

Praca.pl z komentarzem eksperckim w raporcie Levelly.ai o transparentności wynagrodzeń. Premiera raportu i webinar już 6 lipca!

Praca.pl z komentarzem eksperckim w raporcie Levelly.ai o transparentności wynagrodzeń. Premiera raportu i webinar już 6 lipca!

Już 6 lipca 2026 r. odbędzie się premiera raportu „Polscy pracownicy wobec transparentności i sprawiedliwości wynagrodzeń”, przygotowanego przez Levelly.ai we współpracy z Experience Institute oraz Praca.pl. Zapraszamy na webinar!

Raport: Pokolenie BB na rynku pracy. Zaufanie i przewidywalność

Raport: Pokolenie BB na rynku pracy. Zaufanie i przewidywalność

Nie szukają rewolucji, ale wciąż pozostają ważną częścią rynku pracy. Raport Praca.pl i Experience Institute pokazuje, że Baby Boomersi cenią stabilność, jasne zasady i poczucie sensu. Sprawdź, dlaczego doświadczeni pracownicy rzadko zmieniają pracę, a decyzje zawodowe podejmują w oparciu o wartości, zaufanie i życiowe doświadczenie.

Raport: Pokolenie X na rynku pracy. Doświadczenie i pragmatyzm

Raport: Pokolenie X na rynku pracy. Doświadczenie i pragmatyzm

Nie szukają rewolucji, ale to na nich opiera się codzienne funkcjonowanie wielu firm. Raport Praca.pl i Experience Institute pokazuje, że Pokolenie X stawia na stabilność, sens pracy i zdrowy pragmatyzm. Sprawdź, dlaczego doświadczenie pozostaje jedną z największych przewag tej generacji na rynku pracy.

Raport: Pokolenie Y na rynku pracy. Stabilność i poszukiwanie sensu

Raport: Pokolenie Y na rynku pracy. Stabilność i poszukiwanie sensu

Stabilna praca, ale nie za wszelką cenę. Raport Praca.pl i Experience Institute pokazuje, że Millenialsi coraz częściej szukają rozwoju, sensu i równowagi między pracą a życiem prywatnym. Aż 62% jest otwartych na pracę w nowej branży, a 37% zmieniłoby pracodawcę przy podobnym wynagrodzeniu. Sprawdź, co dziś naprawdę motywuje Pokolenie Y.